ʻO kēia mau muffins he meaʻono ia, he hui maʻamau o ka tīhi a me nā anianiʻeleʻele. E ho ohana i ka paila palaoa 'aila a me ka mea hana home no kēia meaʻai. ʻO ka waiʻono maikaʻi a me ka hoʻopili pinepineʻana i nāʻano pono'ī, akā he mea maikaʻi ia.
Hanaʻia kēia hana i 6 mau momona nui, akā hiki ke maʻalahi i ka hanaʻana he kanalima aʻoi aʻe paha.
Ka mea e pono ai
- 3/4 kapu'onuʻa
- 2 1/2 tablespoons butter, i māheleʻia
- 1
- hua, paʻi
- 1/2 kapu waiū
- 1 1/2 kīʻaha Pīkī (aiʻole ka home home
- ka paila kupa mix )
- 3/4 mau kīʻaha kapu Ceddar,
- ua māheleʻia
- Kōmiho: 1 punetēpē pīpī poppy
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 400 F.
- E hoʻokuʻu i 1'uneke o ka wai i loko o ka skillet ma luna o ka liʻiliʻi-wela wela. E kīʻaha i kaʻilima a hiki i ka'aluʻolu a me keʻanoʻeleʻele, ma kahi o 8 a 10 mau minuke.
- Hoʻopili i ka hua me ka waiū; e hoʻonui i ka hui bakela a hoʻonāuki a hiki i ka holoiʻana. Kōhi i kaʻaila a me ka 1/2 ago o ka tīhi.
- E hoʻokuʻu i ka pahu i loko o 6 a 8 mau kīʻaha kuʻi (aiʻole e pīpī me kaʻaila mīpala). ʻO nā kīʻaha heʻelua paha hapaʻekolu i piha.
- E kāpīpī i nā poʻo me ke kalo i kuʻiʻia a me nā pulupulu ulu, inā hoʻohana. E hoʻokuʻu i nā koena 1 1/2 punetēpu o ka pata a me ka hoʻolālā ma luna o nā muetū.
- E puhi i nā muffins no kahi o 16 i 18 mau minuke, a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho i ka waenakonu o kahi mīkini.