ʻO ka puaʻo Pork Loan Braised

He wikiwiki a māmā kēia'ōmaʻa pua alani i ka hoʻomākaukau. ʻO ka waiʻalani a me ke kāleka hāʻawi aku i ka puaʻa mea hoʻonani kupaianaha.

Hoʻopiliʻia ka pua puaʻa a'āleʻeleʻia me kekahi mea Cajun a Creole paha. ʻO Braising ka puaʻa i loko o kaʻalaniʻalani a me ke kālaki kālaki eʻoluʻolu aʻoluʻolu.

E mālama i kēia puaʻa maikaʻi i kāpiliʻia me ka mīkī aiʻole ka'ailala a me ka raiki. E hoʻoulu i ka broccoli pīpī a iʻole nā'ānuʻoma'ōmaʻomaʻo no kaʻaina awakea maikaʻi.

Ka mea e pono ai

• 1 ka momona'āpana (e pili ana i 2 paona)
• 1 1/2 'aila punaʻaila (' o ka mea e humu ai i lalo o ka pan)
• 2 teashi
• Cajun hoʻonani
• 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele (ka honua)
• 2 punetēpō palaoa
• 1 'ālaʻuku ka liʻiliʻi (hoʻopiliʻia i ka palaoa)
• 1 ka ipuʻalani
• 4 nā'ōpuni cloves keleka (kālaiʻia a me ka finely minced)
• 2 punetēpō balsamic vinegar
• 3 punetēpō ke kō
• Hoʻopili: cilantro

Pehea e hana ai

1. Wehe i ka paukū mai ka puaʻa a maloʻo maloʻo
2. ʻO ka heat i loko o ka umu nui Dutch a iʻole ka pan i kahi hohonu ma kahi mahana wela.
3. E hoʻohui i ka Cajun hoʻolimalima, pepa, a me ka palaoa i loko o kekahi pā. E hoʻopili i ka pua puaʻa i loko o ka pāpale palaoa e uhi i nāʻaoʻao a pau.
4. I ka wā e wela ai kaʻaila aʻaʻole e puhi i ka mea puaʻa, waiho i ka puaʻa i loko o ka pā a me kaʻeleʻele ma nāʻaoʻao a pau. E hoʻouka i nāʻaila a hoʻomau i ka kuke no hoʻokahi minute.
5. E ho'ēmi i ka wela i ka liʻiliʻi a me ka hoʻohui i ka waiʻalani, kāleka, biliane balsamic, a me ke kō. E uhi a hoʻokuʻu i ka'ōhinu no kahi o hoʻokahi hola, aiʻole a hiki i ka manawa e hoʻokomoʻia ka thermometer heluhelu i ka waenakonu o nā waihona reka i 145 m

1. Kupa i nā pua puaʻa me ka'ōniʻila hou i ka lole, inā makemakeʻia.

Hiki iāʻoe ke like

• ʻO ka pono Pork Loloa
• ʻO ka huaʻohe nani a me ka iʻaʻo Pork Loin Roast
• ʻO ka puaʻa puaʻa me ka puaʻa a me ka'ōmole kala

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	391
Ka nui o ka momona	17 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	9 g
ʻO Cholesterol	69 mak
Sodium	291 mg
Nā Carbohydrates	32 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	28 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.