E like me ka Thai Thai-fries,ʻo kēia mea punahele punahele nui i ka wikiwiki i ka hoʻomākaukauʻana o nā meaʻai. ʻO nā lelo liʻiliʻi (ʻo ia hoʻi ka kaffir a me nā lau lime makr) he māhele nui ia o kēia ululāʻau, no laila,ʻaʻole e kau aku iā lākou. Hiki iāʻoe ke kūʻai i nā lālā lime ma kahiʻoi aku o nā hale kūʻai'Asania-e nānā iā lākou i loko o nā paʻi maloʻo. E lawelawe i kēiaʻano hauʻoli me ka laiki jasmine a me ka laiki niu.
Ka mea e pono ai
- No ka iki:
- 3ʻAla puna (i ka sliced)
- 1'elika (ʻulaʻula, aiʻole ka 1 tsp. Kahi meaʻeli kele e hoʻonui i ka mea a emiʻole paha e like me kāu makemake)
- 6-8 Makrut lime lau (ʻokiʻokiʻia i loko o nāʻupena me nā makaʻi (kahi i hoʻomauʻia i nā meaʻai me nā mea'Aiʻa / Kina)
- 4 kaukoki kalaka (minced)
- 2 tbsp. ka meaʻai iʻa
- 2 tbsp. ka puna lime
- 1/2 kī basil (kahi hou)
- 2 tbsp. ka niu (canola, aiʻole kekahi meaʻaila'ē aʻe)
- 2 tbsp. soy sauce (maʻamau)
- 1 tsp.
- pōkena soy maloʻo (aiʻole 1/2 tbsp i ka mea 'aila kululu maʻa mau)
- 1-2 tsp. ke kō (ʻala)
- No ka mākini:
- 3 mau umauma moa, aiʻole 5-6 mau'ūhā, iʻokiʻia i loko o nā'āpana a me nā'āpana nui
- 2 pīpaniʻelima (1ʻulaʻula, 1 'āmaʻomaʻo, iʻokiʻokiʻia i nā'āpana momona)
- 1 onioni (kahi liʻiliʻi iʻokiʻoki aʻokiʻokiʻia i loko o ka wili liʻiliʻi)
- 1 kīhāpala lima (kahi hou)
- 2 tbsp. kaʻaila aila
Pehea e hana ai
No kahiʻaoʻao pākuʻi o kēiaʻai, e nānā i: Pehea e hana ai i kaʻalaniʻulaʻula me Bell Peppers, Lime Leaf, a me Basil.
- ʻO ka mua, e hana i ka mīkini ma ka hoʻokomoʻana i nā meaʻai āpau i loko o ka meaʻai meaʻai aiʻole ka mea liʻiliʻi. Keʻokiʻoki i nā lālā lime, e hoʻomaopopo i ka haʻaleleʻana i nā kolo hikiʻole ke hoʻomaopopoʻia.
- Hoʻomaʻaka maikaʻi i ka hoʻokumuʻana i kahiʻalani maʻemaʻe aiʻole paʻi. Hoʻomaʻo i ka ho'āʻo no kaʻono / hoʻoluʻu pale, e hoʻonui ana i ke kō i ka meaʻai (e hoʻoponoponoʻoe i nā kumu hou aʻe ma hope). E hoʻokaʻawale.
- Wahi 2 Tbsp. kaʻaila i loko o ka wok aiʻole kaʻaila nui a hoʻonā i luna o ka mahana wela.
- E hoʻouka i kaʻaila a me ka moa.
- E hoʻolālā 6-8 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka moaʻana o ka moa. Ke hoʻouluulu, e hoʻohui i kahi waina maʻemaʻe (1 tbsp i ka manawa) i ka manawa i maloʻo loa ai ka wok / pan. E mālama pono kēia i nā meaʻai me kaʻole e hoʻonui i kaʻaila (a me ka momona / kalo).
- E hoʻomoʻi i nā pepa bele, a hoʻoulu hou i kahi 2-3 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka mea e hoʻonuanu iki i nā pepa pepa a heʻulaʻula ke nānā.
- E hoʻopau i ka wela i ka mean. E hoʻohui i ka mīkini, eʻoluʻolu maikaʻi e hoʻokomo. Kōkua: E ho'āʻo e'ānaiʻole iʻole e wela i kēia mīkini, aiʻole e lilo anaʻoe i nā meaʻai nui loa a me nā pono maikaʻi.
- E hana i ka ho'āʻoʻana i ka paʻakai a me ka meaʻala, e hoʻonui i ka mīni iʻa ināʻaʻole iʻoluʻolu ka nui, aiʻole ka hou chili (aiʻole ka hali liʻiliʻi ) ināʻaʻole lawa ka meaʻai. Inā makemakeʻoe i kahi "saucier" hiki ke hoʻouluulu, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi mau'ati. o ka moa moa , ka waiu niu, aiʻole kaʻaila.
- E kili i kahi ipu lawelawe, aiʻole mahele i nā papahana hoʻokahi. E hoʻonui i ka hoʻokomoʻana i ka basil hou , ae lawelawe me kahi raiki keʻokeʻo aiʻole ka laiki , aiʻole ka laiki niu Thai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 798 |
| Ka nui o ka momona | 44 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 23 g |
| ʻO Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 1,839 mg |
| Nā Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Dietary | 15 g |
| Pāmua | 55 g |