Mea Laʻa Mea Laʻa Mai Lomo De Cerdo Relleno De Higos

ʻO ka Lomo de Cerdo Relleno de Higos (Pork Loin Cedes Fig) he mea paʻakikī kēia e hana ai, a he meaʻono a maikaʻi ka mea nāna e hōʻino i kou mau malihini i ka manaʻo e hoʻopaʻaʻoe i ka lumi kuke e hoʻomākaukau ai. E hana i kahi'āpanaʻai a me ka hoʻopihaʻana o ka fiku. Nā mea hoʻokomo i ka pua puaʻa a me kaʻaila. E hana i nā mea hou ma kaʻaoʻao. He papa hana nui loa ia no kahi hoʻomaha a iʻole kekahi lā.

Ka mea e pono ai

• 2 lbs. (1 kg) pua puaʻa me ka'āpanaʻaoʻao (de-boned)
• 4-5ʻO ka hinuʻaila
• 1 'āniwi kaumakai, kahiʻokiʻoki liʻiliʻi
• 2 cloves kaloka,ʻokiʻoki
• 1 1/2 kīʻaha pipi
• ʻO nā hua fiku maloʻo he 4, iʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi
• 1/4 kīʻaha almonds,ʻoki maikaʻiʻia
• 1 Lani wai wai lemon
• 1 Pākē pāʻani liʻiliʻi
• 1 egg egg
• ka paʻakai,
• Pālolo paprika a me ka pepaʻeleʻele eʻono ai

Pehea e hana ai

Eʻokiʻoki i ka'ulina, ke kālaki, nā fiku, nā'alemone, a me ka pā. ʻO ka'ōniʻono kahe i 400f mau.

I loko o kahi pālahalaha nui loa, e wela i 3 punetēpona o kaʻailaʻaila. Ke wela ka paila, e hoʻohui i ke koʻi lima maikaʻi a eʻaila a hiki i ka translucent. E hoʻopili i ke ālaʻa a me ka kukeʻana i ka mahana welaʻole e hoʻonā i ke keleka

Wehe i ka pan mai ke kapuahi a hoʻoulu i nā mea āpau a pau me ka puaʻa. Hoʻohui maikaʻi. E hōʻoia i ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a me ka paprika. Inā ua maloʻo loa ka pailaʻana, kāpīpī i ka wai ma luna o ka mea hoʻonani wela.

Laweʻia kahi mamao mai ka hōʻailona o ka pahu. E holoi a maloʻo me kahi kāwele pepa. E hoʻoneʻe i kahi momona nui mai kahi mamao mai. E kau ma luna o kahiʻoihanaʻoihana,ʻaoʻao'ākau a hāmama. E hohola i ka hapalua o ka mea hoʻomoʻoʻana ma kahi mamao. E kī a hoʻopaʻa i nā wahi me ka hoʻohanaʻana i ka kīhini kī maʻemaʻe.

Ke laina lalo o kahi panakomo me ka pahu alumini. E hoʻomohala i kaʻaila i kaʻailaʻoliva e pili ana ka mamao. E hoʻopauʻia ka puaʻa i ka pā a me kaʻenaʻena i ka umu no 60 a 75 mau minuke.

ʻO kaʻiʻo puaʻa e hōʻiliʻili, e hana i 6 pōlele mai nā mea i koe. Ma kahi o 15 mau minuke ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i kaʻanuʻu mai ka umu, e mālama pono i nā pōpō i loko o ka pā.

Ke kukeʻia ka puaʻa, wehe i ka umu aʻaeʻia e "hoʻomaha" no ka hola 10 paha. E hoʻomau ka hana a ka poʻe hana i ka puaʻa. Eʻokiʻoki i ka'āpala i loko o nā'āpanaʻeleʻele a hoʻololi pono i nā papa ma luna o nā papa me ka'ōmole a me ka wai. E lawelawe me nā'ōlaʻi home.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	839
Ka nui o ka momona	44 g
Ka momona	10 g
Ka momonaʻole	24 g
ʻO Cholesterol	165 mg
Sodium	405 mg
Nā Carbohydrates	62 g
Fiber Dietary	7 g
Pāmua	52 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.