E noʻonoʻo i keʻano o ka hikiʻole ke hanaʻoe i ka guacamole, ke pili paha i ka maʻalahi. ʻO ia wale wale nō ka paleʻana i nā'āpala pāʻokoʻa i loko o ke pola. Me kahi lāʻau. ʻO ia ke kūponoʻole e like me kahi meaʻai.
ʻAe, ponoʻoe eʻokiʻoki i kahi 'ālika a me kekahi mau pepa kilia, a kuʻi i ka lime, a hoʻomoʻi i ka paʻakai ...
No laila he meaʻai. Uaʻoi aʻe ka helu ma muli o ka nui loa o kāna hana i ka hana o nā mākau a me nā hana.
Heʻekolu wale nō avocados i hoʻohanaʻia e kēia meaʻai, a he mea hiki ke hoʻohanaʻia nā avocados i ka lima i nā manawa a pau. ʻAʻole kēia wale nō e pili ana i ka Super Bowl. He mau makahiki a puni,ʻo ka guacamole home, i hanaʻia eʻoe, i loko o kāu lumi kuke, i hoʻokahi manawa ma ka wiki.
He mea paʻakikī ke noʻonoʻo? He paʻakikī nāʻoihana pākana e loaʻa ma kahi o ka US? Inā loaʻa nā avocados i loko o ke UK, pono e loaʻa ma nā hale kūʻai a pau maʻAmelika.
Nā'ōlelo hoʻopuka. Ke hele mai nei i kaʻaila kawa i ka guacamole, e hele. E hoʻololi i kāu pēpē guac. ʻO nā mea a pau āu e makemake ai i laila he mau momona o ka avocado, kokoke a maloʻo, koe wale no nā mīkini maikaʻi o ka wai lime hou.
Hoʻokahi me nā'ōmato. ʻO nā mea a pau a lākou e hana nei, e pau ka loaʻaʻana o ka lquishy. Eia kekahi,ʻo ka hoʻopiliʻana i nā tōmato he hana maoli. Holo.
I kekahiʻaoʻao, he mea koʻikoʻi nā aniani . Ināʻoe e hoʻokuʻu iā lākou (e hou, kohoʻia = hana), eʻikeʻoe iā lākou. ʻO ka'ōwili a me ka hoʻopiʻiʻana o nā aniani hou i ka hoʻololi.
ʻO ka mea a nā chiles e hoʻohana ai,ʻo ia keʻano o ko ke kino pono'ī he mea maʻamau ka weheweheʻana i nā serranos a me nā jalapeños a me nā habaneros a iʻole he aha kāu. Mahaloʻo Guacamole i ka avocado i kēlā me kēia hihia. Pono nā kulika a pau e hana i kahi mahana o ka wela i ke kua.
No laila, e hoʻohana i nā mea lawelawe ma keʻano he koho mua, aiʻole jalapeños, aʻo ia ka meaʻoi loa o ka pepa chile me ka maikaʻi loa. Loaʻa iaʻoe inā paha e hoʻohana i hoʻokahi aʻelua paha. Heʻoi aku ka wela o Serranos ma mua o ka jalapeños, a he wahi hānai kahi. Ināʻaʻoleʻoe iʻike, e hoʻomaka me kahi'ōwili, a me ka meaʻono. Ināʻoi aku ka nui, e hoʻonui i ka hapalua o ka pepa a kūkulu i kahi i kahi pono. I ka mea like, inā uaʻike muaʻoe e like me ka nui o ka wela, e hele a hoʻomaka me nā pūnaewele.
Ka mea e pono ai
- 3 avocados (pala)
- 1/2 kīʻahaʻoki (keʻokeʻo,'āpana)
- 1-2 mau'eliʻi paʻi (hua paranoʻa a jalapeño paha,'āpala ke'āpana)
- 2 tbsp. ka puna lime
- Kosher paʻakai i ka paʻakai
Pehea e hana ai
- ʻO Halve nā avocados, e hoʻokuʻu i nāʻanoʻano a kehu i kaʻiʻo i loko o ke pola. E kuhi māmā i ka māla a me ka masarā potato.
- E hoʻolālā i kaʻaila, ka chiles, a me ka waiʻalani, a laila ke hoʻowalewale i ka paʻakai Kosher a lawelawe koke aku.
Nānā: Ināʻaʻoleʻoe e lawelawe i kēia manawa, e pākuʻi i ka wai lime hou ma luna a uhiʻia me ka'ikikiko kahi i hukiʻia i luna o ka guac e hoʻopaʻa iā ia mai ka oxygen e like me ka hiki a paʻa i loko o ka pahu hauʻi a hiki i kou wā makemakeʻoe.
Mālama kēia i ka paleʻana i ka'ōleʻele. Akā, kūpono, e lawelawe i kēia manawa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 310 |
| Ka nui o ka momona | 25 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 15 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Nā Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Dietary | 14 g |
| Pāmua | 5 g |