ʻO Teriyaki Beef Jerky Recipe

Hoʻomaʻaʻia kēia meli no ka meaʻai i ka palaoa pipi i kapaʻiaʻo ka broil o Lādona a ua hoʻohuʻuʻia ma mua o ka hoʻomaloʻoʻana i ka teriyaki, ka meaʻono , ka waiʻalani, a me ka meli .

E hoʻolālā i mua no ka mea e pono aiʻoe e kaʻau i ka pō a hiki i ka manawa maloʻo ke lawe i 8 a 12 mau hola. Hiki iāʻoe ke hana i kēia maʻa i loko o ka umu maʻamau a iʻole paha i kahi mea waiā.

Hoʻopauʻia ka hapalua o ka hoʻomakaʻana o ke kaumaha i loko o ka lepo, no laila, hoʻokahi paona o ka broil o Lākana e hāʻawi mai i ka 1/2 / 3 paona paona. Hiki iāʻoe ke pālua i kēia meaʻai inā loaʻa kahi kahi maloʻo.

Ka mea e pono ai

• 1 punetuni ke kō
• 1 1/2 teaspoons kosher paʻakai
• 1 teaspoon aniani lulupa (ʻaʻole i ka paʻakai'akena)
• 1/2 teaspoon kalola'eleka (ʻaʻole ka paʻakai paʻakai)
• 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele (kahi lepo hou)
• 2/3 kapu bottled teriyaki marinade
• 1/2 kapu waiʻawa (no-pulp)
• 1/4 wai wai
• 1 punetala ka meli
• 1 teaspoon soy sauce
• 1 teaspoon ka wai
• 1 paunaʻo Broil (kahi i hoʻopiliʻia i ka palaoa i 1 / 8- a 1/4-iniʻi lahilahi)

Pehea e hana ai

Kōkuhi: Inā e hoʻokuʻu waleʻoe i ka broil London a hiki wale i keʻano o ka hau, e maʻalahi ia eʻokiʻoki i nā'āpanaʻeleʻele.

ʻO kaʻaiʻana i kaʻai:

1. I loko o kahi pālahalaha, kīʻaha hoʻopunipuniʻole, e'ōwili pū me ka sukaliki paʻakai, ka paʻakai, kaʻaila lūlū, ka lepo'eleka a me ka pepa.
2. Hoʻopiha i ka teriyaki marinade, ka waiʻalani, ka wai, ka meli, ka meaʻono a me ka uahi wai. ʻO Whisk aʻokiʻia ka paʻakai.
3. E kau i nā lāpuniʻo Liliana i loko o kahiʻeke puka-kānana nui. E hoʻokuʻu i ka marinade i kaʻeke, ka sila, a me ka hoʻoulu i ke kāhili. Unseal, e pīpī i ka ea, keʻano, a me ka manawa hau 24 a 36 mau hola.

Hoʻopio i nā PipiʻAi:

1. Hoʻopiliʻia nā papala me nā kāwele pepa. E kńka ahi i nń mńnń pńp ÷ ai ma kahi pńkahi ma luna o nń kiki wai. E puhi no ka 4 a 8 mau hola, e hoʻohuli i nā kī i kēlā me kēia hora, a hoʻololi i nā pā i ka waena ma waena o ka hana maloʻo. Hoʻokaʻawale nā ​​manawa kuʻuna ma nāʻanoʻokoʻa o ka umu a me ka nui o nā meaʻai.
2. Ke hanaʻia,ʻaʻohe hōʻailona o ka meaʻeleʻele a hiki ke lawa i ka hapalua me ka wāwahiʻole. Kūpaʻa a maloo ke kūkoʻo kūpono loa aʻaʻole loa i ka'ōwili. Eia nō naʻe, inā maloʻo ke kōliki, e haki ai i loko oʻelua mau mea maʻalahi, hiki paha i kahi maloʻo.

Loaʻa i 5 mau ala eʻai ai i ka meaʻai no Jerky

ʻAʻoleʻoe e pono i kahi mea hoʻohemo e hana i ka pipi. ʻEhāʻano'ē aʻe. Hoʻokomo lākou i ka umu ahi, hoʻomaʻamaʻaʻana i ka lā, ka umaumaʻai a me ka puhi. Pili lākou i nāʻokoʻa kūikawā e mālama ai i kāu pale pale no kaʻai. E heluhelu e pili ana i nāʻano likeʻole no ka hoʻomaloʻoʻana i ka meli no ke kuʻi .