ʻO kahi alaʻoluʻolu a hoʻomaʻamaʻa loa e hoʻomākaukau ai i ka'ōwili kiko pono. Hoʻopili ka gorgonzola i ka paʻakai paʻakai i ka steak, e ulu ana i ka hui maikaʻi o nā meaʻono. E lawelawe me kaʻaoʻao o nā mea i hoʻouluʻia aiʻoleʻelua pālaʻiʻuala.
Ka mea e pono ai
- 2'ōwili'ōpili, e pili ana i 1 1/2'iniha ka lahilahi
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) ka paʻakai moana
- 1/4 teaspoon (1.25 mL) pepaʻeleʻele
- 1/4 teaspoon (1.25 mL) kekene kala
- 2 teaspoons (10 mL)ʻailaʻaila
- 1/4 kapu (60 mL) kahiʻiliahi gorgonzola
Pehea e hana ai
1. Hoʻomumu mua no ka mahana wela. E hoʻohui i ka paʻakai, kaʻeleʻeleʻeleʻele, a me ka lepoʻeleʻele. Hoʻopiliʻia nā'ōhinu me kaʻailaʻaila a me ka manawa o nāʻaoʻaoʻelua o ka hau me ke kāhili hoʻonani.
2. E kau ma luna o ka'eneha a me ka kuke no 5 mau minuke a ma kaʻaoʻao, aiʻole i ka momona i makemakeʻia . Ke puhiʻia i kāu mea e makemake ai, e hoʻokaʻawale i ka'āmole a ma luna koke iho me 2 punetēpeta (30 mL) o kaʻaila gorgonzola i'ōwiliʻia no kahi steak. ʻO ka wela mai ke kohu kuke a hoʻokuʻuʻia ka lihi a maʻaleʻa iki.
E hoʻolālā i nā paepae a lawelawe me kāu mauʻaoʻao punahele.