He mea kanuʻo Sage ma ka'āina Mediterranean. He meaʻono konaʻono ia, aʻo kona kaulana loa i loko o ka lole a me kaʻaʻahu no ka hoʻomaikaʻi. I ka manawa i koiʻia no kona waiwai lāʻau lāʻau, hiki i ka meaʻai ke hoʻohanaʻia ma nāʻanoʻokoʻa'ē aʻe ma waho o ka lole lole. No laila e hoʻomaʻamaʻa i kēia lau nahele nani a hoʻohana i ka makahiki a pau.
Nā koho a me kahi palekana hou
ʻO nā lau laʻau houʻaʻole he wahiʻeleʻele a iʻole nāʻaoʻao maloʻo.
No ka mālamaʻana i ka lole hou, e kāpili i nā lau i nā kāwele pepa a e hūnā iā lākou i loko o keʻekeʻeleʻele i loko o ka pahu fri. e hoʻohana iā lākou i loko oʻehā a me 5 mau lā.
Hiki nō hoʻi ke uhiʻia nā lālā hou i loko o kaʻailaʻaila a mālamaʻia i loko o ka pahu hauā noʻekolu pule. He mea nui kēia hinuʻailaʻaila i ka hoʻokele.
No ka hoʻokuʻu i nā lau hou, holoi a kāpī i ka mīkini pale, e hoʻokaʻawale i nā lau mai ke koʻi, a hoʻokuʻu iā lākou i loko o nāʻeke liʻiliʻi. Hiki iāʻoe ke hoʻohana iā lākou no hoʻokahi makahiki. Hoʻomaʻamaʻa i ke kohu o ka lau nahele e like me keʻano.
Pākī
Hoʻokumuʻia kaʻoihana maloʻo ma luna o ka mea hou e ka poʻe kuke nui loa a hele mai i loko o ka lau lauoho a pau, ka palapala, a me ka palapala lepo. He mālamalama ka'ōpena rubbed,ʻanoʻano kelepona, akāʻo kaʻoi o ka lepo iʻoi aku ka momona. E like me nā lāʻau maloʻo a pau, e mālama i kahiʻano maloʻo maloʻo ma loko o ka pahu pani i kahi maloʻo a maloʻo mai kahi malamalama o ka lā. E hoʻohana i ka moa maloʻo i loko oʻeono mau mahina no ka'ōpala maikaʻi loa.
Nā papa hana papa hana
Hana maikaʻiʻo Sage me nā momona momona e like me ka hausa a me ke keiki hipa no ka mea he mea kōkua ia i ka'ōpū. Ua maikaʻi loaʻo Sage i loko o nā lole, nā meaʻai, a me nā kīʻaha pīni a me keʻano hoʻolimalima no nā mea kanu a me nā'ōlau. Aʻo keʻano,ʻo ka sage ke kūlana maikaʻi loa no ka mea hānai. Inā makemakeʻoe i ka mīkini, hoʻopiliʻia ka nalu hou ma waena o nā meaʻai a me nā meaʻai no nā keba .
ʻO nā meaʻono likeʻole, heʻaila, kekale , koume , oregano , pā paʻi, ke kai bay, a me ka rosemary . Inā makemakeʻoe i ka sage koke aʻaʻohe āu, hiki iāʻoe ke hoʻololi i kāu kānana a me ka hoʻolāʻau hānai, i loko o kekahi mea kānalua, akā,ʻaʻole e like kaʻae. ʻO nā kohoʻelua ke kauʻia me marjoram, rosemary, a me ka meaʻono.
E hana i ka mellows, no laila, no ka loli maikaʻi loa, e hoʻopau i ka hopena o ke kaʻina hana. Inā makemakeʻoe i kahi hīmeni o ka 'aila hoʻonā, hoʻohui ia i ka hoʻomaka aiʻole e hoʻohana i ka nalu hou, kahiʻoi aku kaʻoi aku o ka maikaʻi ma mua o ka maloʻo. E hoʻomanaʻo i ka hiki i ke kahu ke lanakila ma luna o ka moku. E hoʻohana me ka lima māmā ināʻoe e hoʻokolohua.
Nā Haʻawina Sage
Hiki iāʻoe ke hoʻololi i hoʻokahiʻano o ka sage no kekahi me kēia mau hoʻololiʻana:
- 1 punetēpē keʻo keʻakeʻa liʻiliʻi = 1 teaspoon mīlū
- 1/2ʻeke i nā lau hou = 1/2 mau kīʻaha
- ʻO ka lauʻumi heʻumi hou he 3/4 teaspoon kalo ua maloʻo
Nā Cookbooks e like me
Inā makemakeʻoe e kuke me nā mea kanu a me nā lāʻau'ē aʻe, nā papa kuhikuhi kūikawā e hāʻawi iāʻoe i nā manaʻo noʻonoʻo e pili ana i ka pehea e hoʻohana ai iā lākou no ka hoʻololiʻana i kāu kuke i ka meaʻai. Nā Hāla Haʻupuʻu a me nā Pākena Līpī a me nā Nalu Lapaʻau & Pālolo:ʻO ka'Ōlelo Kūkāʻo Cook heʻelua koho maikaʻi loa.
| • | ʻO ka papa puke puke puke Herbfarm |
| • | Nā Hālapa Herb & Spicy Blends |
| • | ʻO nā mea kanu |
| • | More Cookbooks |