Inā he meaʻoiaʻiʻoʻo Scottish āu eʻimi nei, a lailaʻaʻoleʻoe eʻike i ka maikaʻi ma mua o kēia mau meaʻaʻa a me nā meaʻai. E noi i 100 Scots no ka papahele, a loaʻa iāʻoe he 100 mau pane likeʻole e like me ka'ōlelo Bubble English a me Squeak . Ma kahi e noho anaʻoe i Scotland, he aha kāu eʻai mau ai no kaʻaina awakea i ka Lāpule, hiki i nā mea a pau ke hopena i ka mea hope loa a me ka mea noa i nā mea a pau.
ʻO ka hua'ōlelo "Stoves"ʻo ia hoʻi "nā piko mai ka kapuahi", pēlā nō ka meaʻai me ka hoʻohanaʻana i nā mea a pau āu e kau ai i ka Lōhina, ma hope o kāu Lāpule Lāpule. -ʻo kēlā mau mea i koe, me ka mea nui nui,ʻo ia nā'āpana o kaʻiʻo mai ka meaʻono i ka lā ma mua.
ʻAʻoleʻoe e hoʻokaʻinaʻia i nā koho mai ka lāʻaina Lāpule; Hiki nō hoʻi ke hanaʻia i nā'ōpū o ka meli liʻiliʻi aiʻole i kekahi mea i mīnūʻia i ka meli a me nā kuʻi. Loaʻa iāʻoe.
Ka mea e pono ai
- 1 punetēpona pūpū a me ka pīpī pipi
- 2ʻokoʻa aiʻole ka nui o ka liʻiliʻi nui, heʻeleʻele aʻeleʻele
- 4 beleaʻeleʻele punetona aiʻole stout (koho)
- 4 oz (115g) pīpī mīnū maʻamau a keiki hipa paha (e nānā i ka helu ma lalo)
- 1 ½ lbs (750g) nā'eala, holoiʻia,'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā'āpana
- 10 fl oz (300 ml) bipi pipi a he keiki hipa paha i waihoʻia ma luna o ka pua
- ʻO kekahi mea'ē aʻe i koe i nā mea kanu
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
Pehea e hana ai
E ho ohumu i ka umu a 375F / 190C / Gas 5
E kau i ka umulani Dutch (ka hopena) ma kahi mahana wela. E hoʻonui i ka lauʻano a hoʻoheheʻe a hoʻoheheʻe paha. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka kuke a hiki i ka palupalu akāʻaʻole i browned (e pili ana i 5 - 8 mau minuke), e makaʻala iʻole e puhi i kaʻaila.
Inā hoʻohana, e hoʻopiha i ka pia a iʻole ke kumukūʻai, e hoʻololi i ka wela aʻae i ka hoʻolapalapa no 2 mau minuke e puhi i ka waiʻona.
E hoʻomoʻa i kaʻiʻo a hoʻoulu maikaʻi.
E hoʻomoʻi i kaʻuala i nā papa, e hoʻonāuki i kēlā me kēia pāʻali me ka paʻakai a me ka pepa i kou heleʻana, ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka papa aʻe.
E ninini i ke kumukūʻai a iʻole ka hue (a iʻole nā meaʻelua). E uhiʻia me kahi poʻi a kuke i loko o ka umu wela no 45 - 50 mau minuke e nānā ana mai kēlā manawa i kēia manawa eʻike ponoʻaʻole i hoʻolapalapaʻia ka'ōpala. Ināʻo ia, e hoʻohui i kahi waiwai hou.
He 10 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, e hoʻohui i nā mea kanuʻai a pau, eʻoluʻolu maikaʻi a nānā i ka wā, e uhi me ke poʻi a kālua no 10 mau minuke. Hoʻopili kaʻiʻo a me nā meaʻai no ka hanaʻana i kahi kōkūʻeleʻele a me ka puʻuwai e like me ke kūlike. E makaʻala iʻole e paniʻole i ka wā e pono aiʻoe e mālama i nā kakanua o nā meaʻai a me nā meaʻai.
E lawelawe i nā waihona i loko o ka hohonu hohonu a me ke kīhāha me nā oatcakesʻeleʻele, a me ka meaʻala iki (inā makemakeʻoe).
Ke hoʻohanaʻana i nā meaʻai'ē aʻe i kāu mau meaʻai
Kohu Bee : E'ōhū i ka pipi meli a hoʻoulu i loko o ka'ailala 20 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kuke.
Kāpena'Āpena Meʻa: E hele i loko o ka'ailala 20 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kuke.
Pākī. E kīʻaha i nā aniani a ma luna, E hoʻohana i ka 450g / 1 lb o ka lole, e kau ka papa i ka papa hoʻokahi ma luna o nā aneto, a laila e hoʻomau i ka papalala a hoʻomau a hiki i ka hoʻohanaʻana. Ehu e like me ka luna.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 190 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Nā Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 10 g |