I kēia manawaʻo ka Mele Kalikimaka ma luna o nā poʻe a pau, e hāpai ana i nā hui o ka makahiki hou. Akāʻaʻole au iʻike e pili ana iāʻoe, ma hope o ka hoʻolimalima kūʻai, kāwili a me ka kukeʻana, ua pau wau i ka pauʻole aʻaʻole hoihoi wau i kekahi hana hana kaumaha no ka Eve New Year.
ʻO wau i ka makahiki hou o ka makahikiʻo Eve e pili ana i ka hoʻolimalimaʻana i ka manawaʻohana a me ka hauʻoli eʻai i nā mea'īpī lima ma mua o kaʻai nui e like me mākou i ka Kalikimaka. Makemake au i nā meaʻoluʻolu liʻiliʻi a me nā luhi pilikiaʻole i makemakeʻole iaʻu e noho i ka lumi kuke i ka wā e hoʻomaha ai nā mea'ē aʻe a pau. ʻO ka mea maʻalahi me ka mea liʻiliʻi a me ka manawa liʻiliʻi e pili ana ia iaʻu. ʻAʻole hiki iaʻu ke noʻonoʻo i kahi mea'ē aʻe i maʻalahi ma mua o kēia. He kānana maʻamau kēlā, akā pinepineʻia me ka mayonnaise. Inā loaʻa iāʻoe kekahi mau pākiki i loko o kaʻohana e like me kaʻu e hana nei, hanaʻia ka nui o ka mayonnaise me kaʻaila mela. ʻAʻole nō ia no mākou e like me koʻu maʻi mua i kahi maʻi pilikino. I nā manawa he nui koʻu manawa e pani ai i ka mayonnaise i loko o nā mea kanu loa me nā mea'ē aʻe.
ʻAʻole au e manaʻo eʻikeʻoleʻoe i ka mayo i kēia mau mea a pau ma hope mai o ka huiʻana o nā hōʻailona mai nā puaʻaʻelua e kahi kahi eʻono ai. Hiki iāʻoe ke hāʻawi i kēlāʻano leʻaleʻa āu e makemake ai i ka wā e hele mai ai. ʻOiai ināʻaʻoleʻoe e aloha i ka pīpī e like me koʻuʻanoʻole a makemakeʻole i ka pepa eʻai ai ia mea wale nō, i ka wā e hui pūʻia i ka mea holoiʻole,ʻaʻoleʻoe eʻike i laila ma laila.
I ka hikiʻana mai i ka hoʻokipaʻana a me ka leʻaleʻa i nāʻaoʻao,ʻo ka hoʻomākaukauʻana iāʻoe iho me ka kohoʻoi akuʻoi aku ka maikaʻiʻoi aku ke ala e hele ai iʻole e hoʻomowalewaleʻiaʻoe e hoʻopau i nā koho maikaʻiʻole. ʻO ka aʻoʻana e ola i keʻano ola olaʻole e lawe wale i kahi hoʻolālā ma mua a me kahi hanaʻuʻuku aʻaʻoleʻoe eʻike i ka liʻiliʻi loa i loaʻaʻole ma kekahi pāʻina!
Ka mea e pono ai
- 1 tablespoon ka niu niu
- 1 clove keleka (minced)
- 32 ounces spinach (hou)
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 kaʻaila liʻiliʻi momona
- 4ʻeono o ke ounce
- 1/4 kapu Paʻipaʻi Pipi (kaʻi)
Pehea e hana ai
E hoʻonani i kaʻaila i loko o ka wali a kālua i ke kālaki aʻalani. E hoʻokomo i ka'ōniʻi a me ka paʻakai a kāpī a hiki i ka wiliʻana o ka'ōnihi. E hoʻokaʻawale aeʻae i ka hoʻalili. E hoʻomoʻa i ka liʻi liʻi, ka'ūmū a me ka pī Parmesan i kahi mea holoi a hoʻohuiʻia a huiʻia. E hoʻomoʻa i ka'ōhuʻi hauʻoli e hoʻomaʻemaʻe i ka lepo a me ka pulse e pili ana i nā manawa he 10 a hiki i ka paʻiʻana o ka hua'ōlelo a me ke kūlike. Hanaʻo ia iʻelua mau kapu. E hoʻomau i ka lama a hiki i ka wā e hoʻomaka ai e lawelawe. Eʻoliʻoli me nā kabobs uluʻai hou!| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 157 |
| Ka nui o ka momona | 9 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 9 g |