Ma waho o nā mea 'ai nā kānanaʻai e hoʻopuka maikaʻiʻia i kēlā me kēia manawa. ʻO kēia ka mea i hana ai au i nā meaʻai me koʻu Anova ma ka mea kukeʻai'ūni, a he mea kupanaha. Lele lākou aʻoluʻolu a paʻa, a he mea kupaianaha kēia.
Hoʻokoe wau i nā kiwi maʻalahi i hoʻokahi papa. Hiki ke hoʻolālā i ka hale hana i nā mea hana i ka mea i hoʻopaʻaʻia i ka hili.
Eia ka meaʻai aʻu i hoʻohana ai no nā moa, me nā kuhikuhi o ke kuke, akā eʻoluʻoluʻoe e hoʻohana i kāu meaʻai punahele no meatballs.
E nānā hoʻi
ʻEkolu mau ala e hana ai i kahi maikaʻi-i'ōpalaʻia i nā puaʻa: Ikai,ʻaila, a me lalo
Ka mea e pono ai
- 1 paona pailaʻai honua (ma kahi o 85% mau leka)
- 1/2 pākaʻi pākī 'āina (aiʻole ka paʻi lepo nui)
- 1 nui nui (kahi iʻeliʻia)
- 1/2 kīʻaha kaona (ka'āpana'āpala)
- 1/2 kīʻaha Pākeʻakeʻa (kope houʻia)
- 1/3 kapu
- kaʻohi wikiwiki
- 1/4 kapu waiū
- 3/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/2 teaspoon kala'alala
- 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
- Hoʻohui i ka meli o ka honua, ka puaʻa, ka hua manu, kaʻaila, ka Parmesan kahi, kaʻaila, ka waiū, ka paʻakai, ke kālaʻa kala, a me ka pepa. E hoʻokuʻi i kahi e hoʻopili ponoʻia. Inā hoʻohanaʻoe i kahi hui hui me ka pale hoe, e mālama iāʻoeʻaʻole e uhi.
- E laina i kahi pepa me ka pepa palau.
- E hoʻomohu i ka huʻu iʻa i loko o 30 a 36 mau 'ai likeʻole e like me ka nui. No nā pāʻani liʻiliʻi maʻamau e hoʻohana i kahi'āpana kukui liʻiliʻi aiʻole e kaupaona iā lākou.
- E hoʻonohonoho i nā meaʻai ma ka pepa baking a hoʻokuʻu i ka paʻukū. E hoʻoluliluli no kahi o 1 i 2 mau hora, a paʻa loa.
- Hiki i ka hili ke kau i nā kinipuni pa'ū i loko o nā pekeʻai a iʻole ke sila i loko o nā pekeʻai meaʻai waho, kokoke i ka loli. E hoʻi i ka paʻukū.
- E hoʻonā i kaʻenehana kuke e hoʻolālā i ka mahana a 144 F (62.2 C).
- Ke loaʻa ka mea kuke i 144 F (62.2 C), e hoʻokomo i nāʻeke o nā'ōpuni pa'ū ma ka wai. Ināʻaʻoleʻoe i ka mea e ola ai ka mīkini, e hoʻomaopopo i ka nūnū ponoʻana o nā'okipoki i loko o ka wai. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi kiʻi e hoʻopaʻa ai i luna o kaʻeke i ka pā.
- E hoʻonoho i ka manawa i 2 mau hola.
- Ke kuʻupaʻaʻia nāʻiʻo, e lawe iā lākou mai loko mai o nāʻeke, eʻoluʻolu iā lākou e maloʻo, ae huli iā lākou no hoʻokahi minute aiʻole paha i loko o kaʻailaʻaila maʻemaʻe i waho. E hoʻomoʻi iā lākou i kahi kuʻi pasta a'ōpala paha iā lākou me kahi meaʻono a me kaʻono a me ka minina a lawelawe iā lākou i ka laiki a me ka paku.
- Ināʻaʻoleʻoe eʻai pono i kēia mau mea, e waiho i nāʻeke i loko o kahi pahu me ka hau a me ka wai nui e hoʻomaha ai nā meatballs i ka 40 F (4.44 C) a waiho i loko o ka pahu hauā no nā lā he nui a iʻole paha i ka paʻukena 1 makahiki. Eʻike i nā mea hou e pili ana i nā kuke kuke a me ka palekana.
Hiki iāʻoe ke like
ʻO Sweet and Hot Pork Meatballs
Kūʻai i kahi Mea Cook Cook Ma lalo o ka Amazon
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 254 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 193 mg |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 27 g |