Nui nāʻalani, nui o kaʻono, nui o nā huaʻai. He mea maʻalahi kēia meaʻono,ʻono, a hiki ke hoʻonani i ka lā hoʻomaha loa. ʻO ka hoʻohuiʻana o kahi mea liʻiliʻi he nui i ka hopena e hoʻonuanu a hoʻonui i ka kānana, akā he koho kūʻokoʻa -ʻo ka'ōpala e like me kaʻoluʻolu a me ka ho'āʻoʻana me kaʻole. ʻO Jazz i kēlā me kēia kīʻaha o ka'ōpū me kekahi o nā papa iʻa i heluʻia ma lalo nei.
E like me nā pāpala a pau, he meaʻono loa kēia i ka wā i hanaʻia me ka Homemade Chicken Broth .
Ka mea e pono ai
- 2 mau aniani liʻiliʻi aiʻole nā leka
- 1 Hui Pūlehu o kaʻaila aiʻole ka waiū
- 2 cloves keleka,ʻokiʻoki (koho)
- 1/2 teaspoon ka paʻakai nui o ka moana, aʻoi aku i ka mea eʻono ai
- 2 paona pīla (2 āpau a 1 paha nui)
- 1½ mau kāloti paona (3 a 4 mau kumuhana)
- 6 'ai i ka moa home iʻole ka'ōmole punahele OR 4 mau kapu pāʻoihana a me nā kīʻaha 2 kapu
- 1/4 i ka 1/2 ka ipuʻaila, hapalua a me ka hapalua, aiʻole kaʻaila kirīmi (koho)
Pehea e hana ai
- Eʻoki, e hoʻomaʻemaʻe a'ānai i nā'āpana a me nā leka.
- Ma kahi ipu nui ma luna o ka wela wela nui e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a me kaʻaila wela. E hoʻouka i nā'ā'ī a me nā leka. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa, a hiki i ka wa eʻoluʻolu nā hua liʻiliʻi, ma kahi o 3 mau minuke
- I kēia manawa, e puhi i ke kele a me ka mīkini i ke kāleka, inā hoʻohana, a hoʻomoʻi a me ka paʻakai i ka ipu hao. Hoʻomoʻa pinepine pinepine, a hiki i ka'aluʻolu o nā'okiki, e pili ana i 2 mau minuke.
- I kēia manawa, eʻoki a kuʻi i ka uala a me nā kāloka. E hoʻomoʻo i kā lākou i ka ipuhao me ka hulu (aiʻole ka pūpū a me ka wai). E lawe i nā mea āpau. E ho'ēmi i ka wela e hoʻomau i ka simmer mālie akā ke akahi a'ālala a hiki i ka manawa o nā mea kanu a pau loa, 15 a 20 mau minuke.
- Inā hiki iāʻoe ke holoiʻia i ka lima, he manawa maikaʻi kēia e hoʻohana ai: Puree i kaʻala a hiki i kaʻoluʻolu loa (hiki ke hoʻolālā a hoʻoulu i ka mea lepo ma kahi ipuhao e maopopo ai ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā mea a pau). Inā hoʻohanaʻoe i ka mea puhi lepo a meaʻai paha, hana i nā pahu e hoʻopiha i ka pola o ka mea hoʻolale aiʻole ka meaʻaila e pili ana i ka hapalua o ka piha. E kau i kahi kinikini kīʻaha ma luna o ke poʻo e hopu ai i nā pale (kahi e wela ai ka wai wela i kekahi manawa), a ke holo nei i kēlā me kēia ohua a hiki i kaʻoluʻolu a nānā ke nānā aku. E hana hou me nā pahu i koe e like me ka mea e pono ai a hoʻihoʻi i ka kānana i ka ipu hao.
- Ke hoʻomaʻemaʻeʻia ka mīpala, e hoʻopalau i kaʻaila, inā hoʻohana. Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai e pono ai ma mua o ka lawelaweʻana. E hoʻouka i nā'āpana mai ka papa inoa ma lalo nei e like me kou makemake.
Nā meaʻai
- ʻO ka'ōmole o kaʻaila Horserale
- A dollop o ka yogurt a iʻole ka kirīmiʻona
- Hoʻopiʻia i nā mea kanu hou i like me ka pāpaʻi a me kou pā
- ʻO kekahi mau mea i kāluaʻia, ka puaʻa paʻakikī, pancetta, a me ka palekana
- ʻO kahi'ōmole o ka mea'ati wela a iʻole puna o ka harisa homemade
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 252 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 1,008 mg |
| Nā Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 8 g |