ʻO kēia mau meaʻai nani no ka Sweet BBQ Kūkōʻo Ribs hoʻohana wale iʻekolu meaʻai. ʻO kahi mea inu wai, a pop paha, e like me kā mākou kāheaʻana i ka Midwest, e hoʻohui i kahi mea hoʻonani kupanaha a me ke kele i ka papahele. Hoʻopiliʻia me ka'anikena, nā lau lau, a me nā iwi i loko o ka mea kukeʻai iki ma keʻano hanaʻelua no kaʻahaʻaina nui loa ma ka waena o ka hoʻoilo.
Hiki i ka cola ke kōkua i ka hōʻailona i nā iwiʻaoʻao. ʻO ka waipū i loko o ka mea inu e kōkua i ka liʻiliʻi o kekahi o nā proteins no ka mea, he palupalu nā iwiʻaoʻao, me kahi mea liʻiliʻi loa. A laila, i ka pauʻana o nā iwiʻele, ua hoʻokuʻuʻia ka wai mai kaʻiʻo a ua pale pololeiʻia nā iwiʻaoʻao i loko o ke kumukūpoko, me ka'anakena.
ʻO ka pua pua mai nā iwi ākea i kapaʻia i loko o kēia meaʻai, ua kapaʻia hoʻi he mau pūʻai lima. Kāheaʻia lākou he "pēpē pēpē" no ka mea, he pōkole lākou ma mua o nā mea pale . ʻO kēia'āpana puaʻa, laweʻia mai lalo mai o ka momona hope, ma luna aʻe o ka malo. He palupalu nā iwi aʻoi aku keʻano o ka hoʻomakaʻana, a ma ke kumukūpoko e lilo i meaʻoluʻolu. Hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā'āpana o ka'āina no ka puaʻa pua i nā iwi i kapaʻia no kēia meaʻai; ʻO ia nā meaʻai aʻoi aku e like me kaʻaiʻana o ka pua puaʻa. A iʻole e hoʻohana i nā mea palekana akā eʻokiʻoki ka mea'okika i ka hapalua a hiki i loko o ke kuʻi koko.
Me kēia mau iwiʻoiʻoi, ponoʻoe e lawelawe i kekahiʻano o ka mea'āleʻaleʻa, ka salati pāmaʻi , a me ka beer a me ka wai anuanu a me ka pop. A nui nā'ōpena! Pono eʻaiʻia nā'ōpū me nā manamana lima; ʻO ia kahi o ka leʻaleʻa.
No ka hoʻopili maikaʻi loa, e hoʻolako i nā kāhuhi lima wela a me ka lepo hoʻomalu no nā manuʻai e hoʻomaʻemaʻe i ko lākou mau manamana lima (a i ka wā)ʻai. E hoʻopili i nā wāwae lima ma lalo o ka wai wela, e hoʻopiha i ka puka, a kau ma kahi pāpala. E noho mahana ka lole a hiki i ka manawa e makemake ai nā mea makemake e hoʻohana.
Ka mea e pono ai
- 3 paona pork loin back ribs
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon pepa
- 1/2 ka pahu cola
- 1 kaʻaina barbecue
- 1/2 teaspoon ka lau laume
Pehea e hana ai
1. E hoʻokuʻu i kahi kīhāhāhāhāhā 4 me ka mea'alapalapaʻole.
2. Eʻoki i nā iwiʻaoʻao i loko o nā'āpana 2 a 3 paha a waihoʻia i kahi mea kuke i hanaʻia . E kāpīpī i nā iwiʻaoʻao me ka paʻakai a me ka pepa a hāʻawi i ka cola ma luna o nā mea a pau.
3. E uhi i ke kuʻi koko a hoʻomoʻa i kahi haʻahaʻa no 8-9 mau hora a hiki i ka wā e'aluʻolu ai nā iwi a he 170 ° F paha.
4. E hoʻokuʻu i ka wai mai ka mea kuke wikiwiki a hoʻolei.
5. E kaomi i ka haʻina barbecue a me kou kī i loko o ka ipu kuʻi ma luna o nā iwi ākea a hoʻohuiʻia i nā iwi ākea.
E uhi i ke kuʻi koko a hoʻomoʻa i lalo no 1-2 mau hola a hiki i ka'ōpū. E lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 160 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 19 med |
| Sodium | 505 mg |
| Nā Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 6 g |