Hoʻopiliʻia kēia umauma lūlū'āpana me nā lāʻau hou i loko o ka mea kuke kuke . Hoʻopiliʻia kēia umauma lūlū i ka mea kukeʻaila i ka 5-a 7-quart. No ka mea 'ai i ka mea kuke iki, e hoʻohana i ka umauma lūlū he 2 1/2 a 3-paona.
E hoʻopau i ka pīkī ma loko o ka fīkoi ma mua o ka hoʻomakaʻana e 'ai i loko o ka mea kuke.
Ka mea e pono ai
- 1 ka umauma luliʻole, me kaʻili, e pā ana i 4 paona
- 1/4 ke kīʻaha pāʻani paʻi
- 1 punetune lau lau hou
- 1 ka'uneʻena baila, maʻemaʻe
- 1 tablespoon grated lemon zest
- 2'Alapalaʻo Granny Smith,'ōpala, kāʻili, aʻokiʻoki
- 2 kāloti, iʻokiʻia i loko o nā pūpū nui
- 4 pākani lauks ('āpana keʻokeʻo & 1-ini pale'ōmaʻomaʻo), holoiʻia, i'eliʻokiʻia i ka lahilahi *
- 1 kapu
- ka moa moa , kahi maikaʻiʻole i ka sodium
- 1/2 kapu i ka waina keʻokeʻo aʻoi aʻe paha i kaʻaila
- 2 punetēpē ka paʻakai, kahi mahana wela
- 2 punetēpuni ka palaoa āpau
Pehea e hana ai
- Me nā manamana lima, e hoʻokaʻawale i kaʻili mai kaʻiʻo mai. E hoʻohui i ka pāʻani, koume, 1 tablespoon o ka waiū a me ka lemon zest. E hana i ka pipi me ka lapalapa ma loko a ma lalo o kaʻili. E hoʻopaʻa i kaʻili i kahi me ka umauma umauma.
- E hoʻolālā i nā'ōhiʻa, nā kāloti, a me nā leka i lalo o ka hoʻokomo o ke kāpili i kahi mea kukeʻai 5-a 7-quart. Ma luna me ka umauma puʻukū,ʻaoʻao o kaʻili. Kauluʻi i ka wai lemon ma luna o ka pume.
- E uhi a e kuke i ke kiʻekiʻe no hoʻokahi hola. E hoʻomau i ka kuke i lalo no 6 a 7 mau hola a i luna no kahi 3 mau hola. Wahi a nā kumukūʻai USDA, hiki i ka moa ke hōʻea ma kahi o 165 F ma kahi meaʻai maʻa wela i hoʻokomoʻia i loko o ka māhele o kaʻiʻo. E hōʻoia me kahi helu kūpono pono-heluhelu.
- E hoʻololi i ka umauma lūlū i kahi kīʻahaʻai a hoʻomaʻamaʻa .
- Inā makemakeʻia, eʻalo i kaʻili ma lalo o ka broiler no kahi o 4 a 5 mau minuke. E mālama i ka umauma lūlū no 10 mau minuke ma mua o ka paʻiʻana.
- E hoʻohuli i ka kuke kuke lohi i HIGH. ʻO Whisk ka'ōpū a me ka waina i loko o ka wai o ka mea kukeʻai. I loko o kahi kīʻaha kīʻaha a kīʻaha paha, e hui pū i ka waiūpaʻa a me ka palaoa ā hiki i ka hoʻopiliʻiaʻana o ka palaoa a māmā ka pā.
- Holo i ka palaoa a me ka baila i loko o ka mea hana kīkī māmā a me ka kuke, weheʻoleʻia, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa a hiki i ka ulu a hoʻonui, 15 mau minuke. Hoʻomoho a hoʻonā i kekahi minute.
- A iʻole, hiki iāʻoe ke kuke i kaʻaila, ka waina, a me nā wai i loko o ke kāpena ma luna o ka stovetop. E hoʻomoʻi i ka paila a me ka palaoa a me ka palaoa a me ka kukeʻana i ka mahana wela, e hoʻonāukiuki a hiki i ka uluʻana, e like paha me 2 a 3 mau minuke.
- E ninini i ka milo i loko o ka mea lawelawe a me ka spoon ma luna o nā'āpana o ka umauma turuki.
* No ka hoʻololiʻana i nā leka, e hoʻohana i kaʻaila 1 onionio, ka meaʻoki liʻiliʻi, a me nā'ōmoleʻeleʻeleʻe 2.
Nā kōkua kōkua
- E hoʻouka i kahi pālūpihi fenlic, i hoʻopiliʻia i ka hui pūpū.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 578 |
| Ka nui o ka momona | 21 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 207 mg |
| Sodium | 2,375 mg |
| Nā Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 56 g |