He mea maʻalahi kēia mau puaʻa pua puaʻa no ka hoʻomākaukau a hoʻomohala ma luna o ka stovetop. E hana i nā mea kanu a me nā kālekaʻalani i ka pīpī pīlaʻi aiʻole ka laiki a me ka'ōlaʻi, a koho i kāuʻaoʻao punahele punahele. Hiki nō hoʻi ke hoʻohanaʻia he ala uila eʻaila i kēia mau puaʻa pua puaʻa.
Ka mea e pono ai
- 2 punetēpuni
- ʻailaʻoliva (ka wahine hou)
- 1 'ālaku onionio (paʻipaʻi)
- 4 wili puaʻa (iwi-i loko)
- Garnish: paʻakai a me ka pepa
- 4 punetēpuni
- ka palaoa (ke kumuhana)
- 3 kanikani kālepa (hoʻopau maikaʻi)
- 1 punetēpō ka pāpaʻi (heaping,'āpala)
- 1 teaspoon kalo lau (maloʻo)
- 1/2 teaspoon lau laume (maloʻo)
- 1/2 teaspoon Rosemary (maloʻo)
- 1 ka ipu moa
- 1'eneʻena kapuni
Pehea e hana ai
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma ka 'ālapa nui a iʻole ke kapi i ka mahana wela. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ke kani, e hoʻonāukiuki, a hiki i kaʻulaʻula.
- I kēia manawa, e kāpīpī i nā'ō'ō puaʻa me ka paʻakai a me ka pepa a me ka lepo me ka palaoa. E hoʻomoʻi i nā kāhili puaʻa i ka skillet a me ka'ōmaʻomaʻo ma nāʻaoʻaoʻelua, e pili ana i 4 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao.
- E hoʻoulu i ke kālaka, nā mea kanu, ka meli moa, a me ka waiū; e ho'ēmi i ka mahana no ka haʻahaʻa, e uhi, a hoʻokahe no 25 mau minuke. Inā mānoanoa kaʻili puaʻa, e hoʻolima no 5 a 10 mau minuke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 655 |
| Ka nui o ka momona | 36 g |
| Ka momona | 11 g |
| Ka momonaʻole | 16 g |
| ʻO Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 669 mg |
| Nā Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 49 g |