ʻO Fennel, ka mea i kapaʻia he anise anuanu,ʻo ia ka mea i hoʻohana nuiʻia i kaʻili, i ka mea i hoʻopiliʻia i ka'ōniʻoniʻo a hoʻouluʻia me ka ulana'ōniʻoniʻo e like me ka saladi a i hoʻokomoʻia i nā salamoma'ōmaʻomaʻo no ka hoʻouluʻana o ka anise. ʻO ka hōʻiliʻiliʻana i kēia'ōmaʻomaʻo hoʻonani e hoʻonuanu i konaʻanoʻeleʻele a hoʻololi i konaʻanoʻoluʻolu. Hoʻopuka mai nōʻo ia i kona meaʻono, kahi i hoʻonanea ai i konaʻaila lapalapa, a hāʻawi iā ia i nā'āpana nani, i nā'āpana carameliz. E lawelawe me nā mea i puhiʻia i ka'ōpala, ka moa i'ōhinuʻia , nā aihue, a me nā huaʻala'ē aʻe.
Eʻikeʻoe i ka mea e waiho nei ma lalo nei heʻano nui ia o keʻano hana e like me ka mea hoʻolima. Ua waiho waleʻia nā huina ma ka noʻonoʻo - peheaʻoe e hana ai i ka like a inā loaʻa iāʻoe 1 pōponi o ka fennel ma ka lima a 10.ʻO nā palena wale nō ka nui o kāu umu aʻo ka nui o nā mea āu e hānai ai!
Ka mea e pono ai
- 1-2 mau lālā
- fennel
- 1-2 hui punaʻailaʻaila (aiʻole kaʻaila niu)
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E hoʻomohu i ka umu a 375F. Ināʻoe e hoʻomohala i nā mea'ē aʻe, eʻikeʻoe he mea maikaʻi kēlā me kēia mea ma waena o 350F a 425F.
- E hōʻoki i nā'āpana'ōmaʻomaʻo mai ka fennel (hiki iāʻoe ke hoʻolei i kēia mau mea aiʻole e mālama iā lākou no ka hoʻolimalimaʻana no ka'ōhinu'ōhinu a iʻole e hoʻonui iā lākou i nā paʻi no ka'ōhūʻana o ka'ōhinu fennel), me kekahi'āpana o ka lalo a ma luna paha. ʻaoʻao. Inā maʻemaʻe ka'ōpū o waho o ka pāpaʻi, a paʻi paha, e like paha me kahi kokoke i ka hopena o ka manawa fennel, e pale wale a hoʻolei i kēlā papa waho. Eʻokiʻoki i ka pūlūʻelua maʻemaʻe a me ka pale i loko o nā ihe a me nā pupuhi nui. Inā he'ōpiopio'ōpiopioʻoe, eʻono ka'ōpala, pono eʻokiʻoki ia mau mea a waiho i ka puʻupuʻu, akāʻike pahaʻoe i kahi o nā'ōpiopio e ulu ana me ka hollow, me nā mea maloʻo a me nā meaʻoluʻoluʻole.
- E kau i ka paheʻe i loko o ka panakena aiʻole ka paʻipaʻi aiʻole ma kahi pepa bakupa. Hoʻolei i nāʻene fennel me kaʻailaʻoliva a hoʻolei e pena i nā'āpana a pau me kaʻaila. E kāpīpī i ka paʻakai, e uhiʻia me ka pāpale a iʻole ka poʻi e hoʻokauʻia i ka mea kanu, a'āhinu no 20 mau minuke. Wehe a hoʻomau i ka'ōhinuʻana a hiki i ka wā eʻoluʻolu a brown brown ka pā, ma kahi o 20 mau minuke - hiki ke lōʻihi, ma muli o ka hou o ka fennel.
E lawelawe i ka'ōhinu'ōhinu maʻamau aiʻole i ke ana wela. ʻO kaʻailaʻaila hou i kū hope loaʻaʻole i kahi kahi, aʻaʻole hoʻi heʻeleʻele aʻelua paha o ka pepaʻeleʻele hou.
Hoʻohui Mea Up:
- E hoʻokuʻi i ka pailapuni a iʻole i ka paila i ka pā e pili ana i 10 mau minuke ma mua o ka hanaʻana o ka fennel; e hoʻoheheʻe ia i loko o ka pā a hoʻoulu e hoʻoulu i ka fennel me ka waiū maʻemaʻe no kahiʻoihana hope loa.
- E hoʻokuʻu i ka'ōmole pakui me kahi'āpana liʻiliʻi o nā mea kanu āpau ma mua o ka lawelaweʻana i ka pāpaʻi, ka pulu, chervil, aʻo kāu mau mea maikaʻi loa.
- E hana i ka momona ma ka hoʻouluʻana i nā wili a iʻole i ke kālua o ka pered piered i loko o ka pā.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 192 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 10 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 271 mg |
| Nā Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 3 g |