ʻOiai keʻano o nāʻano likeʻole a me nā hōʻole i ke kaʻina hana nei, eia nāʻano hana nui no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā pūʻali maʻemaʻe mai nā huaʻai hou e like me ka kāloti, ka puaʻaleʻale, ka puaa, ka pakanaka a pēlā aku.
Ka manawa e pono ai: 30 min
Eia keʻano
- Hoʻohui i ka liʻiliʻi o ka waiū ma ka mahana wela i loko o ka ipu.
- Hoʻohui i nāʻaila a me nā meaʻala'ē aʻe (e like me nā leka a me ke kālaka) me ka mea kanu ulu hou o ka mīpala, ma kahi liʻiliʻi o ka waiū ma ka wela wela i loko o ka ipu i uhiʻia. Ma hope o nā minuke e hoʻonuliʻia ai lākou, ae nānā nā'alemene i ka translucent. Kapaʻia kēiaʻanoʻo ka sweating i ka huaʻina.
- E hōʻaʻahu i kahi waina keʻokeʻo e like me ka sherry, vermouth, ka hoʻoulu, a me ka chardonnay. E kīpala i kahi mau minuke, a emi ka waina.
- E hoʻouka i nā kūʻai (e like me ke kiʻi keʻokeʻo, ka hua moa, aiʻole ka huaʻai meaʻai ) a me ka paila. E lawe mai i kahi ohe, a laila e hoʻohaʻahaʻa i ka wela a hoʻomohala a hiki i ka māmāʻana o nā mea kanu a me kaʻuala a hiki ke houʻia me ka pahi, akā,ʻaʻole e kuʻi a hoʻokaʻawale paha.
- Wehe i ka mīpala mai ka wela a hoʻomaʻemaʻe ia i loko o ka mea holoi, e hana i nā pika inā pono.
- E hoʻihoʻi i ka'ōpala i ka ipuhao a hoʻololi pono i ka mea e pono ai ma ka hoʻonuiʻana i ka wai.
- E hoʻi i kahi hoʻohui. Hiki ke hoʻohui pūʻia aku nā'ōmole i kēia manawa inā makemakeʻia. E hoʻolālā i ka paʻakai a me ka paʻakai Kosher a me ka pepa keʻokeʻo, a lawelawe me ke kāhiko pono.
Nā mea kōkua
- Ke hoʻolele i nā huaʻai ma ka Papa 2, maiʻae i ka'ōleʻele. ʻO ka pahuhopu i ka holoiʻana i nā mea kanuʻo ia ka hoʻouluuluʻana iā lākou a hoʻokuʻu i kā lākou makamae.
- Hoʻohana i ka hoʻonāʻana i nā mea wela i loko o ka mea holoi i ka Laʻa 5ʻoiai e hiki i ka pumehana wela ke pā i ka uhi o ka uhiʻana i kekahi manawa. E hoʻomaka i ka holo wikiwiki me ka uhi e hoʻokuʻu iki i ka moku, a laila e hoʻopaʻa i ka uhi a hoʻonui i ka wikiwiki o ka hoʻohui.
- Hiki ke hoʻokomoʻia nā mea kanu hou i hope o ka Haʻawina 5, ma mua o ka hoʻihoʻiʻana i ka'ōpala i ka simmer.