He mea leʻaleʻa kēia māmā aʻoi aku ka maʻalahi o ka mīkini mango e hana a mahalo loa, makemakeʻoe e lawelawe iā ia i ka manawa hou āu e kono ai. Ke kī o ke kī i kēia'atiʻona he mango piha loa - ponoʻoe i ka liʻiliʻi 2, kūpono hoʻi 3. He aha ka mea maʻalahi ma mua o ka moa mango manuahi ka nele i ka mīnaʻi / ka momona, a - mahalo i ka meaʻono o kēiaʻai - ʻIkeʻia wau he mea kūponoʻole. Ma kahi o ka moa, ua hoʻoluliluluʻia ka moa me kaʻaila, a me ke kelepaʻu a me ke kīkole, me kahi meaʻulaʻula iki, a heʻano punahele mango maikaʻi ia i maʻalahi i kāu mea kanu aiʻole meaʻai meaʻai. Ma keʻano he bonus, heʻano momona ka liʻiliʻi ka liʻiliʻi, aʻaʻoleʻoe e noʻonoʻo e hoʻoholo ana i nā loina paʻakikī e hiki ke hoʻolālā a hauʻoli i kou palale. E hauʻoli!
Ka mea e pono ai
- 3 umauma lupaʻole (aiʻole 4-5 mau'ūhā, i pāpaʻiʻia i loko o nāʻoki a iʻole nā kikowaena nui)
- 1 1/2 tbsp. soy sauce
- 1 huakoki (aʻoi aku iʻelua mau mea no ka mihini ma lalo)
- 1'āpana nui nui
- ka galangal (aiʻole ka'ōpū, kaʻoki)
- 4ʻehā'ōmaʻomaʻo
- 1 kiʻi liʻiliʻi liʻiliʻi (cubed)
- 1-2 tbsp. ka sherry (aiʻole ka mikina)
- 2 tbsp. kaʻaila aila
- Kōmike: 1/4 kapu'alemona me nā'alemone (hoʻopauʻia ka pāʻina nani)
- No ka Mango Meaʻai:
- ʻElua o nāʻeleʻeleʻeleʻele
- 2 cloves kele
- 1/2 i 3/4 tsp. nā'alele liʻiliʻi (ua maloʻoʻia ka chili mai ke koʻi liʻiliʻi)
- 1-2 tsp. hou coriander (ʻokiʻoki)
- 1 tbsp. ka puna lime
- 1 tbsp. i ka waila no ka raiki ma ke keʻokeʻo / cider wini
- 3 tbsp.
- ka meaʻai iʻa
- 1/2 i 1 tbsp. ke keʻokeʻo (eʻono, ma muli o kaʻono o nā mango)
- 1/2 tsp. kumumana kumulāʻau
- 1 'āpana kōleʻele
Pehea e hana ai
- E kau i nā meaʻai a pau i ka mango i loko o ka meaʻai meaʻai aiʻole ka mea hoʻonāuki a me ka momona e hana i kahi mea manakia maʻemaʻe. Eʻono ia i ka meaʻono, kaʻono, a me ka meaʻono. Inā nui kaʻeha, e hoʻonui i kahi sukake. Inā heʻono aʻoluʻolu paha, e hoʻonui i ka wai lime. E hoʻomaopopo i kēia mau meaʻono (e like me ka paʻakai) eʻoi aku ka nui o ka mālū ma hope o ka manawa i hoʻokaʻawaleʻia i waena o nā mea'ē aʻe. E hoʻokaʻawale.
- E hoʻomākaukauʻia ka moa i loko o ke pola a hoʻoulu me ka meaʻai. E hoʻokaʻawaleʻia e marinate. No ka mango, eʻoki i kaʻiʻo o 1/2 ka mango, e hoʻopiliʻia i loko o nā kupika bite. E hoʻokaʻawale. No nā'omaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, eʻokiʻoki iā lākou akā e mālama i ka keʻokeʻo mai ka'ōmaʻomaʻo.
- ʻO kahi wela a wake nui ma kahiʻoihana-kiʻekiʻe wela. E hoʻokuʻi i kaʻaila a'ōwili a puni, a laila e hoʻopili i nā'āpana kelano /'ākau a me nā keʻokeʻo o ka'ōmaʻomaʻo. E hoʻonā i hoʻokahi mau minuke e hoʻokuʻu i kaʻala, a laila e hoʻomoʻi i ka moa wela. E hoʻolālā i ka 2-3 mau minuke, aiʻole i ka manawa o ka mīkini pale opaque ma nāʻaoʻao a pau. Ke maloʻo ke wok / pan, e hoʻohui i ka sherry / mikali e hoʻomau maikaʻi i ka meaʻai.
- E hoʻoulu i ka pepaʻulaʻula, me kahi mea iki o ka mango (2 tbsp i ka manawa, i ka manawa e maloʻo ai ka paila). E hoʻopau i ka pahūʻana i kēia ala a hiki i ka manawa o ka moa he opaque i loko i ka wā i hoʻopiliʻia i ka hapalua (3 mau minuke).
- E hoʻomoʻa i ka meaʻono i koe aʻoluʻolu maikaʻi. E lawe mai i kahi kīʻaha i kahi mea maʻalahi no hoʻokahi minute, a laila e hoʻomoʻi i nā'āpana mango hou . Hoʻohemo i ka wela (palekana i kaʻaila, aiʻole e nalowale ka meaʻono o ka mango hou).
- E ho'āʻo i ka pele, e hoʻonui i ka meaʻai hou no ka 'ai hou / ka paʻakai, aiʻole ka liʻiliʻi hou no nā meaʻala. Ināʻona a liʻona paha i mea eʻono ai, e hoʻonui i kahi wai lime. ʻO luna me nā piko'ōmaʻomaʻo o ka waiʻakaiʻaila a me ka pīpīʻana i nā'alemone i hoʻouluʻia (inā hoʻohanaʻia), a e lawelawe me ka nui o nā laiki jasmine Thai . KANAWAI!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1587 |
| Ka nui o ka momona | 87 g |
| Ka momona | 21 g |
| Ka momonaʻole | 39 g |
| ʻO Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 2,303 mg |
| Nā Carbohydrates | 59 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 141 g |