Eia ka meaʻai hoʻomākaukau mua a Swiss no ka muesli bircher i hoʻolālāʻia i ke au o ka makahiki i hala e ka likelika Swissʻo Maximilian Oskar Bircher-Benner.
Ua heleʻo Bircher e kū'ē i nā hana lapaʻau i'āponoʻia i ka wā e hoʻolapalapa ai i nā meaʻai, i manaʻoʻia heʻoi aku ka maikaʻi, a hoʻokomoʻia i kahi kīʻaha liʻiliʻi o nā'ōleʻa i'ōwiliʻia a me ka'ōʻale'ōpiopio e like me ka meaʻai ma mua o ka nui o nā meaʻai.
ʻO ka meaʻano mua loa he meaʻoluʻolu ia i ka wā i hanaʻia ai kēiaʻano,ʻoiai ko mākou manaʻo i ka mea i hoʻololiʻia ai ka muesli i nā makahiki i ka liʻiliʻi o ka hua a me kaʻoi aku o ka palaoa.
ʻO kēia mau lā, makemake nā kānaka e hoʻonui i ke kōpaʻa, kaʻaila, a me nā hua maloʻo, a hoʻomaka pū me ka nui o nā oats i ka mea i pai muaʻia.
He meaʻoluʻolu e hoʻomaopopo i kēiaʻano hoʻohālike i kēia manawa e hōʻike ana i nā'ōlelo hoʻokomo pipiʻai hou.
ʻAʻole hikiʻole ke hoʻokuʻuʻia kēiaʻaina kakahiaka inā i hanaʻia me nā'ōkoʻona liʻiliʻiʻole . E nānā mau i kāu mau lepili.
Hana kēia hana i ka lawelaweʻana he 1 a hiki ke maʻalahi i ka pālua,ʻekolu, a iʻole i hoʻouluʻia e hiki ai i kouʻohana.
Ka mea e pono ai
- 1'eneʻena kaʻinaʻaila
- 2 punetēpuni wai
- 1 punetune
- ka waiū ma loko
- 2 teaspoons lemon wai
- 1 kaʻaila nui (i kāwiliʻia me kaʻili)
- 6 mauʻalani kūmole (aiʻole nā almonds, kahi'āpala)
Pehea e hana ai
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a me ka pahu, e hoʻokuʻu i ka'ōpala a me ka wai a hoʻonuanu i ka pō i loko o ka pahu fri. Ināʻoe e wikiwiki,ʻaʻole pono nā meaʻai e hoʻonāʻia no nā hola e hoʻonele ai iā lākou,ʻoiai nā mea'ē aʻe e hana.
- E hoʻomoʻa i ka waiū a me ka hamo. Hiki ke hoʻololiʻia ka waiū, kaʻaila, a me ka waiū mau. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i 2 teaspoons o ke kō i ka waiū maʻamau, aiʻole e ho'āʻo i ka meli, aiʻole aiʻole i ka stevia inā makemakeʻoe e pale i ke kō.
- Hoʻopili i kaʻaila me ka wai lemon a laila hoʻohui i ka hui oat. E kāpīpī i nā'alemona a me nā kūmole a me ka lawelaweʻana.
ʻO nāʻano likeʻole
Hoʻonui ka poʻe i nā mea'ē aʻe i kēia huiʻana a hui pū me ka muesli hui pū meʻoe no kaʻaina kakahiaka me nā waihona, nā kānina a me nā hua maloʻo i hoʻonohoʻia ma ka papaʻaina.
ʻO kēia keʻano o ka manaʻo o Bircher i kahi kalo-calorie nui, ka nui o ka meaʻai ma mua o kaʻaiʻana, akā ua maikaʻi ka maikaʻi. Hiki ke hoʻohuiʻia i kēia mau mea (a iʻole e hana i kāu iho):
- E hoʻomoʻa i kahi kāloti i kālaiʻia, i kahi maiʻaʻalani a me nā'āpana alani i kāu oats.
- ʻO nā māla waina me kaʻai.
- E hoʻomoʻi i ka'ōpala, nā hua puaʻa, nā hua maloʻo, nā hua waina i'ōwiliʻia, ka yogurt, ka mīpila (ka waiu waiu / pata) , ka quark a me ka paʻakikī nani i kāu ipu.
- E hoʻomaʻemaʻe i ka palaoa ma mua o ka hoʻohanaʻana i kāu waiū.
- E hana i ka mea kanu granola a lawelawe me ka waiū a yogot a me nā hua.
- Hoʻohui i nā meaʻala likeʻole me ka'amamona, nutmeg a vanilla kale a me ka lepo.
Hoʻopukaʻia e Lora Wiley-Lennartz
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 3627 |
| Ka nui o ka momona | 301 g |
| Ka momona | 24 g |
| Ka momonaʻole | 190 g |
| ʻO Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 94 w |
| Nā Carbohydrates | 171 g |
| Fiber Dietary | 67 g |
| Pāmua | 125 g |