Hoʻokomoʻia ke kumukūʻai hou a me kahi o ke kālaʻi i loko o kahi kumulāʻau Basil hou ma loko o kēia mea maʻalahi. Ua kūponoʻo ia i nā'ōmato, nā gladia pale kauwela, a me nā meaʻai i kālaiʻia, a heʻano alaʻole no ka hoʻohanaʻana i ke kālepa hou mai ka māla mahiʻai a iʻole kekahi māla maikaʻi.
He meaʻono maoli kaʻono ma nā mea a pau e hele mai ana ma waho o ke kīhāpai a ma waho paha o ka māla-ma kahi huamoa zucchini i hoʻokuʻuʻia a iʻole e hoʻolālāʻia i ka zucchini i kālaiʻia ; i hoʻouluʻia i ka Kukama Kukama Tomato Salad a i hoʻolahaʻia paha ma luna o kaʻona o kahi pulu kukui ; e kau i kahi uku Salalaina no ka'ōwili a lawelaweʻia me kahi iʻa salmon . ʻO ka hopena i hikiʻole ke hopena i ke kauwela piha loa.
E nānā ma lalo (i hala aʻe i ka hoʻopuni) no nā kōkua ma ka prepping o ka basil i hiki iāʻoe ke mālama i kēia kapaʻaʻahu ma muli o ke makemakeʻoe e hana i mua.
Ka mea e pono ai
- 2 kīʻaha
- nā kumu basil (e pili ana i 1 pūpū nui)
- 1 ka liʻiliʻi liʻiliʻi liʻiliʻi
- 1/4 kapu waina waina (aiʻole ka vinerana wine)
- 1½ kapu
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- kahe i ke kai moana (eʻaiʻia)
- pepa pepa (eʻono)
Pehea e hana ai
- Eʻoki i nā lau basil a kāpala i kahi maloʻo.
- Peel a mikiki i ke kāleka.
- E kau i ke kālaki a me ka vīnega i loko o ka mea hanahana aiʻole meaʻai meaʻai. Whirl a hiki i ka hoʻomaʻemaʻeʻana o ke kāleka i loko o ka vīnega.
- Hoʻokuʻuʻia ka basil i nā'āpana i kou hoʻohuiʻana iā lākou i ka mea holoi. Whirl e hoʻomaʻemaʻe iā lākou i loko o ka vīnega.
- Me ka'ōlepa o ka pahi, hoʻonāukiuki mālie i kaʻailaʻaila a hiki i kaʻulaʻula. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. (Ke kumuhanaʻoihana: i ka wā e'ānena ai i ka lole a me ka mihī, e kau i kahi mea liʻiliʻi e hoʻokomo aiʻoe, e like me ka lau lettuce, eʻono iā ia eʻike i ka hopena o ka lawelaweʻana. )
E hoʻohana koke i kahi. E hoʻomaka ka'ōmaʻomaʻo o ke kī basil i ka pauʻana i kekahi o ka lole e nānā i ka ea. E hoʻokoe i kēia ma ka hoʻouhiʻana i ka mahele o ka pānaʻi me ka'ikikiki i hoʻonohoʻia ma luna o kaʻili (o ka pepa palapala ma kaʻili, me ka hoʻopiliʻili i waho).
Inā makemakeʻoe e holomua me ka hopohopo e pili ana i ka base basil, e hoʻopili wale i ka basil mua:
- E lawe mai i kahi ipu wai i kahi maʻi.
- I ka wā e hele mai ai i kahi maʻiʻeha, e hoʻomākaukau i kahi pola wai wai.
- E hoʻonui i ka paʻakai i ka ipuhao a hoʻokuʻu i nā lau basil i loko o ka wai no 15 maukona.
- E puhi i ka basil ae hoʻololi koke i ka wai hau.
- E leʻaleʻa loa, e hoʻokiʻekiʻe aʻe i ka wai hau, a hoʻopiʻi i ka wai kahe i waho. Ma keʻano paʻakikī, hiki i kēia kaʻina hana ke kōkua i ka nohoʻana o ka basil iʻoi aku ka'ōmaʻomaʻo ma mua.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 203 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 10 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 9 g |
| Pāmua | 3 g |