Ka moʻoleloʻo Saffron

Ka moʻoleloʻo Saffron

Wahi a nā mele hoʻomanelia Helene, ua hinaʻo Crocos kino maikaʻi i ke aloha me ka Smilax nunu nani. Akā,ʻo kona lokomaikaʻi i pāpā houʻia e Smilax, a liloʻo ia i pua nani kalaʻula.

ʻO ka hua'ōlelo sāffron e loaʻa mai ka hua'ōlelo Arapiʻo zafaran,ʻo ia hoʻi ka'ōleʻele, a ua'ōleloʻia a hiki i kahi 1500 bc ma nā papa mele kahiko, a pēlā pū nō hoʻi i loko o ka Baibala. ʻO nā hua'ōlelo hou aʻe mai ka Old Salem Safran , Medieval Latin safranum , a me ka'ōlelo Pelekane English.

Hoʻokiʻiliʻiaʻo Saffron mai kahi kanu ulu puaʻo Crocus sativus, he lālā o kaʻohanaʻo Iris. He'āina maoli ia ma Asia Minor, kahi i mahiʻia ai no nā makahiki he mau makahiki e hoʻohanaʻia i nā lāʻau lapaʻau, nā meaʻala, nā meaʻono, a he mea hoʻolālā nani hoʻi no nā meaʻai a me nā mea inu.

Uaʻoi nui ka waiwai o nā kaulaʻulaʻula-gula e nā pharoahs a me nā mō'ī e like me ka aphrodisiac , akā nui nā hua e loaʻa ai nā hopena makehewa.

Ua hoʻohanaʻiaʻo Saffron i ka lāʻau medaline e ho'ēmi i nā lehua, āpau a me nā kaula liʻiliʻi, ae hoʻomaha i nā aʻa. Ua hoʻohana pūʻia hoʻi ia no waho no kaʻeha, ka rumatika, a me ka neuralgia. (E aʻo aku! Mai hoʻohana i ka medicanally me ka nīnauʻoleʻana i kāu kauka.)

ʻOiaiʻo ka hapanui o ke kālopa o ka honua i hanaʻia ma Iran,ʻo Sepania ka mea nui loa o ka hoʻokomoʻana i ka saffron.

More About Saffron a me ka Recipes Saffron

• Nalu i ka nānā
•
• Nā Kūmole a me ka Storage
• Nā kope kopeʻo Saffron - Ka'ōlelo aʻo!
• Ka Moʻolelo Saffron
• Recipes Saffron

Cookbooks