Ināʻoe kekahi o nā kānaka he nui e pilikia nei eʻike i nā mea'Āina kūikawā kūikawā likeʻole me ka momona ,ʻaʻole e hopohopo - hiki iāʻoe ke hana i ka Thai pāʻani maikaʻiʻole. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole i loaʻa i kahi Thai kahi momona (ke laweʻiaʻo Thai i Thailand ma o ka Chinese), aʻo ka papahele i lalo ma kēiaʻano papa mua o ka pā. I koʻu manawa hope loa i Thailand, ua hoʻi hou wau i kahi pāʻani o Thai i ke kūʻai kūʻai hale i kēlā me kēia lā no kāna mea kupaianahaʻo Thai, aʻaʻole hiki i ka wā ma mua o koʻu haʻaleleʻana i haʻi mai iaʻu i kāna hanaʻana (me kaʻole o ka momona). Inā nohoʻoe ma kekahi wahi kahi paʻakikīʻole e loaʻa ai nā meaʻaia Asia, a laila hiki i kēia meaʻai hoʻonaʻauaoʻole i kou lā. E hauʻoli!
Ka mea e pono ai
- 9 oz./250 g.
- Pākī Līkiniʻo Thai noodles
- 3/4 lbs./.34 kg. aiʻole ka umaumaʻewalu o ka moa (ʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi)
- 1.5 tbsp. laulu *
- 4 kaukani kaula (minced)
- 1ʻulaʻulaʻulaʻula aiʻoleʻulaʻula (sliced)
- 1 ka'āpana poʻohiwi nui (aiʻole ka'ōpū, ka'āpana)
- 4ʻehā'ōmaʻomaʻo (sliced)
- 1 hua
- 2 i ka 3ʻokoʻa ke kakani
- 1/3 kapu kīʻaha maloʻo maloʻoʻole (aiʻole nā wāwae,'āina a'āpala paha iʻokiʻia me ka pahi)
- 1 lime lime (i hoʻopiliʻia i loko o ka pahu)
- 2 tbsp. kaʻaila aila
- Paʻa Thai Thai (me kaʻaʻaʻole *)
- 1/3 kapu i nā mea hānai maikaʻi
- 3 tbsp. kekahiiki raiiki (aiʻole pani
- ka winika maʻemaʻe )
- 1 tbsp. ka puna lime
- 3 i 4 tbsp. ke koko kō
- 2 tbsp.
- ka meaʻai iʻa
- 1 tbsp. laulu *
- 1/8 tsp. pepa keʻokeʻo
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukauʻia ka moa i loko o kahi pola a hoʻoulu me 1 1/2 punetēpē soy sauce. E hoʻokaʻawale.
- E hui pū me ka pāʻina Thai Thai i loko o ke kīʻaha, eʻoluʻolu maikaʻi eʻoki i ke kō. E hoʻomaopopo he pono keʻono i kēia'ōniu i ka mea mua, a ma muli o kaʻeha a laila eʻoluʻolu e hana i ka papa maikaʻi Thai Thai. E hoʻokaʻawale.
- E lawe mai i kahi ipu wai nui e hoʻolapalapa. Dunk ma nā laula a me ka hoʻopauʻana i ka wela. E hoʻokuʻu i nā'ōhule e holo ma kahi o 6 mau minuke, aiʻole a hiki i kaʻoluʻolu o ke kulouʻana i ka maʻalahi, akā paʻa a paʻaʻole paha i nā papahana maʻamau (ʻo ia ke kī i ka Pad Pad maikaʻi, no laila e mālama ponoʻole i ka noodles. e hoʻopau i ke kukeʻana ma hope). E puhi a hoʻomaʻemaʻe i nā pale me ka wai anuanu e pale ai i ka pila. E hoʻokaʻawale.
- Hehi i kahi wok aiʻole pan nui i kaʻaila-kiʻekiʻe wela. Drizzle i loko o kaʻaila a'ōwili a puni, a laila e hoʻopili i ke kālani, ka chili, kalananaka / keʻakeʻa, a me ka hapalua o ka'ōmaʻomaʻomaʻomaʻo (aiʻole nā'āpana keʻokeʻo wale nō), ka koe i koe no ka hope. E puhi i hoʻokahi mau minuke hoʻokahi e hoʻokuʻu i ke ala.
- E hoʻoulu i ka moa a hoʻouluulu 3 3 mau minuke, aiʻole aʻokiʻia. Inā maloʻo ka paila, e hoʻonui i 1 i 2 punetēpē o ka mīkini Pad Thai,ʻo ka mea wale nō e mālama pono i nā meaʻai.
- E hoʻoneʻe i ka meaʻai me kaʻokiʻana i kahi hua i waenakonu o ka pā. E wikiwiki i ka wiliʻana, a laila e hui pū me nā mea'ē aʻe.
- E hoʻouka i nā mea hou me ka 3 i 4 punetēpē o ka mīkini Pad Thai. Me ka hoʻohanaʻana i nā meahanaʻelua , e hoʻokiʻekiʻe a hoʻololi i nā noodles e hoʻouluulu a hoʻohui me nā mea'ē aʻe. E hoʻomau i ka'ōniuʻana i kēiaʻano, me ka hoʻonui hou aku o ka mila i kēlā me kēia minuke aʻelua paha, a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o ke kīnaʻi a pau nā mea no ka maikaʻi a me nā noodles (8 i 10 mau minuke). Ke hoʻomoʻaʻia ke kuʻina a uaʻokiʻia nā noodles, pālahalaha i loko o nā piʻi kui (makemakeʻoe e noho mālie).
- Laweʻia mai ka wela a me ka ho'āʻoʻana i ka ho'āʻoʻana, e hoʻonui i kahi meaʻai iʻa a hiki i ka hikiʻana i kaʻai. Inā makemakeʻoe i kāu pālani Thai i kahi liʻiliʻi ma kaʻaoʻao paʻakai, ke'ōlelo aku nei mākou e hoʻonui i ka 1 i 2 punetēpuni iʻa paʻakai.
- ʻO ka'āpana ma luna o kēlā me kēia pepa a kau i kahi lime ma kaʻaoʻao. Ma mua o kaʻaiʻana, me ka'ōmaʻomaʻo'omaʻomaʻo e kau ana ma luna o ka lime'āpana, a laila e hoʻopau me nā huapalapalaʻokiʻoki / lepo.
- No nā mea a pau e like me ia he meaʻono likeʻole, e lawelawe me ka mea kani Thai ma kaʻaoʻao, a hauʻoli hoʻi!
* Noʻonoʻo: ʻOiai i kēia mau lā, pili mākou i ka pāʻina Thai Thai me ka momona, ma kēiaʻano'ōhiʻonaʻo Thai-Thai. ʻO keʻano maʻamau (he mau haneli mau makahiki i hala aku nei), ua hanaʻiaʻo Thai i kēiaʻano likeʻole - me kaʻole o keʻano - a hiki ke loaʻa nāʻano o kēia kumuhana mua ma nā wahi likeʻole o Thailand. Ua aʻoʻia wau i kēiaʻano meaʻai e kahi mea mālama Thai ma ka hema-hema o Phuket, Thailand.
* E hoʻohana i ka meaʻalani soy huaʻole no nā pāʻani gluten-free.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 563 |
| Ka nui o ka momona | 27 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 1,509 mg |
| Nā Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 35 g |