E hoʻohana i kēia mau hana no Tofu e Hoʻoulu ai i nā Māka a me nā Māmā
ʻO ka'ūla liʻiliʻi he ala maikaʻi loa ia e hoʻomākaukau ai i ka tofu. Lawe ia i ka wai mai ka tofu, hiki iā ia ke kī i nā meaʻono o ka marinade a me ka mihī. Ma mua o ka lōʻihi a me ka hopena o ka topa, ua hanaʻoe i nā'ōniʻa maʻemaʻe e lawe ai i nā meaʻono i ka nani.
E hoʻohana pahaʻoe i ke kūpaʻa a iʻole e hoʻokūpaʻa hou. Ināʻoe e hoʻomaloʻo i ka'ōniu,ʻo ka meaʻoi aku ka maikaʻiʻoi aku iʻoi aku ka maikaʻi aʻoi aku ka maikaʻi o ka'ōpala i ka wā e hoʻomaloʻo ai.
Mai hoʻohana i ka silina tofu no kēia hana.
ʻO nā pāpāluaʻelua e hoʻomaloʻo i ka ulana tofu,ʻo ia ka mea e maopopo ai ka maikaʻi o ka tofu (e kapaʻiaʻo ka topa ) a me ka hoʻohanaʻana i ka pākeke non-stick . ʻAʻoleʻoe e hoʻohana i kaʻaila i ka wā e hoʻomalaʻau ai, a ponoʻoe e kuke i ke kuka me ka mālieʻole i ka'ōniuʻole. Eia nā kuhikuhi maʻalahi e hōʻike ana i kahi e hoʻomaloʻo ai i ka ulana tofu.
Pono Pono a me nā Mea Hana
Laweʻia ma kahi o 10 mau minuke e hoʻomaloʻo i ka 3/4 paona o kaʻahaʻokoʻa hou iʻokiʻia i 16 mau maha. No nā mea hana, e hoʻohanaʻoe i ka pan-non-stick a i ka wahī-wīwī kaohi a me ka mea puhi ahi. E pono anaʻoe i kahi kānana a me kahi spatula.
Nā kuhikuhi e hōʻolo i ka'ōmole Tofu
- E puhi i 3/4 i 1 paona o ka tofu, e hoʻokomo iā ia e hoʻomaʻemaʻe.
- ʻOiai ka hoʻouluʻana o ka tofu, hoʻomākaukau i kahi marinade a me ka milo no ka pāla e hoʻomoʻa ai i ka tofu.
- Eʻokiʻoki i ka tofu i loko o nā'āpanaʻekolu e like me 1/2 iniha. Hiki iāʻoe keʻokiʻoki i ka tofu i loko o nā cubes akā,ʻikeʻoe he mau māmā keʻano maʻalahi loa e hana.
- E kau i nā'āpana kāpena i loko o kahi pālaʻiʻole i ka'enaʻu ma luna o ka mahana wela, me ka maopopo ua hoʻokuʻuʻia lākou i waho. Pono lākou e hui maikaʻi aʻaʻole hoʻi e paʻi. Inā heʻuʻuku loa kāu pā no keʻaeʻana i kēia, e hoʻomoʻa iā lākou i ka lole.
- Eʻai i ka tofu a lilo i ke gula'ōmaʻomaʻo, e kaomi mau i nā koʻi tofu me ka spatula i ka wā eʻoki ai. E loheʻoe i ka hoʻowahāwahā aʻike i ka wai e puka mai ana mai ka tofu i ke kuke.
- E hoʻohuli i nā huʻi maha a ma kahi maloʻo e hoʻomaloʻo i kēlāʻaoʻao, e hoʻokau i lalo me ka spatula a me ka kuke a hiki i ka'ōpuʻu gula.
- Wehe i ka tofu mai ka pan. Ua makaukau e hoʻohana i kāu papa.
Ke hoʻohanaʻana i ka maloo maloʻo i Tofu
Hiki keʻai i nā meaʻono o kāu moa me kaʻole o ka mele mele a ka lehulehu i makemakeʻole ai. E hoʻomoʻi i ka topa i hoʻomaloʻoʻia i kahi mīkini aiʻole i kahi wai hoʻokomo wai a hoʻokuʻu iā ia e noho no 30 mau minuke no ka hoʻouluʻana i nā meaʻono. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ia mea ma kāu pāʻani. A iʻole, e hoʻomoʻi i kahi hauʻoli a me ke kīʻaha paha me kaʻole o ka paeʻana inā hāʻawi ka papa i ka manawa e kiʻi ai i nā meaʻai. E hilinaʻiʻia ma ke kīʻaha a me kou leʻaleʻa.
Pale
Hiki iāʻoe ke mālama i ka topa maloʻo maloʻo i loko o ka pahu hauā ināʻaʻoleʻoe e hoʻohana koke ia. Hiki ke komo a paʻa paha i loko o kahi pahu waihona.