ʻO ka'ōhinuhuki pume i kēia umu kekahi meaʻoi aku ka maʻalahi, aʻoi aku ka maikaʻi loa e hana i ka pulu momona a momona. ʻO ka hoʻouluʻana i kēia pīpī i ka pahu he mea hōʻailona nui loa ia,ʻo ia hoʻi, hiki iāʻoe ke uhi i ka pipi aʻo kaʻono ia eʻono. I ka manawa e aʻo aiʻoe pehea e kuke ai i ka pipi i loko o keʻeke,ʻaʻoleʻoe e hoʻi i kekahi ala'ē aʻe.
He mea nui e hoʻohana i kaʻekeʻehā i hanaʻia no nā pipi no kēia meaʻai, e like me kēlā mauʻekeʻeke mai Reynolds. Mai hoʻohanaʻoe i kahiʻeke pepa'ākeʻa, kākekeʻai a iʻole kekahiʻano pahuke no kēia hoʻolālā o ka pipiʻoki! ʻAʻole makemakeʻoe e loaʻa i kahi ahi a iʻole nā pulu pua no ka hoʻomaikaʻiʻana!
Ka mea e pono ai
- 1 pahu (oven like oven) (e like me Reynolds)
- 1 punetune
- ka palaoa a pau
- 2 hele i kahi seleni,ʻokiʻia i loko o nā'āpana 2-ini
- 1 ka'āpana lahilahi maʻamau, i hoʻopiliʻia
- 1 12 a 18 paona. kahiki, hōʻole
- 1/2 ka wai pīpū, hoʻonuanuʻia i ka mahana wela,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana 1/2-ini
- 1'eneʻena kaʻina o ka moa
- ka paʻakai kosher a me ka pepaʻeleʻele
- 1ʻalani, paʻipaʻi
- 1/2 kīʻaha apple cider
- 2 punetēpuni
- kahe maple
Pehea e hana ai
- ʻO ka umuʻehuʻeleʻele a 350 kapuaʻi F. Keʻekeʻekeʻehā i loko o ka pāʻenehana hohonu 2-inch. E puhi i loko o kaʻeke me ka kuke kuke e pale ai i ke kī. E hoʻonui i ka palaoa i kaʻeke, a lūlū i ke kapa.
- E waiho i nā meaʻai i loko o kaʻeke.
- Wehe i ka'ā'ī a me nā mea kiko mai ka piko mai. E hoʻoulu i ka turkey a maloʻo me nā kāwele pepa. E hoʻonoho i ka pipi ma kahi maʻemaʻe, e like me ka papaʻoki. (E holoiʻoe i kēia lepo, me nā mea'ē aʻe e pili ana i ka kuluki maka, me ka wai a me ka wai, no laila e hoʻomaopopoʻole e hoʻoholo e hoʻohana hou i kēia 'āina i kēia lā.)
- Kō koho: E hui pū me ka waiūpī me ka hoʻolāʻau hānai. E hoʻokipa iki i kaʻili o ka umukuka mai kaʻiʻo me kou mau lima a pau i ka paukū 3-4 mau punetēpō o ka paʻi paʻi ma ka umauma ma waena o ka pipi a me kaʻili. Nānā: hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kēia hana, akā hiki ke hoʻonui i ka pipi.
- E kńkau i ka paila ma hope o ka umauma turuki. Nānā: Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pata liʻiliʻi inā he pōkole liʻiliʻi.
- Hōʻalo i ka waho o ka pipi me ka paʻakai a me ka pepa. E kau i ka'ōpala i loko o ka pahu. E kau i ka pipi, ka umauma i luna (i ke ala maʻamau), i loko o kaʻeke umu i hoʻolapalapaʻia, e noho ana i loko o ka panakena.
- ʻO Whisk apple cider a me ka maple syrup. E ninini i ka paila ma luna o ka pipi, e hoʻokuʻu i kekahi i loko o ka lua.
- E hoʻopaʻa i kaʻeke pahu me ka pili nylon paʻa. Mai hoʻohana i kaʻeke berena a me ka pilikinoʻokoʻa. Ināʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa nā'olonā i hele mai me kaʻeke umu, eʻoki wale i nā piko o ka pahu umu ma lalo o nā wāwae o ka pipi. Eʻoki i nā'āpanaʻeono hapalua i ka piko o ka pahu turuki e lele.
- E hoʻolālā i ka puaki 2-4 mau lā, e like me ka nui o ka turuki, a hiki i ka manawa heluhelu i ka thermometer i loko o ka mānoanoa loa o ka mākiki 165 F.pound A 12-15 pīkani paona e lawe ai iʻelua hola; Hiki i ka hopena 20-24 paona ke hele i kahi 3-1 / 2 hola.
- Wehe i ka turuki mai ka umu, ae hoʻomaha ka turuki i 20 mau minuke ma mua o ke kālaiʻana. He mea nui kēia! Mai hoʻomaha i ka wahi hoʻomaha - hiki i ka wai o ka turkey e wela hou, e mālama i ka puluʻeke a ka umu. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi kīʻaha kumukūʻai e lawe i nā wai mai kaʻeke e hana ai i ka momoe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1309 |
| Ka nui o ka momona | 66 g |
| Ka momona | 26 g |
| Ka momonaʻole | 26 g |
| ʻO Cholesterol | 518 mg |
| Sodium | 661 mg |
| Nā Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 160 g |