Hoʻokumuʻia ka'aneto pēpē i kēia mau'ēheu moa i kahi kiʻekiʻe aʻe. ʻO ka'anikokiʻiole ka'elihi pipi, sesameʻaila, a me ka mea soy no kahi mea hoʻolālā i hoʻokuʻuʻia he mīkiniʻo Asia. E lawelawe i ka meaʻoluʻolu ma kaʻaoʻao no ka paʻiʻana a me ka hoʻonaniʻana i nā'ēheu a me ka mīni me nā mea momona'āpala.
ʻO Sambal he pīpī pīpia Asian i hanaʻia me nā lole chili, keleka, a me nā meaʻono'ē aʻe. Inā makemakeʻoe i nā'ēheu malolo liʻiliʻi, eʻono i kou heleʻana a hoʻololi i ka nui o ka wela e like me kouʻono.
He mea maʻalahi hoʻi nā'ēheu i ka hoʻomākaukau a me ka baʻa, aʻoi paha ka nui, ināʻaʻole nā mea a pau i loko o kāu hale lole. Māluaʻia nā'ēheu a laila hoʻouluʻia me ka'aneto paʻa. No ka pāʻina o ka poʻe , e hoʻolālā ma kahi oʻelua'ēheu i kēlā me kēia kanaka. Ināʻaʻole nui nā meaʻona'ē aʻe, e hoʻolālā i ke 4 no kēlā me kēia kanaka.
E lawelawe i nā'ēheu moa i ka lā pāʻani hui a hana paha iā lākou no kaʻaiʻana i kaʻohana. E aloha kou mau hoaaloha a me kouʻohana iā lākou!
Ka mea e pono ai
- 3/4 kīʻaha pī pila
- 1/3 kapu i ke kokoʻula (hoʻomālamalama aʻeleʻele paha)
- 1/4 wai wai
- 3 punetēpō ka wīa wīne (aiʻole cider winika)
- 2 punetēpē soy kaʻina (sodium haʻahaʻa)
- 4 teaspēni kahi pīpī chili (e like me sambal)
- 1 teaspoon i hoʻomoʻiʻia i ka hinu sesame
- 1/2 teaspoon keleka (hoʻopau maikaʻiʻia)
- 3 paona i nā'ēheu pou
- 3 'aila puna puna' aila
- 3 punetēpī keʻanuʻu wela (e like me Frank's a Texas Pete)
- Kōʻano: nā pīpī i'ōpalaʻia
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki i ka'ōkuhi āpau a hoʻolei. Eʻoki i nā'ēheu ma ka hui.
- I loko o kahi kōmahu e wela ai ka wela, hoʻohui i ka pīnī pēpē, ka'ōmoleʻeleʻele, ka wai, ka waina wīkī, ka soy sauce, ka paila chili, ka sesame, a me ke kāleka. E lawe mai i kahi mele. Hoʻomoʻo, hoʻonāukiuki, noʻelua mau minuke. Laweʻia mai ka wela a waihoʻia.
- E puhi i ka umu a 400 F. E laina i ka paila me ka pāpale.
- I loko o kahi pola nui, e hoʻokuʻu i nā'ēheu moa me kaʻailaʻaila a me ka meaʻono wela.
- E hoʻonohonoho i nā'ēheu ma ka pepa bakena hoʻomākaukau.
- Eʻoki i nā'ēheu no 20 mau minuke. Holoʻia ka pan mai ka umu. Me nā'ākī, e hoʻohuli i nā'āpana'ēheu a pau. E hoʻihoʻi i ka pan i ka umu a hoʻomau i ka kuke no 15 mau 20 mau minuke, a hiki i ka'ōniʻomaʻo a me ka kuke. Pono maopopo nā kinai,ʻaʻole i ka mālie ke hoʻomākaukauʻia nā'ēheu.
- E hoʻokuʻu i nā'ēheu i kōlaʻi i kahi pola nui a hoʻonui e like me ka hapalua o ka mīkī. E hoʻoluli i nā'ēheu eʻaʻahu i ka mila. E mālama i ke koena o ka'ōniu pīni me nā'ēheu. Inā lahilahi ka'ōmaʻomaʻo, e lahilahi me kahi wai liʻiliʻi.
- E hana i ka mīmū a me nā'ēheu moa me nā pīpī liʻiliʻi, inā makemakeʻia.
- He paona o nā'ēheu moa e lawe i 6 mau'ēheu a pau a iʻole he 12 mau'āpana. Hoʻohālike ka papahele i 4 mau kukini.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 212 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 209 mg |
| Nā Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 17 g |