ʻO Candied Quince ka mea aʻu e kapa nei i kaʻu "mea pepehi malu" i ka wā e hana ai i nā meaʻono. ʻO nā hua'ōlelo he hua liʻiliʻi kaʻikeʻole iʻikeʻia e paʻa mau ana i nāʻano "hihiu". He mau astringent (a he mea ponoʻole ia) i ka wā eʻai pono ai, no laila pono e kuke i ka mea e mahaloʻia ai. I ka'ōpala, keʻano like lākou me ka pear, me kaʻulaʻula melemele a me kaʻiʻo keʻokeʻo, akā i ka wā i kukeʻia ai, huli ko lākou kino i kahi hohonu hohonu a heʻanoʻono,ʻala, a me ka mea ulu.
He maikaʻi ka quince candied, pinepine au e hōʻoki iaʻu iho i kaʻai malūʻana! ʻO ka maikaʻi loa o ka hauʻoli ma luna o ka hauʻulu aiʻole i kauʻia i ka'āpīpiʻi. He maikaʻi hoʻi ma ka yogurt a me ka granola no kahi'āpena.
Ka mea e pono ai
- 3 pāpālua quinces (e pili ana i 1 lb)
- 2 kahe wai
- 1-1 / 4 kapu kōpaʻa
- 5 nā'ōpū okoa
- 1 tsp lemon wai
Pehea e hana ai
1. E peʻe i nā kime aʻokiʻoki i nā'āpana. E wehe i nā'āpana, aʻokiʻoki i nā'āpana i lalo i nā'āpana liʻiliʻi aiʻole nā'āpana lahilahi. Ināʻoe eʻai pono ana ia mea, manaʻo wau he maikaʻi nā kime, akā ināʻoe e hoʻohana ana iā lākou i kahi pākani, eʻoi aku ka maikaʻi o nā'āpana lahilahi.
2. E kau i ka wai a me ke kō i loko o ka mea kani me ka mahana wela, a hoʻonāukiha a liʻiliʻi ke kō. E hoʻomoʻi i nā'inena, nā'ōpū a pau, a me ka wai lemon, a hoʻololi i ka wela.
3. E hoʻomohu i nā mīkini ma kahi o ka wela nui ma ko lākou kōkeke kōkeke no 1.5-2 mau hola, e hoʻouluulu i kekahi manawa no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka uhiʻia i ka syrup. I ka wā e hana ai i ka hoʻouluʻaiʻana, e hoʻololiʻia kaʻili o ka lālā o ka laulā, aʻo ka wai kai e ho'ēmi i ka waiʻeleʻele a me ka waikiko. E ho'āʻo i kēlā me kēia manawa i kahi'āpana'āpana eʻike ai inā ua hoʻopauʻia lākou: pono lākou e hele a maikaʻi a loaʻa iā lākou kahi'ōmole kope. Ma ka hoʻokipaʻana e hoʻoponopono ai i ko lākou mau'ā'ī, no laila e nānā pono aku iā lākou a kokoke i ka hopena. Ināʻaʻohe mea i hanaʻia a keʻanoʻeleʻele loa ka syrup, e hoʻonui i ka wai e mālama ai i ka hoʻoemiʻana i ka nui.
4. I ka manawa e hoʻopau ai ka meaʻai, e hoʻokuʻu iā lākou mai ka wela a hoʻoʻalili. E wehe i nā'ōpū a pau ma mua o kaʻaiʻana. Makemake wau i kaʻaiʻana iā lākou me ka maikaʻi, a he nui nō hoʻi lākou i luna o ka hauʻulu, aiʻole e like me ka paʻi paʻi.
5. E kūʻai i nā kīpē Candied i loko o kā lākou syrup i loko o ka pahu pīkoi i loko o ka pahu hauā no hoʻokahi pule.
Kaomi i kēia no kaʻike Apple Candy Recipes!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 346 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Nā Carbohydrates | 90 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 0 g |