Kūlana Kosher: ʻAi, Pākīpule
ʻAʻole iʻole ka manaʻo o nā pule hebedomaʻole i nāʻahaʻaina nele - hoʻokahi pahu pan i hōʻoia i ka manawa hoʻopakele loa, ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kaʻai i kaʻai. ʻO ka nani o kēiaʻaiʻana,ʻaʻoleʻoe e hana i nā mea'ē aʻe ma waho o ka huiʻana i ka wailehu wikiwiki, e hoʻonohonoho i ka moa a me ka uala ma ka pā, a hoʻokuʻu i loko o ka umu e'ānena. Ma kahi o 10 mau minuke ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka pāʻina, e hoʻonuiʻoe i kekahi brolestoli i hoʻokahi pan, e hoʻihoʻi i ka umu, ae hoʻomākaukau i kaʻai nui. E ho'āʻo i kēiaʻano me nā meaola maikaʻi'ē aʻe a me nā māmā e like me ka manawa manawa kuke, aʻikeʻoe i nā mea likeʻole no kaʻaiʻole hoʻokahi-pā.
Hoʻopuka: He mea kūpono kēia meaʻai no ka mōliaola , i ka hanaʻana o nā kānaka he nui me ka mea lawaʻole o ka papahana. A i loko o kahi hoʻomaha no ka nui o nā mea e pono ai ke hanaʻia mai kaʻiliʻana, maikaʻi ia e hāʻawi iāʻoe iho i ka haʻalulu me ka maʻalahi (a me ka hoʻohaʻahaʻaʻole)!
Ka mea e pono ai
- 1/3 kapu mālama mālama'āpana
- 1/4 ke kīʻaha piha i ka wai lime (mai kahi o 1 lime nui)
- 1 punetune hou ka wahineʻaila olive, a me ka mea hoʻonāukiuki
- 2 cloves kaloka,'ōlaʻi,ʻokiʻia, a me nā meaʻono loa
- 1/4 teaspoon kūmahe oregano
- ʻO ke kinipona kosher a me ka paʻakai (kō koho)
- 1-1 / 4 i 1-1 / 2 paona boneless, nā ū waiʻulaʻula
- 1 paona keiki a iʻole nāʻualaʻea, iʻokiʻia aʻokiʻia inā nui
- 1 poʻo kumu broccoli, kālaiʻia aʻokiʻoki i loko o kahi kumu
Pehea e hana ai
1. E ho opiha i ka umu i 425 ° F. E laina i ka pń pepa nui me ke kaumaha kaumaha. Ma kahi kīʻaha, e hoʻokuʻu pū i nā mālama kūpanapili, ka wai lime, kaʻailaʻaila, ke kāleka, ka oregano, a me ka paʻakai (inā e hoʻohana ana).
2. E hoʻokuʻu i kahiʻailaʻaila liʻiliʻi ma ka pan i hoʻomākaukauʻia. E koli a holoi i ka moa a kau i waenakonu o ka pan pan. E pīpī i ka huila apricot-lime ma luna o ka moa a huli i ke kapa. E hoʻonohonoho i kaʻuala a puni ka moa.
ʻO Drizzle ka'ōlaʻi me kahiʻailaʻaila.
3. E hoʻokuʻu i ka paila pan i loko o ka umu wela a'ānaiʻia no 30 mau minuke. E kī i ka moa me nā meaʻona. E hoʻolālā i nā'ōpoki broccoli a puni ka moa, i kāwili pūʻia me ka uala. ʻO Drizzle ka broccoli me kahiʻailaʻaila liʻiliʻi, a hoʻopuka i kekahi o nā pan iʻa ma luna o nā'ōpū.
4. E hoʻihoʻi i ka paila i ka umu a'ānena no kahi 10 mau minuke aku, a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai ke broccoli a hoʻomaka i ka caramelize, he palupalu kaʻuala, a he opaque ka moa,ʻo ka momona o ka wai, ma ka'āpana manoanoa 165 ° F.
5. E wehe i kahi pan mai ka umu mai. E lawelawe i ka moa a me nā mea kanu me nā mea pani.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 771 |
| Ka nui o ka momona | 33 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 14 g |
| ʻO Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Nā Carbohydrates | 55 g |
| Fiber Dietary | 9 g |
| Pāmua | 65 g |