Ua hanaʻia kēia mau puaʻa pua puaʻa i kāpiliʻia me nā'āpana pua puaʻa . Ua hoʻohana mākou i nā kānana i kahi o 1 1/2 'īniha ka lahilahi e hana i ke kiʻi kiʻi. Hiki iāʻoe ke hana i kēia meaʻai me nā'āhua puaʻa i ka iwi a iʻole nā kānana lahilahi.
Ināʻoe e hana i ka puaʻa pua me ka iwi-iʻole eʻoki i lalo o 1 iniha i kaʻeleʻele,ʻaʻohe pono e pipiʻi iā lākou.
ʻO ke kīʻaha kīʻaha e hoʻopiha pono i ka puaʻa, a maikaʻi ka laiki a me nā noodle i hoʻomaloʻoʻia. E hoʻopili i kahi huamona a huapalapa mahu hoʻi no kaʻahaʻaina maikaʻi o nā lā a pau.
Ka mea e pono ai
- 4 nā'āpana puaʻa momona. ua hoʻohanaʻia (inā he lahilahi)
- 2 punetēpē ka paʻakai, i māheleʻia
- 1 punetune
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1/2 kīʻaha'okila
- 1 1/2 teaspoon ka palaoa a pau
- 1 1/2 teaspoons Kaonaʻo Dijon
- 3/4 ka'ōpū baila, kahi wela,ʻoi aku ka sodium ka paʻakai aʻaʻole paha i kauʻia
- 1 hoʻopiliʻia kahi kōpune'eneʻane paʻi pila
- 2 teaspoons lemon wai
- ʻo ka paʻakai kosher a me ka pepa maloʻo hou, eʻono
Pehea e hana ai
- I loko o kahi ākea nui, wela i ka'alakeke 1 kapune a me kaʻailaʻaila ma luna o ka mahana wela.
- E hoʻomoʻi i nā pua puaʻa a me ka'ōmaʻomaʻo ma nāʻaoʻaoʻelua. Hiki iāʻoe ke hana i kēia iʻelua pahu. Wehe i nā kānana i kahi pāpale a hoʻokaʻawaleʻia.
- E hoʻokuʻi i ka waihona paila'ē aʻe o ka paila i ka pan; e hoʻopili i ka'itena a me ke kani no 3 mau minuke, aiʻole ia a hiki i ke kaheʻana o ka'iliki. E hoʻonui i ka palaoa a me ka mīmoa. Hoʻomoʻo, hoʻonāukiuki, no hoʻokahi minuke. ʻOiai e hoʻoulu mau ana, e hoʻonui pinepine i ka'ōpū o ka meli wela, ka pilakeke'āpala, a me ka wai lemona. E hoʻomau i ka simmer, e hoʻoikaika pinepine, no 5 mau minuke. Eʻono i ka iki a hoʻokomo i ka paʻakai a me ka pepa, e like me ka mea e pono ai.
- E hoʻihoʻi i nā pua puaʻa i ka skillet; ka pīni ma luna o lākou. E uhi, e hoʻemi i ka wela, a hoʻokuʻu i 15 mau manawa i ka 20 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu ka pua puaʻa.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻohana i nā iwi āpau i loko o ka pua puaʻa e pili ana i 3 / 4- a 1-iniha i loko o ka lahilahi.
- ʻO ka mīkini pale kepau no ka puaʻa he 145 F. Pork i kupaʻia a hiki i nā mahana heʻoi aku i ka 170 F.
- E hoʻopau i nā'ō'ō puaʻa me nā'āpana'āina, ka iwi a me ka iwi.
- Ke kohoʻia ka pua puaʻa, e nānā i nā meaʻulaʻula a me ka momona keʻokeʻo. Eʻae i nā kuʻi hina hina a'ōwili paha i ka momona melemele.
Hiki iāʻoe ke like
ʻAiʻia nā PīpokiʻOhu Me nā Pūloo
Nā Puʻupuʻu Pīpī me ka Balsamic Marinade
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 644 |
| Ka nui o ka momona | 36 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 16 g |
| ʻO Cholesterol | 186 mg |
| Sodium | 718 mg |
| Nā Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 58 g |