Hearty White Bean a me kaʻohi Chili

ʻO kēia he kelo keʻokeʻo keʻokeʻo me ka moa, kahi, nā huaʻai, a me kahiʻaila iki.

Mai hoʻonele i ka papa inoa o nā meaʻai mai ka ho'āʻoʻana i ka papa. Loaʻa paha iāʻoe nā mea a pau i loko o kāu hale lole, a he wikiwiki a maʻalahi kahi hoʻomākaukau.

ʻO ka maʻalahi ka hoʻohanaʻana i nā beans'ākau kūkulu'ākau, akā, hiki iāʻoe ke hana i kēia meaʻai no nā'ōniu'ākau nui a mua a hoʻohanaʻia i loko o ka meaʻai. Mālama maikaʻi nā pīʻawa.

Ka mea e pono ai

• 1 kaʻaila (kahi'āpana)
• 2 punetūpuni kaʻaila
• 4 punetūpakai ka paʻakai
• 1 kui nui ke kālaka (minced)
• 1/2 kīʻaha bell pepa (ʻokiʻoki)
• 1/4 kīʻaha palaoa (kumu holoʻokoʻa)
• 1 1/2 kīʻaha kaʻaila moa
• 1 ka hapalua a me ka hapa
• 2 teas teas chili kalo
• 1 teaspoon cumin (ka honua)
• 1 pāleka
• pepa pepa cona (ka honua, aiʻole ka pepaʻulaʻula)
• 2 (4 'aune) hiki ke hana i kaʻulaʻulaʻulaʻula paʻipaʻi ('āpana)
• 2 (15ʻalani) hiki ke hana i nā pīni'ākau nui
• 4 i 5 mau kīʻaha i mīmūʻia (e hoʻomaʻamaʻaʻia)
• 1 1/2 kīʻaha Cheddar a me Monterey Hōpena 'ōpī kāhili (grated, e pili ana i 6 auneke)
• 1/2 kaʻaila kirimina
• 1 teaspoon ka paʻakai
• Kōʻano: hou kahi maloʻoʻeleʻele eʻono ai
• Kānaʻano: kahiʻalani hou a me ke kāpī liʻiliʻi

Pehea e hana ai

1. I loko o kahi umu nui Dutch a iʻole ka liʻiliʻi ma luna o ka meaʻai-he wela wela, e kuke i kaʻaila i kaʻailaʻaila a hiki wale i ka hoʻonuanuʻana. E hoʻopili i ka waiūpaʻa, ke kāleka, a me ka bele pepa, a hoʻomau i ka kuke, me ka hoʻonāukiukiʻana, no ka hola 1 i 2 mau minuke. E hoʻomaha i loko o ka palaoa a kuke, e hoʻonāukiuki no hoʻokahi minuke.
2. Hoʻopili i ka moa moa, hapalua a me ka hapalua (aiʻole 1/2 kapu waiū a me 1/2 cup cream cream), kaʻaila chili, kumumini, nā pepa pepaʻulaʻula, ka pepa cayenne, a me nā pepa kili paʻi. ʻO Cook, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa a ulu ka ulu.

1. E hoʻonui i ka piʻa, ka moa, a me ka paʻakai, a lawe mai i kahi mea hoʻohālike. E hoʻomau i ka kuke, e hoʻopiʻi pinepine ana, no ka hola 10 paha.
2. Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa, e like me ka mea e pono ai.
3. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻopalau i ka kirīpiʻona. E kāpīpī me ka lihi aʻoi aku paha i ka cilantro, inā makemakeʻia.
4. E lawelawe me kahi pahu palaoa hou a me nā tōmato paʻi.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	1139
Ka nui o ka momona	47 g
Ka momona	21 g
Ka momonaʻole	17 g
ʻO Cholesterol	145 mg
Sodium	812 mg
Nā Carbohydrates	117 g
Fiber Dietary	30 g
Pāmua	67 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.