I koʻu wā'ōpiopio, ua pale ka poʻe i nā hua i ka makaʻu e hānai i kahi cholesterol a hoʻokahi. Hoʻopiliʻia ka nui o nā meaʻai bakeries i kapaʻia he "challahs wai" no ka mālamaʻana i nā hua manu. Akā, i ka nui o kaʻikepiliʻenehana waiwai, ua'āponoʻia ka hua manu, a no ka nui, ua poinaʻia ka wai challah.
ʻAe, i hoʻokahi lā, hele au e pule i ka pule no Shabbat, aʻike wauʻaʻole au i nā hua. Ua noʻonoʻo wau e pili ana i ka kāluaʻana i ke akua me kaʻole o lākou - aia kekahi kumu e kapaʻia ai ka inoa o ka hua manu! - akā, he mea kupaianaha nā hopena. Ua nani ka moa, a ua maʻalahi ka hanaʻana, a na kaʻohana eʻimi i nā waihona mahana i ka manawa hoʻopaʻa. He maikaʻi, keʻano maikaʻi, a he wahiʻono iki hoʻi, ua lilo wau i kēia meaʻai i kaʻu hele-i ke akua -ʻoiai, uaʻike wauʻaʻole paha e waihoʻia kekahi koena no ka Farani .
Ka mea e pono ai
- No ke Kalla:
- 1 1/4 wai wai
- 2 1½ teaspoon ka leka maloʻo maloʻo
- 6 punetuni ke kō
- 1/4 kaʻaila i hoʻonāʻoleʻia, e like me ka momona a me ka canola, me nā mea hou no kaʻailaʻana i ke kīʻaha
- 4 i ka 4 1/2 mau kīʻaha
- 2 teashi sakai (Ke hoʻohana nei wau i ka paʻakai moanaʻo Himalayan a me ka paʻakai paʻakai)
- No ka Glaze:
- 1 1/2 teaspoons ka maikaʻi maple syrup
- 1 1/2 teaspoon me ka waiū waiū a mea'ē aʻe paha
- ʻaʻole e ukuʻia ka waiu waiū
Pehea e hana ai
Hoʻolaha Mixer A iʻole Hoʻohui:
1. E kau i ka wai mahana i loko o kekahi pola nui aiʻole e kū i ka hui. E hoʻokuʻu i kahi pua o ke kō i ka ipu, a kāpīpī me ka hū. E hoʻokaʻawale i kahi mahana no 5 mau 10 mau minuke, a hiki i ka manawa e hoʻopunipuniʻia ai. (Ināʻaʻole i hōʻike ponoʻia kāu mea hū, e hoʻokuʻu i ka hui a hoʻomaka hou me ka leka hou).
2. Me ka lima lima a iʻole ka hili o ka huila, hui pū i ka wai, kaʻaila, 2 mau pola palaoa, a me ka paʻakai.
E hoʻololi i kahi paila kuʻupuʻu aiʻole ka mīpala paʻakikī, a hoʻomoʻi i ka palaoa i koe 1 kapu i ka manawa, e hui me ka maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona a hiki i ka pīpī palapalapala a hoʻomaka e huki i loko o ka pōpō. (Hiki iāʻoe aʻaʻole paha e nele i ka 1/2 kīʻaha o ka palaoa āpau.
3. E hoʻopau i ka palapalapala ma waho o kahi mahele māmā. Me nā lima maʻemaʻe, lima lima, kāpīpī i ka paila a hiki i ka laulā a me ke kola, ma kahi o 5 a 10 mau minuke. Eʻae i ka palaoa e hoʻomaha no kekahi mau minuke ke hoʻomaʻemaʻeʻoe a maloʻo i ka pola nui. Kaomi i loko o ka pola me kahiʻaila. E kau i ke kīlapala ka paila i loko o ke pola a huli i ke kapa me kaʻaila. E uhi i ke pola me ka lole humuhuki kohu a me ka lole ulaula a waihoʻia ma kahi mahana a hiki i ka piʻiʻana o ka paila i ka liʻiliʻi e pālua i kona nui, e pili ana i hoʻokahi hola a me 45 mau minuke.
5. E hui i ka palaoa i lalo. E hoʻomaʻemaʻe māmā i hoʻokahi aʻelua paha mau pīpī paila, aiʻole laina me ka pepa pepa. E kī aiʻole pale i ka paila palaoa e like me ka makemake. (ʻO ka papahele e hana i 1 challah nui, 2 mau pāhana maʻamau, 1 challah medium me 6 mau papa kele, a he 12 mau papa.)
6. E hoʻomohu i ke challot ma / a e'ōwili paha ma luna o ka (bak) pepa (bak) a uhiʻia me ka lole holoi maʻemaʻe a maloʻo. Eʻae i ka piʻi a pāpālua, e pili i 45 mau minuke i ka hola hoʻokahi.
7. E ho opulu i ka umu a 350 ° F. ʻOiai ka wela o ka umu, e holoi i ka holoiʻana: e hoʻokuʻi pū i ka syrup maple a me ka waiū. E pāpale i ke akua me kahi palaʻai pā. E puhi i ke puhi a hiki i kaʻeleʻeleʻulaʻula o ka'ōpala, a kani ke koko i ka wā i hoʻopihaʻia ai, ma kahi o 30 a 35 mau minuke no kahi pahu nui, 20 a 25 mau minuke no kahi ala nui, 15 a 20 mau minuke no nā papa.
E hoʻolima i kahi pae kī. E hauʻoli!
Ka Mńnä Mea Palena: E kau i ka meaʻai ma ka mīkini meaʻai ma ka papahana i'ōleloʻia e ka mea hana (makemake koʻu mīkini lima i nā mea wai, a laila ka palaoa, a laila ka hū). E koho i ka "Cycle Round." Ke pau ka wili, wehe i ka paila mai ka mīkini.
Hoʻohālike i makemakeʻia a hoʻololiʻia i ka hanaʻana i nā pā. Eʻae i ka pāpale e ala aʻe, uhiʻia i ka māmā me ka holoi maʻemaʻe, kahi pīpī kāloke pīpī, no 30 mau minuke i ka hola, aiʻole a hiki i ka nui o ka nui. E hoʻomohu i ke kāpena maple. E puhi i loko o ka umu he 350 ° F a hiki i kaʻulaʻula o ke kapuaʻi, a kani ke kukui i ka wā i kapiʻia, ma kahi o 30 a 35 mau minuke no kahi pahu nui, 20 a 25 mau minuke no kahi ala nui, a he 15 mau manawa i 20 mau minuke. E hoʻolima i kahi pae kī. E hauʻoli!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 63 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 506 mg |
| Nā Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |