ʻO ka hopena o ka meaʻai me ka hoʻomaʻamaʻa: Cool Vegan Cucumber Soup

Ke nānā nei i ka mālamalama kūpono a me ka hoʻopihaʻana i kaʻaiʻaina ? Pehea kou manaʻo e pili ana i nā mea maloʻo? Uaʻike pahaʻoe i ka gazpacho Spanish kahiko, akāʻo ka honua o nā kānana liʻiliʻiʻoi loa aku ma mua o ka gazpacho. E ho'āʻo i kēia'ōpena kūkena kūkō i ka meaʻai no kahi māina awakea awakea a iʻole kahiʻainaʻaina makamae (e ho'āʻo e hana i mua a lawelawe aku i ka wā e kali anaʻoe i kēlā mau mea e hoʻonoe ai i ka mea i waho o ke ahiahi).

Hoʻopili kēia'āpana kūkō kūkā me kaʻaila a me ke kāleka no ka'ōpala a hoʻopili pūʻia me kahi waiū e lapalapa ai (aiʻole e hoʻohana i kekahiʻano waiu waiuʻole i makemakeʻia eʻoe, e like me ka wai almond) no ka laumā, 'ōpiopio, a me ke kope wela kūkū eʻai i ka meaʻai, vegan , a me ka hoʻomahaʻolu.

ʻO ka pīpī ka liʻiliʻiʻole, pono e hoʻomaopopo i ka liʻemakaʻole o kāu kōpakai punahele e like me kekahi mau makamahi aʻaʻole kekahi mau makamae; ʻO nā mea'ē aʻe a pau e palekana ia no ka poʻe eʻaiʻole ana i ka meaʻai . Hiki iā mākou ke hoʻomaopopo i kēia meaʻai mai ka Wikipedia Cook Cookbook

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

  1. ʻO ka mua, i loko o kahi kōpana nui, e hoʻonā i kaʻaila i ka mea wela. A laila, e hoʻopili i nā kukama, ka paʻakai, a me nāʻaila i ka paila a me ka wela a hiki i kaʻikeʻana o nā'omeka, ma kahi o 6 mau minuke.
  2. A laila, e hoʻopili i ka pūpū mea kanu i ka paila, a hoʻokuʻu i ka'ōmaʻomaʻo o ka kūkoma, ma kahi o 15 a 20 mau minuke.
  3. Holoʻia ka pan mai ka wela. E hoʻololi pono i ka huiʻana i kahi mea holoi aiʻole meaʻai meaʻai a laila hui pū me ka nani a hiki i ka wa eʻoluʻolu loa ka huiʻana. ʻOiai e mahana mau ana ka paila, e hoʻopili i loko o ka'ōpū hou a me ke kau me ka waihona maloʻeleʻele, eʻono.
  1. E kau i ka hui a pau i loko o ka friji aʻae i ka maloʻo a hiki i ka maloʻo.
  2. E hoʻolālā i ka waiū kulū ma mua o ka lawelawe. Eʻono, a hoʻololi i nā mea i mea eʻono ai. E hoʻomaopopo i ka hoʻomaopopoʻole o ka papa no ka paʻakai, akā, inā hoʻohanaʻiaʻoe i nā mea paʻakai eʻike pahaʻoe he pono ka paʻana. Ke hāpai mau nei wau i ka hoʻohanaʻana i ka paʻakai paʻakai a me ka paʻakai moana no ka'ōpala maikaʻi loa.
Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 161
Ka nui o ka momona 3 g
Ka momona 0 g
Ka momonaʻole 2 g
ʻO Cholesterol 0 mg
Sodium 488 mg
Nā Carbohydrates 28 g
Fiber Dietary 3 g
Pāmua 7 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.