He nui nāʻano o kēiaʻano loiloi loloa, ka coffee-mug-microwave, ka lauʻane mulo lauhala ma ka pūnaewele, a ke hoʻomaikaʻi aku nei au i koʻu hoa Paulette no ka haʻiʻana iaʻu i kēia meaʻai hoʻonanea. Ua kiʻi au i ka meaʻai mua loa me kahi pahuhopu o ka hanaʻana i kēia mīmē me ka maʻi maikaʻi o nā kumulāʻau flax ākea a me kaʻaila niu popo hou.
ʻO kaʻu mea e aloha ai e pili ana i ka meaʻanuʻu mīkiniʻulaʻula e hoʻomehana honua i ka meaʻai e like me keʻano o ka meaʻai (gluten, dairy, a me ka palaoa!) A me ka maʻalahi o kēia mau mīkini "hana mana". He nui kēia mīkini, mālamalama a me kaʻulu. ʻO ka hapanui o ka hopena mula lau i hālāwai me ke kelepona'ōpona no 4 punetēpō o ka flax'āina. Inā eʻaiʻia i kahiʻoihana, hiki i kēia nui ke hana i ka maʻiʻeha, ma kahi o ka mea hou i loaʻa, e ola hou ana i nā celiac.
Hāʻawi ka Council Council of Canada i hoʻokahi iʻelua punetēpē o ka flaxʻai i kēlā me kēia lā "e hiki ai ke hoʻokō i nā pono olakino i hōʻikeʻia i loko o nā noi ninaninau." Ke hoʻokumuʻia kēia manaʻo e pili ana i ka nui o kaʻaila o ka'āpana alpha-linolenic aʻoi aku ka omega 3 maʻelua punetēpu o ka flax'āina.
Hoʻokomoʻia kēia kīmoku i hoʻokahi teaspoon o ke kōla a me ke stevia i hoʻouluʻia eʻono. He meaʻono ia no kaʻu mau meaʻono, akā, hiki iāʻoe keʻoluʻolu e hoʻoulu a hoʻoemi i ke kō a me ke stevia i kāu mau mea pono'ī. Inā kohoʻoe e hana i nā meaʻai hoʻomaʻemaʻe a pau, hiki iāʻoe ke hoʻemi i nā'abi i kahi e 4 grams. He mea maʻalahi kēia no ka maʻi maʻi a iʻole nā helu kūikawā nui.
Ka Cook's Note: Loaʻa ka Stevia ma nāʻano likeʻole. Ua hoʻomākaukauʻia kēia mea hoʻomākaukau me ka hoʻohanaʻana i ka pulina momona Ste clear. Aia kēia laikini ma nā hale kūʻai meaʻai olakino a me ka pūnaewele aʻaʻole i loko o nā kī.
Ka mea e pono ai
- 1 nui nui (me ka'ōmole)
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1 teaspoon ke kōpaʻa (ke kola lāʻau)
- 2 aiʻole i ka stevia (aiʻole eʻono - e nānā i ka pepa a Cook)
- 1/4 teaspoon cinnamona ('āina)
- 1 pinch pin (moana)
- 3/4 teaspoon
- gluten-free baking powder (aluminiʻole)
- 2 punetēpō flax (kahi honua hou ka meaʻono)
- 1 ka'eneʻena puno koko kalo (ka mea iʻokiʻoleʻia, pouli)
- 1 kaha kinowona o kaʻaila niu (melted extra virgin organic)
Pehea e hana ai
- Makemakeʻoe i hoʻokahi 10-ounce microwave kahi mug. ʻAʻole pono ka momona i ka pahu me kēia meaʻai.
- E kau i kahi hua nui ma loko o kahi kīʻaha. Pākīkīʻia me kahi lāʻau. E hoʻomoʻi i ka'āpana vanilla, ka cane sugar, stevia, cinnamon, ka paʻakai, kaʻaila palolo, kaʻiliahi flax hou, ka lole koko a me kaʻaila niu. E hui me kahi'ōmole a huiʻia. E like ana ka huiʻana me ka pīpī kekele.
- E hoʻohana i kahi'āpana liʻiliʻi e hōʻiliʻili i ka pahu i loko o ke kīʻaha kīʻaha. ʻO Microwave i luna no ka hola hoʻokahi. Hoʻonui keʻano o nā hoʻomehana honua. Inā, ma hope o hoʻokahi minuke, loaʻa kahi'ōpū o ka'ōpala, microwave no 10 maukona aiʻole a hiki i ka hanaʻana.
- E hoʻokuʻu i ka muffin e hoʻomaha no ka 2 mau minuke. E holo i ka spatula lahilahi aiʻole ka pahi liʻiliʻi ma ka lihi o ka mug. E hoʻohuli i ka pahu ma lalo o kahi pāʻani liʻiliʻi. Hoʻokuʻu kokeʻia ka mīmū mai ka mug.
Nānā Nikowaiwai:ʻO 3 mau mīkini muetene - 280 calories, 13 grams momona, 8 grams mau'ōpona (4 grams kepa / 4 mau kekona), 9 grams protein, 100 grams sodium
Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, pahu, pans, a me nā mea hana a nele i ka gluten. E heluhelu mau i nā lepili huahana. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.