No ka poʻe o mākou i hānaiʻia ma Minnesota,ʻo ka huapalapala maʻamau o kaʻaila Rīpī Līpī ka meaʻoluʻolu loa. ʻO ka Honua mai ka laiki,ʻo ka puʻuwai o kaʻiʻo, ke olakino mai nā huaʻai, kaʻoluʻolu mai kaʻaila, a me ka hoʻomehanaʻana no ka mea, he polaʻaiʻo ka home mai. ʻAʻole i kāwiliʻia kēiaʻano hou me ka palaoa a me ka hoʻohanaʻana i ka moa a me ka meaʻono ma mua o nāʻano moʻomeheu, e mālama ana i kahi māmā -ʻoi aku ka maikaʻi eʻoliʻoli i ka lua!
ʻAʻole pono ka pāʻani a iʻole pono paha, akā, he mea maikaʻi ke loaʻa iāʻoe kahi.
E hoʻomaopopo i ka hana maʻamau o kēia'ōpala i ka ham. Ua likeʻo ia me ka maikaʻi me kaʻole o ia, akā, no laila eʻoluʻoluʻoe e waiho i waho inā makemakeʻoe.
ʻOiai ka hana maʻamau me ka moa,ʻo ia hoʻi kekahi ala maikaʻi loa e hoʻohana ai i ka pua turuki.
Ka mea e pono ai
- 3/4 kapu
- ka laiki laulā (aiʻole 2 i 3 mau kīʻaha iʻokiʻia a iʻole kaʻaila ākea)
- 1 punetakai ka paʻakai o ka moana
- 2 punetēpē ka paʻakai
- ʻO ka koho: 3 i auneke ham, ka puaʻa, a pancetta paha
- 2 mau laukana aiʻoleʻaila (liʻiliʻi loa)
- 2 hele i kahi seleni,ʻokiʻoki loa
- 2 mau kāloti kau (ka'ōpala a me ka'āpala liʻiliʻi)
- 5 mau kapu
- ka moa ,
- ka pulu , aiʻole ka'ōpū puna
- 1 i 2 mau kapu i kuʻiʻia i ka moa a iʻole ia i ka mīkini
- Kō koho: 2 mau'ōpuʻu
- hou koume
- 1/2 i ka 1 o ka omole kaumaha
- E kālai i ka paʻakai moana
- Kupa i ka mea kanu honua i ka meaʻono
Pehea e hana ai
- Lawe i 4 i 6 mau kīʻaha wai i kahi maʻi. E hoʻonui i ka laiki a me ka paʻakai. E hānai a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai ka raiki laiki i kaʻena, 30 minute. E hoʻomoe a waiho i ka laiki.
- I kēia manawa, hoʻokahe i ka waiū ma loko o ka ipu hao ma luna o ka mahana wela. Hoʻokomo i ka ham, ka puaʻa, aiʻole ka pancetta i ka ipu hao ke hoʻohanaʻia. ʻO Cook, e'oniʻumeʻa ana a hiki i ka manawa o kaʻono o kaʻiʻo, ua hāʻawi kekahi o kona momona, a he kūpono wale ke hoʻomaka e pouli i nāʻaoʻao, e pili ana i 2 mau minuke.
- E hoʻoulu i nā leka a iʻole nā'ulina, celery a me nā kāloka. Hoʻomoʻa pinepine pinepine, a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai nā huaʻai, e pili ana i 3 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i kaʻala, ka moa, ke hoʻohana nei nā'ōpuʻu o kou mau lau a me ka laiki laiki. E lawe mai i kahi maʻi, e hoʻohaʻahaʻa i ka wela e hoʻomehana, a me ka kuke eʻae i nā meaʻala e hui me kahi 10 mau minuke. E hoʻoneʻe a hoʻolei i nā kaumā.
- E hoʻolālā i ka'ōmole (ʻo ka nui o kāu hoʻohanaʻana,ʻo ia ka meaʻoi aku!) A hoʻihoʻi hou i kahi simmer. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai. E lawelawe i ka wela me ka'ōwili aʻelua paha o ka pepaʻeleʻele ma luna.
Hana mua i ka manaʻo: E hiki iāʻoe ke hana i ka kuke e piʻi ai ma luna o ka Papa 4. E uhi a hōʻoluʻolu no 3 mau lā aiʻole e maloo no nā mahinaʻeono. E palekana, inā pono, a noʻonoʻo hou. E hōʻaʻahu i kaʻaila i kēlā manawa. Mālama ka paʻapū ma mua o ka waiū, akā, hiki keʻokoʻa ke kaʻawale i ke kuʻiʻia a me ka rehe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 414 |
| Ka nui o ka momona | 28 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 2,058 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 29 g |