He hua nā mea kanu, no laila, no ke aha e hoʻolilo ai iā lākou i loko o ka meli? E hauʻoli ka mīkini Tomato a hoʻopīhoihoi i kou mau hoaaloha me kona palale-tickling balance o ka meaʻono a me ka meaʻono, a me ka ulu nui o ke kanakal. ʻO ia ka mō'ī o nā mea kanu maikaʻi.
I kēlā me kēia makahiki, kūkulu wau i nā pahu o nā mea, me nā'ōmaʻomaʻo maloʻo i hoʻopihaʻia i loko o kaʻaila . Lawe lākou i ka'ōmole o ke kōmato ma kona wēlau, e hoʻopuka ana i kahi'ōpala o ke kau wela i ka hohonu o ka hoʻoilo. E noʻonoʻo: Delicious BLTs i nā lā pōuliuli!
Uaʻike au i kekahi mau kolamu'atimi kīmomi e hoʻohui nui ai i ke kō, aiʻole e hoʻolei i kahi papa holoi holoi i nā meaʻala maikaʻi loa e hoʻololi ai ia i ke ketchup maikaʻi a me kaʻona maikaʻi loa o nā meaʻono. I koʻu manaʻo, he hewa weliweli kēia i kaʻono nani o ka'ōmato. Eʻae i ka hōkū ma 'aneʻi.
ʻO ka'ōpiopio maikaʻi loa no kēia meaʻai,ʻo ia ke kaikamahine'ōpio. He loʻa koʻikoʻi loa ia a me ka maikaʻi maikaʻi o ka momona a me ka'aleʻa. ʻO kekahiʻanoʻaila likeʻole me ka plum e hana maikaʻi ana, e like me ka nui o nā tōmato i makemake nuiʻia. E hōʻalo i ka nui nui, ka waiwai, nā hoʻowaiwai hōʻino, no ka maikaʻi o lākou.
Hiki ke hiki i ka pulu kahiʻaʻole e hoʻonui i ka pectin,ʻoiai ke waihoʻoe i nāʻanoʻano a me nāʻili i. Ke koho wau i ka'ōpala puree hou, e wehe i ka nui o nāʻili a me nāʻanoʻano i hiki ke hiki, no ka mea ua hōʻaʻahu lākou i kaʻawaʻawa. Ua hoʻohui au i kahi'āpana pectin i kūkuluʻia, i kōkua i ka hāʻawiʻana i kēia pahu i kahi hoʻonohonoho maikaʻi, akā, he koho.
Nā hopena mīkini lahilahi ma Punk Domestics .
Ka mea e pono ai
- 6 mauʻaila kawa puree
- 3 kapu sugar
- 1 ia. wai lemon (bottled)
- 1 i ka paʻakai
- 1/4 tsp. kaomi (kekahi mau hōʻailona hou)
- 1/2 c. hale hana
- aiʻole
- pēpē pectin (kō koho)
Pehea e hana ai
- E hoʻopiha i kāu ipu hao me ka wai nui e uhi i nā ipu i hoʻokahi inisi. E hoʻomākaukau i kāu mau kī a me nā lids, a me ka pākiko i nā pahu i ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopiha.
- E hoʻohui i ka'ōmato puree, ka wai, ka wai lemon, ka paʻakai a me ka nutuseg i loko o ka pākea ākea. ʻO Cook ma ka mahana wela, pinepine pinepine, a hiki i ka pauʻana o ke kō. Hoʻonui i ka wela i ka mean-kiʻekiʻe a lawe mai i kahi maʻi. E hoʻonui i ka pectin hale. E puhi me ka ikaika, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa no ka paleʻana i ka maʻiʻino, a hiki i ka hōʻailonaʻana i kahi kikowaena . Holoʻia mai ka wela.
- E holo wikiwiki, e hoʻopili i ka pahu i loko o nā pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia a hanaʻia ma ka wai holoi waiwai maʻamau no 10 mau minuke. E hoʻoneʻe i nā pahu i kahi kī a me ke kāwele no ka hoʻonuanu, a waiho i ke kau no 24 mau hola. E kūʻai i nā pahu i hoʻopaʻaʻia i kahi hauʻoli, pouli a hiki i ka makahiki. Ināʻaʻole i sila kekahi pahu, hoʻoulu a hoʻohana i loko o 3 mahina.