Pākī Kuki Kūʻono me ka Māmī piha

ʻO nā kuki,ʻo ia me ka mīmū, ka paʻakai, ka kirikinoʻono, ka pata, a me kāu mau lālā mālama. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka papa hana meaʻai no ka huiʻana i ka palaoa i kāwiliʻia me ka waiūmakai a me ka waiūpaʻa a hui pū me ka'ōmole.

Ka mea e pono ai

• 2 1/2 kīʻaha i ka palaoa
• 1/4 kapu kō
• Hoʻopiha i ka paʻakai
• 1 pākuʻi (8 'auneke) ka pīpī
• 1 ka wai pote
• 2 punetēponi kaʻailaʻono
• 1/2 ai 3/4 kapu mau mea mālama

Pehea e hana ai

1. I loko o kahi pola nui nui, e hui i ka palaoa, ke kō, a me ka paʻakai. Me ka'ōmole paʻi a me nā'ōmole 2, eʻokiʻia i ka waimaka a me ka pata. E hoʻomau i nā meaʻene e hoʻopiliʻia a hiki i ka manawa e like me ka meaʻai i ka meaʻai.
2. Me kahi'ōpani, e hoʻopalau i kaʻaila kawa a hiki i ka wā e'ākoakoa ai nā mea mahiʻai.
3. Hoʻomoe i ka pipi i ka pōleʻele; e hoʻopiliʻia me ka pepa i hoʻopiliʻia a me ka pahu hau no hoʻokahi hola.
4. ʻO ka umuʻehu mua i 325 F.
5. E laina i kahi pepa pani me ka pepa pepa.
6. E mahele i ka paila i loko o nā'āpana. E hoʻomau i ka paila palaoa i koe i ka manawa e hana pū aiʻoe me ka paukū 1 i ka manawa.

1. Ma kahi'āpana kāwili palaoa'ōwili i kahi'āpana he 10-ini. Me nā'ōpoki kuki kukui nui he 3 mauʻoki, eʻokiʻoki i nāʻanuʻu. E kau ma kahi o 1/2 teaspoon o kāu kohoʻana o nā mālama i waenakonu o kēlā me kēia kaʻa. ʻO ka'āpana o ka palaoa me ka wai liʻiliʻi; ka pailapulu ma luna o nā mālama, e hana i nā kuki kuhi piha.
2. Me ka'ōpala i kaomiʻia i ka palaoa, e kāomi i nā kihi e sila ai.
3. E hoʻohana i kaʻonika no ka'ōpala i luna me ka māmā.
4. E kuki i nā kuki ma ka pailaʻana i ka palaoa a me ka hana hou me nā mea i koe o ka paila.
5. 'Ohua no ka 18 a 20 mau minuke, aiʻole a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
6. Wehe i nā kuki i nā kī e hoʻalili ai.
7. Hanaʻia e pili ana i 3 mau kukini.

Nā kōkua kōkua

E hoʻokuʻiʻia kekahi o ka hoʻopihapihaʻana, no laila e hoʻomaopopoʻoe e hoʻopaʻa i nā pāpale bakena me kahiʻeleʻele a me nā poʻiʻole. A iʻole e paʻi a e kuki i nā kuki e like me kēia mau kālaki kolaki e hoʻomau i kaʻaiʻana i ka liʻiliʻi.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	111
Ka nui o ka momona	9 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	3 g
ʻO Cholesterol	20 mg
Sodium	154 mg
Nā Carbohydrates	8 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	1 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.