ʻO kēia mau mea kanu maikaʻi loa i ka puaʻa ka mea makemake loa i kaʻohana, me ka mākaukau no ka hoʻomākaukauʻana a me kahi meaʻono maikaʻi. Hoʻopiliʻia nā'āpī puaʻa me nā pūloniʻalani a me kahi meaʻala maikaʻi loa.
E hoʻonui i kaʻuala pālaiki a iʻole raiki a me kāu mau lauʻai punahele no ka meaʻaiʻono a me kaʻoluʻolu.
Ua hoʻohana au i ka piko i kahi'āhiʻi pua puaʻa i loko o ka meaʻai, akā, makemakeʻoleʻoe e hoʻohana i nā kuʻi'āwili aiʻole nā'āpanaʻano kai.
Ka mea e pono ai
- 4 i ka 6 ma waena o kaʻokiʻokiʻana i nā'āpana pua pua
- 1/2 kapu i ka palaoa a pau,
- ua māheleʻia
- 1 1/2 teaspoons ka paprika maikaʻi
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon pepa honua
- 8 ounce
- 6 punetūpō baʻakai, i māheleʻia
- 1 punetune
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1/2 kīʻaha'okila
- 1/2 kīʻaha i ka meaʻalani
- 1 kapu
- ka moa moa
- 1 ka waiū
- ʻO ka paʻakai a me ka paʻi, eʻono
- 2 punetēpō wai wai lemon
Pehea e hana ai
- I loko o kahi ākea, kahi pālahalaha, e hui pū me 1/4 kapu o ka palaoa , ka paprika, 1 teaspoon o ka paʻakai, a me ka teaspoon 1/4 o ka pepa; E ho'āʻo e hoʻohui maikaʻi. Eʻokiʻoki i nā'ōpala i ke kāʻei i nāʻaoʻao a pau.
- Ma kahi pāpale nui a iʻole ka pāpaʻi ma waho o ka mahana wela, e hoʻoheheʻe i 2 punetēpeta o ka waiū; e hoʻonui i nā hamo a me ka kuke a hiki i kaʻoluʻolu a me ke gula. E lawe i kahi pā a hoʻokaʻawaleʻia.
- E hoʻokuʻu i 1 kahaʻaila o kaʻailaʻaila i ka pan a me ka'ōniu i nā'ōpī puaʻa no kahi o 3 a 4 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Wehe i nā'ōpena puaʻa i kahi mea kuke, i luna me nā haohao, a hoʻokaʻawaleʻia.
- E hoʻonui i ka 4 mau punetēpona o ka paila i ka pan a hoʻomoʻi i ka 'aʻakai a me ka lola. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki a hiki i ka liʻiliʻi o ka'eneka.
- E hoʻonui i ka 1/4 kīʻaha o ka palaoa i ka skillet; e hoʻopili i ka hoʻohui maikaʻiʻana i loko o ka hui. E 'ai i ka hui roux no kahi 2 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ana.
- E hoʻopili i ka moa moa a me ka waiū. Hoʻomoʻo, hoʻonāukiuki, a hiki i ka ulu. E hoʻonaninu i nā haohao a hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa, e like me ka mea e pono ai, eʻono ai. E hoʻomaha i ka wai lemon.
- E hoʻolale i ka umu a 350 F.
- E pīpī i kaʻaila mīpi ma luna o nā kulu i loko o ka pā bakena.
- E uhi i ka pā me ka pahu a me ka kuke no 45 mau minuke i ka hora, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai nā pua puaʻa.
E lawelawe 4 a 6.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 532 |
| Ka nui o ka momona | 35 g |
| Ka momona | 15 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 132 mg |
| Sodium | 616 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 35 g |