Hoʻopiliʻia me ka'anitake mushroom broth, woodsy thyme, a me ka waina keʻokeʻo maloʻo, ua hoʻomaʻemaʻeʻia kēia meaʻai no nā mea momona momona maʻemaʻe-ʻaʻole e lawaiʻaʻole, akā,ʻaʻole maikaʻi ka maikaʻi ma mua o nāʻano momona a me nā pua.
ʻO ke kī i kahi kīpī vegan maikaʻi loa aia nō i loko o ka pūākau no ka mea he pono pono ka hoʻonāʻana. Makemakeʻoe e hoʻonui i kekahi mau huaʻai e like me ke broccoli a iʻole nā leka i kēia hana. He mea maʻalahi a maʻalahi ke komoʻana me nāʻano mea kanu likeʻole a me nā meaʻala a me ka waiʻole e kālepa.
Ka mea e pono ai
- Heʻeono o nā'enece i maloʻo
- he kahe a me nā hahao
- 1/2 kīʻaha ka waiʻaila
- 2 1/2 kīʻaha puna
- 1/4 ka wai lemon
- 2 mau kīʻaha ('āpana)
- 1 teaspoon ka paʻakai (aʻoi aku i ka mea eʻono ai)
- 2 punetēpuni
- ailaʻoliva (māheleʻia)
- 2 nā'ōpala nui (ka'āpana'āpala)
- 1/2 kīʻahaʻaila (kahi'āpana liʻiliʻi)
- 8 ounce o nā mea kanu (sliced)
- 1 teaspoon mae wale koume
- 1 kapu
- ʻAlaʻa Arborio (kāpaeʻoleʻia)
- 1½ kapu
- ʻo ka waina keʻokeʻo
- 1 punetēpēʻole ka soy margarine
- 1 1/2 tablespoons ka meaʻala kai
- Ka pepaʻeleʻele (eʻono)
Pehea e hana ai
- I loko o kahi kīʻaha hoʻonāukiuki, e hoʻohui i nā haʻaliki heitake me ka wai e hoʻolapalapa ai e hoʻokuʻuʻia, weheʻoleʻia no 30 mau minuke. Hoʻopili i ka wai i loko o ka mea liʻiliʻi-nui a hoʻohana i nā hahi no kekahi kumu'ē aʻe.
- E hoʻomoʻi i ka'ōpū huaʻai i ka'ōmole , e lawe mai i kaʻaila i kahiʻeha, e hoʻohaʻahaʻa i ka wela e hoʻokuʻu, ae uhi.
- I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, hoʻoulu i ka wai lemonona, ka'ōnihi, a me ka paʻakai. E hoʻokaʻawale.
- I loko o kahi kīʻaha kaumaha ma lalo o ka mahana wela, hoʻomehana i 1 punetune o kaʻailaʻaila. E hoʻomoʻi i ke kīlapala āpau a me nāʻaila a me ka kuke, me ka hoʻonāukiukiʻana i kekahi manawa, a hiki i keʻano'eleʻa a translucent o nā'okiki, e like me 6 a 8 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i nā pūmoku'enela a me kāu meaʻai a me ka kuke a hiki i ka mīlū o nā'ōhū, ma kahi o 4 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i ke koena o ka'alakeke 5 o kaʻailaʻaila a me ka laiki, me ka hoʻoulu pinepine, eʻaila a hiki i ka wā e hoʻomaʻemaʻeʻia ai ka laiki a me ka paʻiʻana a me ka ho'ōla leo, e pili ana i 4 mau minuke.
- E hoʻohui i ka waina, e hoʻonāukiuki pinepine, a hiki i ka pauʻana o ka wai.
- ʻO ka Ladle 3/4 kapu o ka hīnaki simmering i ka laiki a me ka kuke, e hoʻomau i ka hoʻonāukiʻana, a hiki i ka loliʻana o ka nui o ka wai. E hoʻomau i ka hoʻouluʻana i ka hulu i nā kolamu 3/4-ʻaina, e hoʻomoʻu ai i ka wai i mua o kahi'ē aʻe a hiki i ke kaheʻana o ka laiki a puni nāʻaoʻao akā akā paʻakikī i ka waena aʻo ka laiki heʻano maʻalahi, e like me 20 mau minuke.
- E hoʻomoʻa i ka mea kanu'alamona-lemon wai me ka kuke no ka hola 2 a 3 paha, e hoʻoulu pinepine ai, a hiki i ka wiliʻana o ka'ōina a me ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo.
- E hoʻolālā i ka margarine soy-free-soy-me ka mea aiʻole. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono a lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 392 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,105 mg |
| Nā Carbohydrates | 63 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 11 g |