ʻO ka'ōlaʻi me ka puaʻa puahele

Hoʻokumuʻia nā umauma mīkiniʻeleʻele me kahi hīnaʻi hulu pua huluhulu. Hoʻokaniʻia ka'ōniu i ka paʻakai a me ka pāleina o ka lau nahele. Hoʻouluʻole i ka moa i ka moa i loko o kēia meaʻai.

ʻO ka mea ulanaʻulaʻula he mea ia eʻoluʻolu ai no kēia pāʻani, akā hiki ke holoiʻia.

Ka mea e pono ai

• 4 ka umauma lima umauma
• Ka paʻakai paʻakai
• Paʻa pepa
• No ka Māmā Māmā:
• 1'eneʻena kōpune-ʻo kaʻailaʻaila poni
• 3 punetūpī waina maikaʻi
• 1 ka pele moa
• 1 teaspoon ka pāʻani hou
• Heʻeono o ka'anike
• Kaomi paʻakai (aiʻole eʻono)
• Kāpala pepa (aiʻole eʻono)
• Kōʻanoa: 1/2 teaspoon kele i ka lau nahele
• No ka'ōhinuʻulaʻula Puree:
• 1 pākani (12 mauʻoni) i nā huaʻulaʻula ulaʻula (paʻi)
• 2 punetēpuni
• ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
• 1 kahiki kālai (kālai)
• Ka hopenaʻo Tabasco (aiʻole kahi meaʻala'ē aʻe eʻono ai)
• Kaomi paʻakai (aiʻole eʻono)

Pehea e hana ai

1. Hoʻopaʻa i ka hapalua o ka moa o ka moa ma waena oʻelua mau pale paʻi; Palena ka paona i ka palahalaha. ʻO ka paʻakai a me ka pepa nāʻaoʻaoʻelua o nā moa moa.
2. ʻO kaʻaila māmā i ka'ōmole a me ke poʻi. Grill i nā lāhuhuʻokoʻa aiʻole ka mahana wela o ka wela ma kahi o 3 a 5 mau minuke ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao, ai 'ole a hiki i ka wā iʻakoʻia ai.
3. Inā makemakeʻia, e waiho i kahi mau pupuhi o ka meaʻulaʻula puree (lalo) ma ka pāpale, kau i ka umauma mīnū ma luna o ka mihī, a hoʻopiʻi i ka mīmoa shebeded bee (lalo) ma luna o ka moa.

* Ke anawela ka mahana no ka moa he 165 ° F (74 ° C).

Māiʻa Makanua

1. E hoʻohui i 1 tablespoon o kaʻailaʻaila, ka waina, a me ka moa moa i loko o kahiʻaila; lawe i kahi maʻi. E hoʻomau i ka kuke i ka mahana wela a hiki i ka hoʻemiʻia e kahi hapa.
2. E hoʻomoʻi i ka pāpaʻi, ka hulu kao, ka paʻakai a me ka pepa, a kālela i ka lau nahele, ke hoʻohana. E hoʻomau i ka simmering, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka wa e paʻa ai ka mīkini.

ʻO ka'ōniʻoniʻoʻulaʻula ula

1. E hoʻohui i nā huaʻulaʻula i kālaiʻia, ke kāleka, me ka hani wela i loko o ka mea holoi a meaʻai paha. Ka hana a maʻalahi. E hoʻoikaika iā ia i kahi kānana kānana, inā makemakeʻia.
2. Kūʻai a me nā manawa, i ka mea e pono ai, me ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele hou.

Hiki iāʻoe ke like

Pāʻani me kaʻulaʻula Pāʻani Pāʻani

ʻO ka puaʻa me ka waina a me ka māmā

ʻO ka puaʻa me nā hua puaʻa

Hoʻopiʻiʻia kaʻalani me kaʻaila a me ka Salsa

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	1456
Ka nui o ka momona	88 g
Ka momona	26 g
Ka momonaʻole	37 g
ʻO Cholesterol	436 mg
Sodium	827 mg
Nā Carbohydrates	16 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	141 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.