Nā hua i loko o Brandy Recipe - Higos al Brandy

He meaʻono kēia eʻoluʻolu ana, he meaʻoluʻolu ke hoʻomākaukau, e hoʻohana ana i nā hua fiku hou i loko o ka mīkini wahie a me ka syrup. Hoʻomaopopo muaʻia ka manawa a hoʻokaʻawaleʻia, hiki i ka pauʻana o kaʻaina awakea.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

Nānā i: Ke hoʻomākaukau hoʻomākaukau : He hola ka lōʻihi no ka hoʻokalaʻana i nā fiku i loko o ka mīkini a me kaʻaila ma hope o ka kukeʻana.

  1. E kanu i nā hua fiku a kahi i kahi ipu nui. E hoʻohui i ke kō me nā kīʻaha 2 (16 oz) wai a hoʻopau i ke kō. E hoʻopili i ke kōpaʻa a me ka wai i ka ipu. E hoʻonui i ka wai inā pono, e uhi i nā fiku. ʻOhu i ka'ōnaehana a me ke kiʻekiʻe-kiʻekiʻe a hiki i ka wā e hoʻomaka ai e hoʻolapalapa ka wai. E ho'ēmi i ka wela. Eʻae i ka hoʻohālikelike a hiki i ka emiʻana o ka wai i kahi mīpiko lahilahi, e like 20-30 mau minuke. E waiho i kahi e hoʻomaʻalili ai.
  1. Hoʻopiʻi i ka'ōniu kala. I kahi mea liʻiliʻi liʻiliʻi, e kau i ka'alanamona'āina, kaʻalani kala, ka waimaka, a me ka sherry. ʻO ka heat ma kahi haʻahaʻa a haʻahaʻa i kahi maʻi. E ho'āʻo e hoʻohui maikaʻi, a laila e wehe i ka wela.
  2. E wehe pono i nā hua fiku mai ka ipu lepo a hoʻokahi, me ka wiliwili i ka mea e pono ai. E waiho ma kahi hōʻailona hoʻokipa nui a kīʻaha paha, aiʻole kahi e kau ai i nā papa lawelawe. E mālama i ka paila. E ninini i ka hulu melemele ma luna o nā fiku. ʻO Drizzle 4-6 e lawelawe ana i nā spoonfuls o ka syrup ma luna o nā fiku.
  3. E hoʻonoe i nā huapalapa e hoʻolūlū (ma waho o ka pahu hauā), e hoʻouluʻana i loko o ka wai o kaʻalani no ka liʻiliʻi o hoʻokahi hola ma mua o ka lawelaweʻana.
  4. Ināʻoe e hoʻohana me nā almonds a me ka puʻu i hoʻokaheʻia, e hoʻohui i kahiʻalo o ka'ōmole i kēlā me kēia pāʻuki ma mua pono o ka lawelaweʻana. E kāpīpī i nā'alemona almond ma luna.