Eʻoluʻolu i kaʻoluʻolu, Hoʻonani Hōʻoluʻolu o Mint
ʻO ka hua'ōlelo 'mint' heʻano likeʻole nāʻano likeʻole a i ka wā e pili ana i ka kukeʻana, ke kamaʻilio nei mākou no ka lau naheleʻala. Hoʻohanaʻia ia i nāʻano meaʻono a me ka palahalaha no kāu mau punahele punahele a he nui nā hoʻohana'ē aʻe a puni ka hale.
He mea maʻalahi ka mint a he punahele hoʻi i nā māla a nui, no laila ua maʻalahi ke uluʻana i kāu pono'ī.
He aha ka Mint?
Loaʻa ka inoa o ka Mint mai kahi nymph i kapaʻiaʻo Minthe (Mintho).
Ua alohaʻo Minthe iā Pluto, ke akua o ka lua, a ua hoʻololiʻiaʻo ia i loko o ka meli haʻahaʻa e ka Prserpine lili. Pono,ʻo ka mint hoʻi kaʻikeʻia he mentha.
Nui nāʻano likeʻole o ka mint, e like me ka peppermint, ka mīpī a me ka mint. Ua hoʻohanaʻia kēlā me kēia mintʻano hoʻokahi e hōʻolo i nā maʻi he nui, e puka mai ana i ka'ōpū huhū i ka makaʻu.
Hiki ke maʻalahi ka mint. Hāpai nā mea kanu i kahi lepo lepo a hoʻonanea loa i kahi malu. E mālama i nā mea ulu a wela a hoʻokaʻawaleʻia mai nāʻano likeʻole o mints e hiki ai ke pale i ka pollination.
ʻO ka hapa nui o nā minis he perennials. Ke kanuʻia i kahi kūlana maikaʻi, e hoʻi mai ka lau nahele i kēlā me kēia makahiki. ʻO kaʻoiaʻiʻo, he nui nā māra eʻike i ka maʻalahi o ka maki e ulu i hikiʻole iā lākou ke hoʻokuʻu aku iā lākou inā makemake lākou. E like me ka hoʻolahaʻana i ka loaʻaʻana o kahi wahi maikaʻi, no laila e hoʻolālā e like me.
Hiki keʻoki a hoʻomaloʻoʻia ka mimina i ka hopena o ka wā ulu. Eʻokiʻoki i nā manamana lōʻihi o ka mint, e nakinaki i nā pūpū, a kau iā lākou ma lalo.
Ke maloʻo, e hoʻokaʻawale i nā lau a waiho i loko o kaʻeke keʻokeʻo aiʻole e hoʻopaʻa i ka pēke. ʻO kēia ka mea eʻoluʻolu ai iāʻoe i kou minuke a puni.
Ma ka home, ua hoʻohana lōʻihiʻia ka mimiko e like me keʻanoʻaʻala. Hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka mea iʻikeʻia he ulu lāʻau. I ka wā ma mua, e hoʻopuehu nā kānaka i nā meaʻala likeʻole a puni ka hale e hoʻololi a hoʻokomo pinepineʻia ka mint.
I kēia mau lā, hoʻohana maʻalahiʻia ia i nā sachets a me ka potpourris. Hoʻokomo kekahi mau mea hamoha i nā mīkini meli maloʻo i kā lākou mau kopaha e hoʻomaʻemaʻe i ka'opa no kaʻili o kaʻili.
Nā Mono Mint Maki
Hoʻopukaʻia nā meaʻono me ka mint. ʻO nā mea i makemakeʻia e komo pū me ka mint, ka mīmaki, a me ka meli mele. Hoʻokomoʻia nā lau mint e'ati i nā meaʻai, nā meaʻai, a me nā salam.
- Nā Mūkini Mint Hou - E hoʻopoina i ka laweʻana o ka mint, e hilinaʻi kēia mau mea maikaʻi ma nā mīmakau hou.
- Nā mīkini lima mīlī me Lemon Glaze - He meaʻono a maʻalahi ka mea hiki i ka mea kahuʻai ke huʻi.
- Kahikiko Mint Chocolate - E hoʻopiha i kāu mau mea i hoʻomoʻaʻia me kēia syrup homemade māmā a hiki paha ke hoʻokolowale.
- Mint Butter - Hoʻoula i kēia ma luna o ka meaʻai a hoʻohana paha i mea e hoʻomoʻi i nā meaʻoluʻolu e lawaiʻa aiʻole i kaʻuala.
- Mono Pea Puree - Mai ke kīhāpai mai o kāu kīhāpai, he meaʻono maikaʻi i ka meaʻono a heʻaoʻao paha no nā mea iʻa.
ʻAʻole hiki iā mākou ke hoʻokaʻawale i nāʻoihana minty me ka weheʻoleʻana i kēia mau mea makemake loa a me kahi pāʻina punahele.
- ʻO ka Mint Mint -ʻAʻohe mea e pono ai e kāwili i nāʻeke a hiki iāʻoe keʻoliʻoli i ka mint mai ke kīhāpai.
- Mint Julep -ʻO kaʻaha mele hoʻokipa hōʻailona pono ka mint hou aʻaʻole eʻae i nā pani.
- ʻO nā Keiki Burger i keʻokeʻo me ka Mint - He mākoki nui i ka mīkini kukui, he mikeli lua me ke keiki hipa.