01 o ka 10
Pehea e pale ai i Challah
ʻO Miri Rotkovitz ʻO Challah, ka Shabbat kaulana a me ka berena hoʻomaha, ke hanaʻia mai kahi palapalapalaʻoluʻolu, pinepine i hoʻonuiʻia i loko o nā hua. ʻO ka'ōpana 3-strand kekahi o nāʻano maʻalahi loa e mālama ai. ʻO kēiaʻano, i ho'ākākaʻia ma kēia alakaʻiʻana o kēlā me kēiaʻaoʻao, e hoʻomaka i ka luna o ka pā.
02 o 10
E māhele ana i nā'āpana
ʻO Miri Rotkovitz E hoʻomākaukau i kāu papa punahele punahele. Ma hope o ka piʻiʻana o ka paila, kaʻahele kaʻawale , inā pono.
No kēlā me kēia kīʻahaʻai, e māhele i ka palaoa iʻekolu'āpana like. Hiki iāʻoe ke hana i kēia mea ma kaʻike a me ka manaʻo, a ma ka hoʻohanaʻana paha i ka pāʻani kīhini e nānā i nā loʻi o ka pailapuni e pili ana i ke kaumaha.
03 o 10
Hoʻoponoponoʻana i ka huiʻo Challah
ʻO Miri Rotkovitz Me nā lima maʻemaʻe, māmā lima, hoʻomaka e hoʻolālā a hoʻolōʻihi i ka pōʻaleʻa mele i nā pūnaewele.
04 o 10
ʻO Rolling Challah i loko o Ropes
ʻO Miri Rotkovitz E kau i nā papa kuʻi ma kahi māmā ma luna o ka pā ma luna o ka lepo a hoʻohana i kou mau lima e'ōwili a huki iā lākou i nā kaula lōʻihi. E hoʻohana i ka pēpili i kou'ōwiliʻana i ka moa, i mea e mālama ai i kahi mānoanoa ma ka lōʻihi o kēlā me kēia kaula.
05 o 10
Ka paleʻana i ka Challah
ʻO Miri Rotkovitz E kau i nā kaula wili pila ma kahi pepa bakena i hoʻonaninaniʻia aiʻole i kāwiliʻia me ka pepa pepa. Pono e hoʻopaʻaʻia nā kaula ma kaʻaoʻao, akā,ʻaʻole e paʻi - e makemakeʻoe e haʻalele i kahi'īniha ma waena o kēlā me kēia kaula i hiki i kou lumi piha no ka pale.
Kōkuhi: Inā iʻoi aku ka nui a iʻole ka liʻiliʻi o kekahi o kāu mau wili palaoa ma mua o nā mea'ē aʻe, e hoʻokala i kēlā kikowaena.
06 o 10
Hoʻopiliʻia ke Challah Ropes
ʻO Miri Rotkovitz E hoʻopaʻa pono i nā wēlau o nā kaula wili ma kahiʻaoʻao. Mālama kēia i ke poʻo o ka papakā i ka wā e hakakā aiʻoe. Hoʻopili i nā hopena pinched ma lalo o ka papa i mea e paʻa ai iā lākou i ka wā e hakakā aiʻoe, aʻoiai ke kani.
07 o 10
E pale i ka huila Challah
ʻO Miri Rotkovitz Hoʻomaka e pale i ke kāla ma ke kauʻana i ke kaula wili ma ka'ākau a kauʻia ma luna o ke kaula waena (ke kaula i ka hema hema). I kēia manawa,ʻo ke kaula i hanaʻia ma ka'ākau e lilo i ke kaula waena. ʻO ka pūnaewele pūnaewele i kēia manawa ma ka'ākau. ʻAʻole i neʻe ke kaula i ka hema.
08 o 10
E pale i ka Challah ma ka'ākau
ʻO Miri Rotkovitz E lawe i ke kaula palaoa ma kaʻaoʻao hema a hele i ka piko waena (ke kaula i ka'ākau pololei). ʻO ke kaula i ka hema i kēia manawa i waenakonu. E hoʻomau i ke kohoʻana i ke kaula ma ke kauʻana i ke kaula pololei ma luna o ke kaula waena, a lailaʻo ke kaula hema ma luna o ke kaula waena. E ho'āʻo e mālama pono i ka koa me ka hana i kāu ala ma lalo o ka pā.
09 o 10
Hoʻopili i ka lālā
ʻO Miri Rotkovitz Ke hoʻoikaikaʻoe a hiki i lalo o ka papalina, e'ōwili i nā wēlau o nā kaula wīpī, a hoʻokuʻu iā lākou ma lalo o ka pā. Hāʻawi kēia i kāu challah i keʻano hoʻonani, a hoʻohuiʻia e kāohi i ka pūʻokoʻa i ka wā e ala mai ai kaʻaila a'ā.
10 o 10
E uhi i ke Challah e hoʻokuʻu iā ia
ʻO Miri Rotkovitz E uhi i ka pīpī kāpili me kahi kāwele holoi maʻemaʻe, aeʻae i ka piʻi a hiki i ka nui o ka nui. E'ōpala i ka pīpī me ka holoiʻana i ka moa a me ka baʻa e like me nā kuhikuhi.