Pehea e hoʻomaʻemaʻe a me Cook Beef Tripe

ʻO ka hōʻailona maikaʻiʻole kahi mea i hoʻomākaukauʻole ai; kūpono i ka hoʻolālā maikaʻiʻole.

ʻEkoluʻano o ka pipi pua a puka mai kēlā me kēia mai kahi'ē aʻe o ka'ōpū o ka bipi. Inā uaʻikeʻoe i ka holomua ma ka mākeke, hiki paha iāʻoe ke noʻonoʻo i ke kumu e pale ai kekahi ma mua o kekahi. ʻAʻole ia i pili i ka makahiki a iʻole ka olakino o ka holoholona i hele mai ai. Loaʻa nā mea a pau e pili ana me ka paleʻana.

ʻO ka hopena mai kahi bipi hou i'ōleʻele (kokoke i ke'ōʻeleʻele a, ma kekahi mauʻano, greenish) a me nā'āpana o nā meaʻaiʻole i hoʻomauʻia e hiki ke hoʻopiliʻia i laila.

Pale, kokoke i ke keʻokeʻo, ua hoʻonaniʻia ka paʻi i loko o kahi haipule e wehe ai i nā meaʻino. Kāheaʻia ke kaʻina. ʻO ka hapa nui o nā kūʻai i kūʻaiʻia ma nāʻoihana kūʻai ua pahū. Akā ma ka palahalahaʻole, pono e holoiʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōpala ma mua o ka kukeʻana.

Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i nā meaʻai'ūpīʻole i leleʻia

Ke hoʻomaʻemaʻe nei wau i ka hoʻopiʻi kūponoʻole i keʻano likeʻole e hoʻomaʻemaʻe ai au i ka'ōlelo pipi (bipi) i kūʻoleʻia. Hoʻomaka wau ma kaʻokiʻana a me ka hoʻokuʻuʻana i nā momona a pau a me nā mea likeʻole. A laila, e kākau wau i ka hopena ma nā mea a pau me ka paʻakai pa'ū a holoiʻia me ka vīnega. Hoʻomaho hou au i ka hana a hiki i ka wāʻaʻole nā ​​meaʻino eʻikeʻia. A laila, ke kahakiʻi au i ka ili honua a pau o ka hoʻopiʻi me kahi pahiʻoi lōʻihi. ʻO ka hope, ua holoi pinepine wau i ka manawa pinepine me ka wai.

I ke kumu o ka hopena o ka'oliʻu, he mea pono ka pailaʻana i ka lepo mai loko mai o nā nalu.

Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i ka'ōpū o nā meaʻai

ʻO ka'elihi momona o nā pīpī me nā mea kūponoʻole.

Eia nō naʻe, ponoʻoe e holoi pinepine i ka wai i loko o ka wai e hoʻoneʻe ai i ka nui o ka chlorine i hoʻopiliʻia. Ināʻole, e waiho ka chlorine i kahiʻalaʻono a me ka meaʻono e hoʻomaʻemaʻe i kāu ipu kuke.

Pākī

Ke hoʻomaʻemaʻeʻia ka hopena, waiho i loko o ka ipuhao a uhiʻia me ka wai.

E hoʻonui i ka paʻakai. E lawe mai i ka maʻiʻeha aʻae e hoʻolapalapa i ka'ōpala no nā minuke heʻumi. E hoʻolei i ka wai a laila holoi i ke kaʻina i ka wai anuanu i nā manawa he nui.

Eʻokiʻoki i ka PipiʻAi i kahi Kiʻi a me ka Nui i makemake

Ma hope o ka lapalapaʻana, ua makaukau ka'onihi pipi eʻoki. Ma keʻano hea a iʻole ka nui e pili ana i ka ipu āu i manaʻo ai e kuke. ʻOiaiʻaʻole he pōʻino i ka kukeʻana,ʻaʻole i kū ka hopena i kaʻokiʻana,ʻo kaʻokiʻana iā ia ma hope o ka papa-e hoʻopōkole ana i ka manawa manawa. He mea paʻakikī hoʻi keʻokiʻoki i ka hopena i kona manawa e maʻalahi ai e like me ka mea hikiʻole i ka mea momona ke pale i ka nui o ka lawelaweʻana.

I kēia manawa uaʻikeʻoe i ka hanaʻana i ka pipi, hiki iāʻoe ke kuke i ka hanana o nā meaʻono o ka pipi. He mea nui ka paʻiʻana o ka pipi no ka hoʻouluʻana, keʻoki a me ka'ūlū . Hiki iāʻoe ke hana i ka soupē.