Ua huaʻia kēia mau kīlaʻau me keʻanoʻeleʻele a me ka palupalu, me kahiʻala iki iki,ʻoiaiʻoiai ua kukeʻia i ke kī.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka'alala pālaʻula no kēia meaʻai, a iʻole nā meaʻuala paʻipaʻi, aiʻole e kāwiliʻoe i kāu. Inā kohoʻoe e hōʻoluʻolu iāʻoe iho, akā, e hoʻomaopopoʻoe e holo wikiwiki. ʻO nā enzymes i kaʻuala e hoʻololi koke i ka'ūla. Ināʻoe e hoʻohana i kaʻuala pīlaʻi, paʻipaʻi, aiʻole ia iʻoki houʻia, hoʻomaloʻo nō hoʻiʻoe i kaʻuala ma loko o ke kāwele kalo ma mua o ke kukeʻana iā lākou. Hoʻopihaʻia ka'ōpū i ka wai; inā ua pau i kaʻulu,ʻaʻole lākou e'ōleʻele akā e pilau i loko o ka pā kālā.
Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā meaʻokoʻa a iʻole nā mea likeʻole i ka mea kanu. E ho'āʻo i kahiʻokoʻa'ē aʻe; e hoʻonui i kekahi mau mea kanu e like me marjoram, basil, aiʻole koume; aiʻole e hoʻonui i kekahi mea'ē aʻe e like me ke koʻona a me ke kālaʻa.
Inā makemakeʻoe e hoʻonui i kēia meaʻai no ka lawelaweʻana i nā kānaka hou, mai pāpāluaʻoe; e hana iʻelua pāpaʻi rīla. Eia hou, makemakeʻoe i keʻano o kaʻuala a lilo i ke kuʻi; inā lākou e puhi, eʻoluʻolu lākou aʻaʻole e lilo i ka nani momona maikaʻi. E kukeʻo kēia mau'atila i ka manawa hoʻokahi a ināʻoe e hoʻohana i ka'ōmole a me kaʻula.
Ka mea e pono ai
- 1 (19-ounce) pākīpihi kūkena kahīpī'alala
- 3 punetēpuni
- aila olila
- 1 teaspoon me ka paʻakai
- 1/2 kīʻaha i ka palaoa Parmesan a Romano paha
Pehea e hana ai
- E wehe i kahi lili lōʻihi o ka hana kaumaha ma kahi o 24'niha ka lōʻihi a ma kahi ma kahi pāʻani mahi.
- E kau i kaʻuala ma kahi keke uila a paʻa i loko o ke kāwele; eʻokiʻoki i kaʻuala aʻaneʻane kokoke i kahi maloʻo.
- E hoʻopili i ka'ailala, kaʻailaʻaila, ka paʻakai, a me ka paʻakai ma kaʻaoʻao.
- E hoʻopili i nā wēlau o nā pāpale ma luna o kaʻuala a me ka paʻi, e hoʻopaʻa i ke sila. A laila e sila i nāʻaoʻao o ka pūloi pili me nā paʻi hou, akā,ʻaʻole e hoʻohui i ke kaula i nā meaʻai. E waiho i kahi lumi no ka hoʻonuiʻana i ka wela a no laila eʻeleʻele kaʻuala,ʻaʻole e mahu.
- Grill ka pī'ā ma luna o nā lanahu ahi no 14 a 20 mau minuke, hoʻololi a hoʻohuli hou i ka pīpī, a hiki i ka wa e wela ai kaʻuala, me nā'āpanaʻeleʻele.
- E wehe pono i ka puka hakahaka, e huli i loko o ke kīʻaha hoʻolaha a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 318 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Nā Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 5 g |