01 o 07
E hoʻoulu i ke kīʻaha i kāu mau pahu me kahi pahu
He kāpena kēia e hoʻohana ai i nā meaʻai. (c) 2008 Uaʻaeʻiaʻo Barbara Rolek i About.com, Inc. ʻO kahi kai maikaʻi a me nāʻala likeʻole e like me nā'āpana a me ke kāʻei oxtail e hoʻomaka me ke kumukūʻai maikaʻi a hoʻomaka ke kumukūʻai me ka hoʻouluʻana-he sachet a he bouquet garni .
ʻO nā lā'īʻelua o ka lole wīwī i pau i nā mea kanu a me nā meaʻala maikaʻi a hoʻohanaʻia i nā kānana ipu, nā kapuaʻi, a me nā lāʻau. Hoʻopiliʻia ka laulau me ka'ōpiopio o ka baker i kahi pahu o ka ipu kuke, e'āpono ai e hoʻoneleʻia mai ka hua i hoʻopauʻia.
Heʻokoʻa kaʻokoʻa mai kahi bouquet garni i nā mea kanu wale nō,ʻo ia hoʻi ka pā pāla, ka laume, a me ke kalo.
ʻO kahi huapalapala i loko o ia mau mea kanuʻekolu, ka nui, nā peppercornʻeleʻele.
Eia ka mea e pono aiʻoe e hana i kahi sachet stock:
- ʻO kaʻehāʻehā-ʻehā o ke kepau
- He 18 'īniha ke kiʻi
- Nā wili hoʻohana
- 12 paʻi paʻakai
- 1 punetune peppercorn pepe
- 2 mau'ōpuʻu hou koume
- 2 lau
02 o 07
E hōʻiliʻili i nā meaʻai no ka lole kūʻai kūʻai
E hōʻiliʻili i nā mea hana e pono aiʻoe e hana i ka sachet kiko .. (c) 2008 Uaʻaeʻiaʻo Barbara Rolek i About.com, Inc. Loaʻa i nā mea a pau āu e makemake ai - ka lole wīwī, ka'ōlua, nā'ūpili kōkua, nā paʻi paʻi, ka peppercorns, ka aume hou, a me nā lau bay - i mua o kou hoʻomaka.
03 o 07
E kau i nā mea hana ma luna o kahi lole
E kau i nā mea i hanaʻia ma waenakonu o ke kehā o ka lole lole. (c) 2008 Uaʻaeʻiaʻo Barbara Rolek i About.com, Inc. E hoʻopili i ka paʻi pāʻani a me kou mauʻulaʻula i ka hapalua a kau aku iā lākou me nā peppercorns a me nā lālā bay ma waenakonu o ke kūhāhā cheesecloth.
04 o 07
E hoʻomaka e hōʻiliʻili i kahi kapa lole
E hoʻomaka i ke kāʻei. (c) 2008 Uaʻaeʻiaʻo Barbara Rolek i About.com, Inc. E hoʻokiʻekiʻe i kahi kihi o ka kapa lole e kū ai i ke kihi e kū pono ana, e hana ana i kahi mahala, a me ka hoʻopiliʻana i ka meaʻai.
05 o 07
E hana i kahi kī
E wehe i ka pūpū. (c) 2008 Uaʻaeʻiaʻo Barbara Rolek i About.com, Inc. E hōʻiliʻili i nā kihiʻelua o ka lole cheesecloth a lilo i pūpū. Hoʻopili i ka lōʻihi he 18-oho o ka peacher ma ka pūpū, e waiho ana i nā wēlau free.
06 o 07
Hoʻopili i ka Uke Lēki i ka Pōkā
E hoʻopili i ka pahu i ka pahu o ka pahu. (c) 2008 Uaʻaeʻiaʻo Barbara Rolek i About.com, Inc. E hoʻopaʻa pono i ka hopena o nā kaula i ke koʻokoʻo o ka ipu kuke, me ka maopopoʻole i nā lā lōʻihi, e hiki ke loaʻa ke ahi, ke kau nei.
07 o 07
Hoʻokuʻuʻia i loko o ke kīkoi
E hoʻokuʻu i ka pahu i loko o ka ipu. (c) 2008 Uaʻaeʻiaʻo Barbara Rolek i About.com, Inc. E hoʻokuʻu i ka pahu i loko o ka ipu iʻa a hoʻomoʻi i nā mea waiwai. Ke pau kaʻaila i ka 'ai a ua mākaukau no ka hoʻonāukiukiʻana, e wehe i ka lole ma ka hukiʻana i ke kaula.