Pākīpiʻi ka Pākīpika i ka meaʻai

He meaʻono a palupalu kēia'ōpiopio. He mea liʻiliʻi ka manawa e pono ai ke kaliʻana no ka meaʻo ka'ōhinuʻana i ka meaʻono ka meaʻono i kahi kūʻokoʻa hou. He hōʻailona nui kēia i kekahi manawa kūikawā.

Ka mea e pono ai

• 1
• kūpī kūpaʻa (e pili ana i 5 paona / 2.3 kilo.)
• 11/2ʻumi / 360 mL. pāpale
• 1 punetuni / 115 mL. ka paʻakai
• 1 teaspoons / 5 mL. kala kala
• 2 teaspoons / 10 mL. kalo
• 2 teaspoons / 10 mL.
• paprika
• 2 teaspoons / 10 mL. pepaʻeleʻele (kahi maloʻo)

Pehea e hana ai

1. E hoʻomākaukau i ka mea puhi no kahi hola manawa 8-hola. ʻO nā kīkī kaʻu i ka bomb and 1/2 cup (120 mL.) Ka wai.
2. E'ānenaʻia ke kupa me nā mea hoʻonani a kau ma luna o ka'enehi luna. E kau i kekahi mau lima liʻiliʻi o nā'āpana lāʻau i ke ahi. E pau i ka poʻi a nānā i nā 40 a 50 mau minuke. E hōʻoia e hoʻohui hou i nā'ūki lāʻau i kēlā me kēia manawa e nānāʻia ai ka'ōpala. Hoʻopiliʻia ka pume no kahi 8 mau hora aiʻole a hiki i ka piʻiʻana o ka mahana a hiki i 140 a 145 F (60 a 63 C).

1. E hoʻomaha i 10 mau minuke ma mua o ke kālaiʻana.