E noʻonoʻo kākou e pili ana i ka paʻakikī a me kaʻahaʻaina kūpono. ʻO ke kūlana kūikawā,ʻoi aku keʻano o ka nohonaʻana o nā mea a pau ma ka papaʻaina a hāʻawiʻia i kaʻai mua, ma ka hoʻomakaʻana me ka salakeke. ʻAʻohe mea hewaʻole ma ia mea keʻole wau he kanaka paʻakikī loa a me ka meaʻai o Eastern Eastern he mea hoʻomaha loa ia.
ʻO ka hoʻololiʻana, kahiʻahaʻaina o kaʻohana kahi e waihoʻia ai nā kīʻaha nui o ka meaʻai ma ka papa a hele nā mea a puni a lawe i kā lākou makemake a me ka nui o lākou makemake. ʻO ka nui o ka pilikia, ke manaʻo nei au, no ka mea hiki iāʻoe ke koho wale i nā mea āu eʻai ai me kaʻole e hopohopo e pili ana i ka hōʻoleʻana i kaʻoiaʻiʻoʻaʻoleʻoe iʻai i nāʻoliva. Ma ke ala,ʻo nāʻoliva e kūpono loa i kēia hua bale akāʻaʻole wau makemake iā lākou no lailaʻaʻole lākou i laila. Hoʻomahaʻole e lawelawe i kahi kīʻaha o lākou ma kaʻaoʻao i hikiʻole i nā meaʻoliva ke mālamaʻole iā lākou me ka maluhia.
ʻAʻole maikaʻi kaʻanoʻohana i ka manaʻoʻaʻoleʻaʻohe hanohano, akā naʻe. Ua kiola wau i kēia mau sāladā me ka maka i ka nani i ka momona o nā mea kanu me nāʻanoʻono a me nāʻano likeʻole. E hauʻoli!
Ka mea e pono ai
- 2 Iwi a me nā pīpī pua
- 1 lb. Nā'ōmaʻomaʻo maʻamau, hoʻohapaʻia aiʻole i hoʻopiʻiʻia ma muli o ka nui
- 2 I ka pīpī ipu (uaʻono ke kukina, holoi a holoiʻia)
- 1
- He kūkoma (seedless) kūkono , hoʻopiliʻia
- 1/2 lb. Pākī, holoiʻia me ka kikokikona
- 1ʻOi
- ka hummus (hale kūʻai a hale kūʻai paha i kūʻaiʻia)
- 4 Pālahalaha ka paila, hoʻomehanaʻia aʻokiʻoki i ka hapalua
- 1/2 Pākoki ka honua
- ke kino
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
- 1/2ʻOka
- kahini hana
Pehea e hana ai
E holoi a maloʻo i ka arugula a iʻole ka'ōnihi a kau ma kahi pāpale nui a papa paha. E koli i nā'ōmomo cherry i loko o nā'āpana a me nā wahi, e like me ka nui. E waiho wale i kahi kope waleʻia ma ka hapalua o kaʻaoʻao no ke komoʻana i ka hummus. E hoʻolālā i nā koena maʻamau ma luna o nā greens.
E koli a hoʻomaloʻo i nā moa a kau aku ma luna o nā kī. Kōkua: e hoʻokuʻi iā lākou i loko o kahi'ōmaʻomaʻu iki o ka sumac mua no kaʻono o ke keʻa.
E holoi a kinai i ka kukumba. Ināʻoe e hoʻohana i kahi kūkoma English (seedless) kūpono,ʻaʻole pono ka peel a hua paha. E hoʻonohonoho i nā paʻi ma ka saladi akā e haʻalele i kekahi i loko o ka pahu ma kaʻaoʻao no ke komoʻana i kahi hummus.
E kāpīpī i ka sumac ma luna o ka sāleta a me ka hola me ka paʻakai a me ka pepa.
E hoʻonui i ka hummus i kahi pola ma kaʻaoʻao o ka pā a me nā papa pita mahanahana. ʻO Drizzle ka hua salala me kekahi o ka meaʻai e hana lole ana, akā, waiho i ka hoʻomaha i loko o ke pola ma kaʻaoʻao no nā poʻe e hoʻonui i ka nui inā makemake lākou.