Hāʻawiʻia kaʻaila i ka poʻe maʻi, nā'ōpio a me nāʻelemakule, akā hiki ke mahaloʻia hoʻi ma keʻano he meaʻai o kaʻaina Korea i nā manawa'ē aʻe. ʻO'Apalalone porridge ka mea maʻamau ma nāʻaoʻao'ākau o Korea a ma kahi o Cheju Island, akā he mea hōʻoluʻolu ia no nā poʻe Koreʻa. ʻO Jook, ma ka laulā,ʻo ka moa moa ka meaʻAmelika-he meaʻoluʻolu, meaʻai lāʻau.
Ka mea e pono ai
- 1 kaʻaila rice laula
- 1/2 pahulonelone, weheʻia mai ka pūpū, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi
- 1 i 2 punetēpalphame sesame
- Hoʻokena i ka meaʻai
Pehea e hana ai
- ʻO ka haiki kalo no 3 mau lā ma mua o ka kukeʻana.
- E hōʻalo i kaʻaila sesame i loko o ka hohonu hohonu aiʻole ka ipuhao a hoʻolūlū me keʻoluʻolu i ka hapale.
- A laila, e hoʻopili i ka laiki a me nā kīʻaha 6 o ka wai a lawe mai i kahiʻeha.
- E ho'ēmi i ka wela i ka wā e hiki mai ai i kahi maʻiʻehu a laila e uhi i ka pā.
- Hoʻomalima no 35 a 45 mau minuke, e hilinaʻi ana i kouʻano like me ka like o kāu laiki laiki.
- E hoʻolālā aku i kēlā manawa i kēia manawa a nānā aku i ka meaʻaʻole e hoʻopauʻia a lilo i ka mahu nui.
- E lawelawe me kaʻalani māmā ma kaʻaoʻao no ka hoʻouluʻana.
ʻO kahi moʻolelo pōkoleʻo'Abene Porridge i Korea
ʻO nā iʻa, nā māhele iʻa, a me nā meaʻai hua iʻa e pāʻani i kahi hapa nui o ka papaʻaina Korea a ināʻoe e nānā i ka palapala'āina eʻoluʻolu keʻike i ke kumu: He'enela ka Korea. No nā kenekulia,ʻo ka iʻa a me ka lawaiʻa e like me nā polu, kaʻili, a me ka hanelone ka hapa nui o ka meaʻai maʻamau. ʻO kaʻai, paʻakikī e hele ma ke kuahiwi, ua mālamaʻia no ka papa kiʻekiʻe a me kaʻaha aliʻi.
ʻO ka'Alalone porridge (jun book jook) he mea kūikawāʻo Cheju (Jeju) Island, kahi nui o nāʻalo.
Wahi a ka Jeju Weekly: "Ma lalo o ke kai eʻeʻo Jeju a me nā hulu o nā moku lawaiʻa e kauʻia ana e nā nalu, he mea ia e hana ai i keʻano o keʻano o ka meaʻai. ʻO kēia iʻa iʻikeʻia e hānai ana ma luna o ka moa ma nā wai maʻemaʻe wale o ka moana, he mea nui ia o kaʻai Jeju a paʻa i kahi kiʻekiʻe kiʻekiʻe e like me 'Emperor of Shellfish'ʻaʻole wale ma Korea, akā i ke ao holoʻokoʻa.
"I loko o ka Mō'ī Hoʻoilina o Joseon, ua hāʻawiʻiaʻo Halone i ka Emperor ma keʻano he makana momona,ʻo ia hoʻi ma nāʻaoʻao o nā'enera i manaʻoʻia heʻai o ka mō'ī. Ua lōʻihiʻia e like me ke 'ginseng' o ke kai. i ka hōʻaihoʻi hou a me ka paʻa no ke kino. "Hōʻike ka'ōlelo i ka heleʻana o ka Emperor Kinaʻo Gin Shi Hwang i Jeju eʻimi i ke keiki'ōpio a me kaʻikeʻana iā Jeju abalone, haʻiʻiaʻo ia ka elixir o ke ola."
ʻO'Abenela ma Cheju (Jeju) Mokupuni a me ka moana Ke kūlanakauhaleʻo Koreanʻo Busan eʻohiʻia e nā mea lawaiʻa lawaiʻa i hiki ke luʻu hohonu a noho i lalo no ka manawa lōʻihi:
Hoʻopiliʻiaʻo Busan's haitoro "mermaids" no ka iʻa iʻa me ka hoʻohanaʻoleʻana i kekahi mea hanu. Hiki i nā mea he nui ke piʻi i kahi hohonu o 20 mau mika a noho i lalo i lalo no ka lōʻihi oʻelua mau minuke.