ʻO ka mea'ahuʻula me ka meaʻala

Hoʻolahalaha nā meaʻalaʻala i kēia lā me ka maloo momona a me ka maʻalahi i ka hoʻomākaukau a me kaʻaila. E lawelawe me kaʻaila kirimina maikaʻi a hana i kahi Mushroom Madeira Sauce e hele pū me ia no kaʻahaʻaina a me kaʻaina ahiahi o kaʻahaʻaina.

E koli i kēia'ōpī puaʻa maikaʻi a lawelawe me ka palaoa pākī a me ka mea kanu pākīpihi a me ka'āpanaʻaoʻaoʻaoʻao meaʻai a iʻole ka'ōmole maʻamau.

E nānā hoʻi
Ka Pineapple Pork Roast
ʻO ka puaʻo Pork Loan Braised

Ka mea e pono ai

• 1/2 teaspoon ka paprika maikaʻi
• 1/2 teaspoon home coriander
• 1/2 teaspoon kumini kumumana
• 1/2 teaspoon ka'alamona
• 1/4 teaspoon ka'ōpū'āina
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 1/4 teaspoon ka honua pepaʻeleʻele
• 1/4 kapuni ka paʻakaiʻeleʻele
• 1 ka palaoa momona'āpana (e pili ana iʻekolu paona)
• No ka Haumāina'Āina Paheʻe:
• 3 punetūpēpē
• 1 pāpaʻi pāʻani (kahi'āpana liʻiliʻi)
• 1 clove keleka (minced)
• 1/4 kapu i ka palaoa
• 1 1/2 kīʻaha i kaʻaila meli-sodium
• 1 kaʻaila kirimina
• ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka lepo hou eʻono

Pehea e hana ai

1. E hoʻohui i ka paprika, ka coriander, ka kumini, ka kinamona, ka'ōniu, ka paʻakai, ka pepa, a me kaʻelelo.
2. ʻO ka umu ahi he 425 F (220 C / Gas 7). E holoi i kaʻaila a hoʻohemo i nā 'upena. E kopa i ke kalo a puni me ka meaʻala.
3. E kau i ka puaʻa i ka'āpala i loko o kahi pāpaʻi pohō aiʻole i kaʻenaʻena a hoʻomoʻia i loko o ka umu wela i 10 mau minuke.
4. E hoʻokuʻu i ke ahi a 350 F a e hoʻomau i ka hōʻiliʻili no kahi o 1 a 1 1/4 mau hola, aiʻole a hiki i ka huliʻana o ka thermometer a me ka umu ma ka waenakonu o ka māhele mānoanoa o ke kolo i kahi 145 F, , e like me ka USDA.

1. E hoʻokuʻu i kaʻohe i kahi pālahalaha, me ka pahu me ka pahu, a hoʻomaha ia no 5 mau minuke ma mua o ke kinikī.
2. E lawelawe i ka'ōhinu me kaʻawaʻawaʻaila kawa, ma lalo, me nā mea i hanaʻia i ka palaoa a me ka meaʻuala, a me ka palaoa, ka broccoli a me ka'ōmaʻomaʻo. ʻO kaʻai a me ka pānaʻi palaoa e hele pū me ka puaʻa.

ʻO ka meaʻala

1. E hoʻokuʻu i ka waiū ma ka liʻiliʻi maʻamau-ke mahana wela. E hoʻopili i ka shallota paʻi momona a me ke kālaina i kālaiʻia. E kī iʻelua mau minuke. E hoʻonoe i ka palaoa a hoʻopau ponoʻia. Hoʻomoʻo, hoʻonāukiuki, noʻelua mau minuke. E hoʻomoʻi i ka moa moa a hoʻomau i ka kuke, me ka hoʻonāukiuki pinepine, a hiki i ka wā e māmā ai ka'ōmole.
2. E hoʻonā i ka kirīpiʻona i loko o ka paʻi paʻakai. Hoʻomaʻaʻia a hiki i ka wā e hoʻopili maikaʻiʻia ai ka'āpala a wela. Mai hoʻolapalapa.
3. Wehe i ka pumehana mai ka wela a hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa maloʻo hou, eʻono.

Hiki iāʻoe ke like

Hoʻouluʻia ka meaʻalaʻulaʻula me ka huapalapala

Hoʻoponopono i ka meaʻala maikaʻi Brown Sugar Pork Loin

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	397
Ka nui o ka momona	24 g
Ka momona	11 g
Ka momonaʻole	9 g
ʻO Cholesterol	103 mg
Sodium	413 mg
Nā Carbohydrates	16 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	29 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.