ʻO kēia mau meaʻonoʻono i hoʻokipaʻia e hana i nā meaʻai'ē aʻe, aʻoi loa aku ka maikaʻi me nā kohu a me nā kālua. ʻO nā mea'ē aʻe wale nō āu e makemake ai no kēia meaʻai he paʻakai, paʻi, a me ka pata. E hoʻohana i nā anianiʻo Vidalia i ka mea kanu aiʻole nāʻanoʻokoʻa likeʻole.
ʻO ke kīhihiʻana i nā'alela he pahele, a he mau loli maikaʻi hoʻi. Hoʻopau i nā'āpana'elepona me kahi'āhiʻi kuʻiʻia aiʻole e waiho i kahi kōpuni broth i loko o nā hale me ka pata. ʻO nā mea kanu hou kahi koho maikaʻi loa. E nānā i nā hoʻokaʻawaleʻana ma lalo o ka mea no ka hoʻonuiʻana i nā meaʻai a me nā manaʻoʻono.
Ināʻaʻole kahi kohoʻana, eʻoki i loko o ka umu. E hoʻomākaukau i nā'ālika e like me nā kuhikuhi ma lalo nei a laila e pūlehu i loko o ka umu 350 F no kahi o hoʻokahi hola.
Ka mea e pono ai
- 4 aniani nui (ʻono, e like me Vidalia)
- Ka paʻakai paʻakai
- Paʻa pepa
- 4 punetūpakai ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E kaomi i ke kolo mai nā'alemoku ae puhi aku iā lākou, waiho wale i ke aʻa. E pāki i kahi o ke kumu, kahi wale nō e hoʻolako i kahi pālahalaha no ka meaʻaʻole lākou e pale.
- Hana mai ka luna a me ka pahiʻoi aku, kahi pālakilo liʻiliʻi paha, aiʻole ka'ōmaʻa apple, eʻokiʻoki i nā koko mai nā aniani. Ponoʻoe e loaʻa kahiʻili e like me 1 iniha ma'ō a ma kahi kokoke a hiki i ka lalo o ka 'āpiki me kaʻokiʻole. E hoʻohana i nā'āpanaʻokiʻoki i hoʻokipaʻia no kekahi kumu'ē aʻe.
- ʻO ka paʻakai a paʻi i nā kāpena ka'īna a laila e hoʻopiha i nā kīʻaha me 1 punetēpē o ka baila. E kāpīpī i kaʻaila me ka liʻiliʻi o ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopili i nā'āpana i loko o ka'ōpala, e hōʻiliʻili ma luna a'ōwili e hoʻopaʻa.
- Hoʻomoʻa i loko o ka pahu pani no kahi o 1 a 1 1/2 mau hola ma luna o ka mauhu ahi . E wehe i ke poʻo o ka fola a hoʻolaha i 10 mau minuke ma mua o ka lawelawe.
- E waiho iā lākou ma ke kaha no kaʻaʻai hou aku i ka mea puhi, inā makemakeʻoe.
- E hoʻoneʻe i nāʻaila i kahi kīʻaha.
ʻO nāʻano likeʻole
- Inā nui loa nā aniani, e hoʻokaʻa a hapahā paha no ka lawelaweʻana.
- E hoʻomākaukau i kahi pīpī liʻiliʻi maʻamau no nā'ālika. Hoʻohui i 4 punetēpē o ka waiū i hoʻonāluluʻia me kekahi mau punetēpuni o nā mea kanu āpau (e like me chives, pasili, a me tarragon) a me kahi kīʻaha o ke kāleka. E hoʻohana i 1 punetine o kaʻaila wea ma ka'atika.
- E hoʻokuʻu i ka paʻakai a me ka pepa a hoʻokomo i ka pipi beef aiʻole ka pahu cuetine moa (aiʻole nā mea like ka granules) a me kahi kolola kelepona'ōpiopio i waenakonu o kēlāʻokoʻa. Hoʻohui me ka mozzarella maikaʻi a iʻole kahiʻaki koho'ē aʻe i piha ka piha i ka luna. Hoʻoukaʻia i loko o ka pahu a me ke kuhi e like me ka'ōlelo i luna.
- Ma kahi o ke kohu i ka'aʻakai, eʻokiʻoki i ka "X" hohonu ma luna, e hoʻoulu me kahiʻailaʻaila , ae kāpīpī i nā granules broillon e kōkua i ke kinetona nui. Hoʻomoʻaʻia i loko o ka pahu a me ke kuhi. Ke hele koke nā'emeka mai ka'ōmole, e wehe a kāpīpī i kahi kōhi koho o ka koho aiʻole e hele i ka papaʻaina.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 64 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 15 hua |
| Sodium | 23 mg |
| Nā Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |