Hoʻokumu nui nā Sāmoa no kahi o nā meaʻai, akā, no ka lawelaweʻana i ka meaʻai maikaʻi i ka wā anu. ʻO ka hui pūʻana o keʻanoʻoluʻolu, keʻoluʻolu, a me ka paʻakaiʻoluʻolu me ke sukalina, ka'ōmaʻa, ka sinapi, a me ke kāleka he mea kupaianaha loa ia. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke lawelawe i kēia mea ho'āla heʻano kumu nui, malia paha me kekahi mau mea kanu'alala a me ka sauerkraut.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻanoʻokoʻa likeʻole inā makemakeʻoe. E nānā i kaʻu'atihi kālepa e koho i kahi punahele iāʻoe. Ināʻoe e hoʻohana i kahi kānana e pono ke kukeʻia ma mua o kaʻaiʻana, e kuke i mua o ka hoʻomakaʻana i kēia meaʻai. E kau i ka kui i loko o kahi ākea nui a hoʻonui i kahi 1/3 kapu wai. E lawe mai i kahi mele. E hoʻopau i ka wai. E hoʻomaka kaʻulu i ka'ōmaʻomaʻo. E hānai a hiki i ka manawa o 150 mau kānina o ka hulu (e hoʻonui lākou i ka hamo i loko o kēia meaʻai.)
E lawelawe i kēia meaʻai me nā niho niho paha a me nā papa a me nā kīpoki liʻiliʻi no kahi hōʻike iʻoi aku ka nani. No ka'ōmole kūmole, e nānā i ka Crockpot Appley Kielbasa .
Ka mea e pono ai
- 2 paʻi paona (kielbasa, iʻeli maikaʻiʻia)
- 3/4 kapu sugar (brown)
- 1 kīʻaha'ōpona (paʻi)
- 1/4 hueʻona (Dijon)
- 2 cloves keleka (minced)
Pehea e hana ai
1. Eʻoki i ke kielbasa iʻelua mau'āpana me ka pahiʻoiʻoi loa.
2. E hui pū me ka'ōmole me ke sukaliki, ka'ōmaʻa, ka mīmū, a me ke kāleka i loko o kahi kōpana nui. E kau i ka mahana wela a me ka laweʻana mai i ka huiʻana e hoʻohui.
3. Hoʻohaʻahaʻa i ka mahana me ka hoʻomohuʻana i ka mīkina i loko o ka mīkini, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka oʻoʻana o ka pa'ū i kahi mahana wela o 165 ° F me ka ho'āʻoʻia me kahi meaʻai wela.
Pono ka'ōhuhi e hīkākā ma kēia wahi. Pono kēia hana holoʻokoʻa i kahi 10 a 14 mau minuke.
4. Inā makemakeʻoe i wela, e hoʻomoʻi i kekahi pepa punahele jalapeno a iʻole kekahi pepa pepaʻeleʻeleʻulaʻula a iʻole ka pepa cayenne i kēia meaʻai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 240 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 509 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 9 g |